Home > Recipe >  Miso marinované lososové sushi

Miso marinované lososové sushi

Miso marinated losos sushi je druh sushi, který využívá lososa marinovaného v miso pastě. Marináda se obvykle skládá z miso pasty, sójové omáčky, saké a mirinu a nechává se marinovat přes noc. Marinovaný losos se pak podává se sushi rýží, sezamovými semínky a dalšími polevami. Marináda pomáhá zvláčnit lososa a propůjčit mu jedinečnou chuť a vůni. Výsledkem je pikantní, jedinečné sushi jídlo, které se dobře hodí k různým omáčkám a ozdobám.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 (4 unce) filety z lososa
  • 1/4 šálku bílé miso pasty
  • 2 lžíce mirinu
  • 1 polévková lžíce saké
  • 1 lžička strouhaného čerstvého zázvoru
  • 2 šálky vařené sushi rýže
  • 4 nori listy
  • 1/4 šálku nakrájeného nakládaného zázvoru
  • 1/4 šálku pražených sezamových semínek

Directions

  • Step 1
    V mělké misce smíchejte miso pastu, mirin, saké a zázvor. Přidejte filety lososa a otočte na obal. Zakryjte plastovým obalem a vložte do chladničky na 4-6 hodin.
  • Step 2
    Připravte si podložku na sushi tak, že ji zakryjete plastovým obalem. Položte list nori na podložku na sushi.
  • Step 3
    Rozložte 1/2 šálku vařené sushi rýže na horní stranu listu nori a ponechte 1/2-palcový okraj na horní a spodní straně. Na rýži posypte 1 lžíci opražených sezamových semínek.
  • Step 4
    Filety lososa vyjměte z marinády a položte je na rýži. Navrch dejte nakládaný zázvor a další sezamová semínka.
  • Step 5
    List nori pevně srolujte pomocí podložky na sushi a pevně přitlačte, aby se uzavřel. Rolku nakrájejte na 1-palcové kousky a podávejte.

Comments

More recipes

Indické kuřecí Biryani

Indické kuře Biryani je voňavé a chutné jídlo, které je oblíbené v Indii a po celém světě.

Křupavé tofu restované

Crispy Tofu Stir-Fry je lahodné a výživné jídlo, které kombinuje tofu s různými druhy zeleniny, koření a omáček.

Indonéské Risoles

Indonéské rizoly jsou v Indonésii oblíbeným občerstvením.

Mísa na sezamovo-zázvorové nudle

Sezamovo-zázvorová nudlová mísa je chutné a výživné jídlo, které je plné ingrediencí, které již máte ve spíži.

Čínské pomerančové kuře

Chinese Orange Chicken je oblíbené čínsko-americké jídlo, které se často podává s rýží nebo nudlemi.

Hovězí kari s bramborem

Hovězí kari s bramborami je klasické indické jídlo, které je vydatné a chutné.

Cizrna a sladké bramborové kari

Cizrna a sladké bramborové kari je vydatné a chutné veganské jídlo, které si můžete vychutnat samotné nebo jako součást většího jídla.

Tekka Maki Sushi

Tekka Maki Sushi je tradiční japonská sushi rolka plněná syrovým tuňákem neboli „tekka“.

Filipínské kuře Adobo

Kuřecí Adobo je oblíbené filipínské jídlo, které je považováno za národní jídlo Filipín.