Home > Recipe >  Thajský papájový salát

Thajský papájový salát

Thajský salát z papáji, známý také jako Som Tam, je oblíbeným pokrmem v Thajsku, Laosu, Kambodži a dalších zemích jihovýchodní Asie. Je to pikantní, sladkokyselý salát vyrobený z nakrájené nezralé papáji, rybí omáčky, limetkové šťávy, česneku a chilli papriček. Pokrm se obvykle podává s lepkavou rýží a dalšími přílohami, jako jsou arašídy a sušené krevety. Thajský salát z papáji je osvěžující a chutný pokrm, který se snadno připravuje a zároveň je chutný.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 šálky nakrájené zelené papáji
  • 1/2 šálku cherry rajčat, napůl
  • 1/2 šálku oloupané jicamy nakrájené na kostičky
  • 1/4 šálku čerstvé limetkové šťávy
  • 2 lžíce rybí omáčky
  • 1 lžíce palmového nebo hnědého cukru
  • 1 lžička chilli vloček
  • 1/2 šálku pražených arašídů, nasekaných

Directions

  • Step 1
    Ve velké misce smíchejte nakrájenou papája, cherry rajčata a jicamu.
  • Step 2
    V malé misce šlehejte dohromady limetkovou šťávu, rybí omáčku, cukr a chilli vločky, dokud se cukr nerozpustí.
  • Step 3
    Směs přelijte zálivkou a promíchejte, aby se obalila. Posypeme nasekanými arašídy a podáváme.

Comments

Anonymous
,
Thajský salát z papáji je lahodné a výživné jídlo. Má dokonalou směs sladkých, slaných a kyselých chutí. Křupavá textura papáji a arašídů se dokonale hodí ke smetanovému dresinku. Toto jídlo vás jistě přinutí vracet se pro další.
Anonymous
,
Tento thajský papájový salát je tak lahodný! Má dokonalou směs sladkého a pikantního s křupavými arašídy a šťavnatou papája. Vřele doporučuji!
Anonymous
,
Úžasný thajský papájový salát! Čerstvé, pikantní a plné chuti! Ideální na lehký oběd nebo svačinu. Vysoce doporučeno!
Anonymous
,
Tento thajský papájový salát je naprosto vynikající! Má dokonalou směs sladkého a pikantního, což z něj dělá perfektní přílohu k obědu nebo večeři. Navíc je tak snadné ho vyrobit! Vysoce doporučeno.

More recipes

Lososové Maki Sushi

Losos Maki Sushi je druh sushi rolky vyrobený z čerstvého lososa, rýže a mořských řas.

Filipínská Lumpia

Filipínská Lumpia je oblíbené filipínské jídlo, které pochází z Filipín.

Temaki Sushi

Temaki Sushi je druh sushi, který se vyrábí válením ingrediencí v plátu nori (mořských řas) a následným ručním tvarováním do tvaru kužele.

Veganské hráškové a bramborové kari

Veganské kari s hráškem a bramborem je lahodné rostlinné jídlo, které je ideální pro útulné jídlo.

Thajská kokosová polévka

Thajská kokosová polévka je oblíbené thajské polévkové jídlo, které se připravuje z vývaru z kokosového mléka, galangalu, citronové trávy, listů kafírové limetky a chilli.

Onigiri Sushi

Onigiri sushi je druh japonských rýžových kuliček vyrobených ze sushi rýže a obalených v nori (mořských řasách).

Veganská sushi rýžová mísa s avokádem a okurkou

Veganská sushi rýžová mísa s avokádem a okurkou je lahodné a zdravé jídlo, které je ideální pro vegany i vegetariány.

Thajské zelené kari s krevetami

Thajské zelené kari s krevetami je oblíbené jídlo v Thajsku a jedno z nejoblíbenějších thajských jídel po celém světě.

Smažené tofu se sladkokyselou omáčkou

Smažené tofu se sladkokyselou omáčkou je lahodné a zdravé jídlo, které se hodí pro každou příležitost.