Home > Recipe >  Kadai Paneer Curry

Kadai Paneer Curry

Kadai Paneer Curry je oblíbené severoindické jídlo, které kombinuje chutě koření, smetany a paneeru. Tradičně se vaří na pánvi kadai neboli wok, což mu dodává jeho výraznou chuť a texturu. Pokrm se obvykle podává s roti nebo naan a lze jej smíchat s jinou zeleninou a přísadami, jako je hrášek, paprika, rajčata a cibule. Kari lze připravit s hustou nebo řídkou omáčkou, v závislosti na preferenci. Kadai Paneer Curry je oblíbené jídlo v indických restauracích po celé zemi a je oblíbené v mnoha domácnostech.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 libra Paneer (kostky tvarohu)
  • 2 střední cibule, nakrájené na kostičky
  • 2 papriky, nakrájené na kostičky
  • 2 lžíce koriandrového prášku
  • 2 lžičky červeného chilli prášku
  • 1 lžička prášku garam masala

Directions

  • Step 1
    Rozpalte velkou pánev na středně vysokou teplotu. Přidejte kostky Paneer a vařte, dokud lehce nezhnědnou, asi 5 minut. Dát stranou.
  • Step 2
    Přidejte cibuli, papriku a papričku jalapeno (pokud ji používáte) na pánev a vařte, dokud zelenina nezměkne, asi 5 minut.
  • Step 3
    Vmíchejte koriandr, prášek z červeného chilli, garam masala, prášek z kurkumy, kmín a sůl. Vařte 1-2 minuty, dokud koření nerozvoní.
  • Step 4
    Do pánve přidejte rajčatový protlak, vodu a smetanu. Směs přiveďte k varu a vařte 5–10 minut, dokud omáčka nezhoustne a chutě se nespojí.

Comments

Anonymous
,
<br> Kadai Paneer Curry je lahodné a chutné indické jídlo! Chutná rajčata, koření a paneer tvoří uspokojivé a zdravé jídlo. Nejlepší na tom je, že se dá připravit v jednom hrnci a je připraven k jídlu za 30 minut!

More recipes

Kari z fazolí a sladkých brambor

Kari z fazolí a sladkých brambor je lahodné a výživné jídlo vyrobené z kombinace černých fazolí, sladkých brambor a různých koření.

Zeleninové a cizrnové kari

Zeleninové a cizrnové kari je oblíbené indické jídlo, které je chutné i zdravé.

Vietnamská polévka Pho

Vietnamese Pho Soup je tradiční vietnamská polévka vyrobená z různých bylinek a koření, stejně jako z hovězího nebo kuřecího masa.

Veganská quinoa a cizrnové kari

Veganské kari z quinoy a cizrny je lahodné, výživné a veganské jídlo, které je plné chuti a výživy.

Máslové kuřecí kari

Butter Chicken Curry je oblíbené indické jídlo z marinovaného kuřete vařené ve smetanové rajčatové omáčce.

Thajské bazalkové kuřecí stir-fry

Thai Basil Chicken Stir-Fry je oblíbené thajské jídlo, které kombinuje chutě česneku, chilli a bazalky s kuřecím masem, zeleninou a rýží.

Veganské kari s houbami a hráškem

Veganské houbové a hráškové kari je lahodné a vydatné veganské kari, které je ideální k obědu nebo večeři.

Hoisin-glazované vepřové a rýžové misky

Hoisin-Glazed vepřové a rýžové mísy jsou lahodné a snadno vyrobitelné jídlo, které kombinuje sladkost omáčky hoisin s pikantní chutí vepřového masa.

Pikantní kešu kuře

Pikantní kešu kuře je oblíbené čínské jídlo, které kombinuje chutě sladké, pikantní a ořechové.