Home > Recipe >  Kadai Paneer Curry

Kadai Paneer Curry

Kadai Paneer Curry je oblíbené severoindické jídlo, které kombinuje chutě koření, smetany a paneeru. Tradičně se vaří na pánvi kadai neboli wok, což mu dodává jeho výraznou chuť a texturu. Pokrm se obvykle podává s roti nebo naan a lze jej smíchat s jinou zeleninou a přísadami, jako je hrášek, paprika, rajčata a cibule. Kari lze připravit s hustou nebo řídkou omáčkou, v závislosti na preferenci. Kadai Paneer Curry je oblíbené jídlo v indických restauracích po celé zemi a je oblíbené v mnoha domácnostech.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 libra Paneer (kostky tvarohu)
  • 2 střední cibule, nakrájené na kostičky
  • 2 papriky, nakrájené na kostičky
  • 2 lžíce koriandrového prášku
  • 2 lžičky červeného chilli prášku
  • 1 lžička prášku garam masala

Directions

  • Step 1
    Rozpalte velkou pánev na středně vysokou teplotu. Přidejte kostky Paneer a vařte, dokud lehce nezhnědnou, asi 5 minut. Dát stranou.
  • Step 2
    Přidejte cibuli, papriku a papričku jalapeno (pokud ji používáte) na pánev a vařte, dokud zelenina nezměkne, asi 5 minut.
  • Step 3
    Vmíchejte koriandr, prášek z červeného chilli, garam masala, prášek z kurkumy, kmín a sůl. Vařte 1-2 minuty, dokud koření nerozvoní.
  • Step 4
    Do pánve přidejte rajčatový protlak, vodu a smetanu. Směs přiveďte k varu a vařte 5–10 minut, dokud omáčka nezhoustne a chutě se nespojí.

Comments

Anonymous
,
<br> Kadai Paneer Curry je lahodné a chutné indické jídlo! Chutná rajčata, koření a paneer tvoří uspokojivé a zdravé jídlo. Nejlepší na tom je, že se dá připravit v jednom hrnci a je připraven k jídlu za 30 minut!

More recipes

Sushi s úhořím avokádem

Eel Avocado Roll Sushi je druh sushi rolky, který obsahuje jako primární ingredience úhoře a avokádo.

Veganské Temari Sushi

Vegan Temari Sushi je druh sushi, který se vyrábí bez jakýchkoliv živočišných produktů.

Kuřecí misky Teriyaki

Kuřecí misky Teriyaki jsou oblíbené japonské jídlo, které se skládá z marinovaného kuřete podávaného na lůžku s rýží a zeleninou.

Pad Thai se zeleninou a tofu

Vegetable and Tofu Pad Thai je klasický thajský smažený pokrm.

Kuřecí kari

Kuřecí kari je oblíbené jídlo z jižní Asie, které se obvykle připravuje z různých druhů koření a bylinek.

indický Dal

Indian Dal je druh luštěninového pokrmu oblíbeného v jižní Asii.

Tofu Katsu Curry

Tofu Katsu Curry je oblíbené veganské jídlo pocházející z Japonska.

Thajské červené kari s tofu

Thajské červené kari s tofu je chutné a uklidňující jídlo, které kombinuje pikantní, aromatické chutě thajského červeného kari s jemnou oříškovou chutí tofu.

Tuňák Nigiri Sushi

Tuna Nigiri Sushi je druh sushi vyrobený ze syrového tuňáka a sushi rýže.