Home > Recipe >  Thajský papájový salát

Thajský papájový salát

Thajský salát z papáji, známý také jako Som Tam, je oblíbeným pokrmem v Thajsku, Laosu, Kambodži a dalších zemích jihovýchodní Asie. Je to pikantní, sladkokyselý salát vyrobený z nakrájené nezralé papáji, rybí omáčky, limetkové šťávy, česneku a chilli papriček. Pokrm se obvykle podává s lepkavou rýží a dalšími přílohami, jako jsou arašídy a sušené krevety. Thajský salát z papáji je osvěžující a chutný pokrm, který se snadno připravuje a zároveň je chutný.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 šálky nakrájené zelené papáji
  • 1/2 šálku cherry rajčat, napůl
  • 1/2 šálku oloupané jicamy nakrájené na kostičky
  • 1/4 šálku čerstvé limetkové šťávy
  • 2 lžíce rybí omáčky
  • 1 lžíce palmového nebo hnědého cukru
  • 1 lžička chilli vloček
  • 1/2 šálku pražených arašídů, nasekaných

Directions

  • Step 1
    Ve velké misce smíchejte nakrájenou papája, cherry rajčata a jicamu.
  • Step 2
    V malé misce šlehejte dohromady limetkovou šťávu, rybí omáčku, cukr a chilli vločky, dokud se cukr nerozpustí.
  • Step 3
    Směs přelijte zálivkou a promíchejte, aby se obalila. Posypeme nasekanými arašídy a podáváme.

Comments

Anonymous
,
Thajský salát z papáji je lahodné a výživné jídlo. Má dokonalou směs sladkých, slaných a kyselých chutí. Křupavá textura papáji a arašídů se dokonale hodí ke smetanovému dresinku. Toto jídlo vás jistě přinutí vracet se pro další.
Anonymous
,
Tento thajský papájový salát je tak lahodný! Má dokonalou směs sladkého a pikantního s křupavými arašídy a šťavnatou papája. Vřele doporučuji!
Anonymous
,
Úžasný thajský papájový salát! Čerstvé, pikantní a plné chuti! Ideální na lehký oběd nebo svačinu. Vysoce doporučeno!
Anonymous
,
Tento thajský papájový salát je naprosto vynikající! Má dokonalou směs sladkého a pikantního, což z něj dělá perfektní přílohu k obědu nebo večeři. Navíc je tak snadné ho vyrobit! Vysoce doporučeno.

More recipes

Miska na tofu Teriyaki

Teriyaki Tofu Bowl je lahodné a zdravé jídlo, které kombinuje pikantní teriyaki omáčku s křupavým tofu smaženým na pánvi.

Avokádová roláda Sushi

Avocado Roll Sushi je druh sushi rolky, který je populární v mnoha částech světa.

Tekka Maki Sushi

Tekka Maki Sushi je tradiční japonská sushi rolka plněná syrovým tuňákem neboli „tekka“.

Tamago Sushi

Tamago sushi je druh sushi rolky vyrobený se sladkou omeletou, známou také jako tamago, jako hlavní složkou.

Tamago Nigiri Sushi

Tamago Nigiri Sushi je typ sushi, který se skládá z malého bloku vařené sladké omelety, obvykle vyrobené z vajec, cukru a sójové omáčky, která je navrstvena na lůžku octové sushi rýže.

Miso Udon nudlová polévka

Miso Udon Noodle Soup je tradiční japonské jídlo, které kombinuje udon nudle ve vývaru vyrobeném z miso pasty.

Kari z kokosového mléka

Kari z kokosového mléka je oblíbené jídlo z jižní a jihovýchodní Asie.

Palak Paneer Curry

Palak Paneer Curry je oblíbené severoindické jídlo.

Indické bramborové kari

Indické bramborové kari je oblíbené jídlo v Indii a po celém světě.