Home > Recipe >  Kadai Paneer Curry

Kadai Paneer Curry

Kadai Paneer Curry je oblíbené severoindické jídlo, které kombinuje chutě koření, smetany a paneeru. Tradičně se vaří na pánvi kadai neboli wok, což mu dodává jeho výraznou chuť a texturu. Pokrm se obvykle podává s roti nebo naan a lze jej smíchat s jinou zeleninou a přísadami, jako je hrášek, paprika, rajčata a cibule. Kari lze připravit s hustou nebo řídkou omáčkou, v závislosti na preferenci. Kadai Paneer Curry je oblíbené jídlo v indických restauracích po celé zemi a je oblíbené v mnoha domácnostech.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 libra Paneer (kostky tvarohu)
  • 2 střední cibule, nakrájené na kostičky
  • 2 papriky, nakrájené na kostičky
  • 2 lžíce koriandrového prášku
  • 2 lžičky červeného chilli prášku
  • 1 lžička prášku garam masala

Directions

  • Step 1
    Rozpalte velkou pánev na středně vysokou teplotu. Přidejte kostky Paneer a vařte, dokud lehce nezhnědnou, asi 5 minut. Dát stranou.
  • Step 2
    Přidejte cibuli, papriku a papričku jalapeno (pokud ji používáte) na pánev a vařte, dokud zelenina nezměkne, asi 5 minut.
  • Step 3
    Vmíchejte koriandr, prášek z červeného chilli, garam masala, prášek z kurkumy, kmín a sůl. Vařte 1-2 minuty, dokud koření nerozvoní.
  • Step 4
    Do pánve přidejte rajčatový protlak, vodu a smetanu. Směs přiveďte k varu a vařte 5–10 minut, dokud omáčka nezhoustne a chutě se nespojí.

Comments

Anonymous
,
<br> Kadai Paneer Curry je lahodné a chutné indické jídlo! Chutná rajčata, koření a paneer tvoří uspokojivé a zdravé jídlo. Nejlepší na tom je, že se dá připravit v jednom hrnci a je připraven k jídlu za 30 minut!

More recipes

Sezamovo-zázvorové vepřové maso a Bok Choy

Sezamovo-zázvorové vepřové maso a Bok Choy je chutné a výživné jídlo, které je ideální pro rušný týden.

Kokosové zeleninové kari

Kokosové zeleninové kari je chutné a voňavé jídlo vyrobené z různých druhů zeleniny vařené ve smetanové omáčce na bázi kokosu.

Filipínské kuře Tinola

Chicken Tinola je tradiční filipínská polévka, která se skládá z kuřecího masa, zelené papáji a zázvoru vařené v lehkém vývaru.

Zázvorovo-česnekové kuře a brokolice

Zázvorovo-česnekové kuře a brokolice je klasické jídlo inspirované Asií, které je chutné a zdravé.

Veganská mísa na sushi

s Veganské sushi mísy jsou lahodnou a výživnou variantou jídla.

Kuřecí kari Tikka Masala

Kuřecí Tikka Masala je kari na indický způsob, které je oblíbené po celém světě.

Čínské sladkokyselé vepřové maso

Čínské sladké a kyselé vepřové maso je oblíbené čínsko-americké jídlo vyrobené z vepřového masa, papriky a ananasu ve sladkokyselé omáčce.

Kari s tofu a lilkem

Tofu & Eggplant Curry je veganské kari jídlo, které překypuje chutí.

Kari Gobi Masala

Gobi Masala Curry je oblíbené indické jídlo vyrobené z květáku, koření a rajčat.