Home > Recipe >  Mango kuřecí kari

Mango kuřecí kari

Mango Chicken Curry je chutné indické jídlo, které kombinuje sladkost zralého manga s kořením kari. Kuře se vaří v omáčce z koření, cibule, česneku, zázvoru, rajčat a samozřejmě manga. V závislosti na receptu může být kari jemné nebo pikantní a podává se s rýží nebo s chlebem naan. Je oblíbeným pokrmem v indických restauracích a lze jej připravit i doma.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 lžíce olivového oleje
  • 1 cibule, nakrájená na kostičky
  • 2 stroužky česneku, mleté
  • 1 lžíce kari
  • 1 lžička mleté ​​kurkumy
  • 1 lžička mletého kmínu
  • 1 lžička mletého zázvoru
  • 1/2 lžičky mleté ​​skořice
  • 1/4 lžičky kajenského pepře
  • 2 hrnky kuřecího vývaru
  • 2 vykostěná kuřecí prsa bez kůže, nakrájená na kostičky
  • 1 (15 uncí) plechovka kokosového mléka
  • 2 manga, oloupaná a nakrájená na kostičky
  • 1/4 šálku čerstvého koriandru, nasekaného

Directions

  • Step 1
    Ve velké pánvi rozehřejte olivový olej na středně vysokou teplotu. Přidejte cibuli a česnek a vařte do voňavé, asi 5 minut.
  • Step 2
    Vmíchejte kari, kurkumu, kmín, zázvor, skořici a kajenský pepř. Vařte 1-2 minuty, dokud koření nerozvoní.
  • Step 3
    Přidejte kuřecí vývar a kuřecí maso a přiveďte směs k varu. Vařte 5-10 minut, dokud není kuře propečené.
  • Step 4
    Vmíchejte kokosové mléko, mango a koriandr. Vařte 5 minut, dokud omáčka nezhoustne.

Comments

Anonymous
,
Toto kuřecí kari s mangem je vynikající! Je krémová, chutná a pikantní. Miluji kombinaci sladké chuti manga a pikantního koření kari. Vysoce doporučeno!

More recipes

Čínská vaječná rolka

Čínské vaječné rolky jsou oblíbeným čínským pokrmem připravovaným s pikantní náplní zabalenou v tenkém těstě na bázi vajec a smažené na oleji.

Zelené kari

Zelené kari je oblíbené thajské jídlo sestávající ze zelené kari pasty, kokosového mléka, masa a/nebo zeleniny.

Karfiolové a bramborové kari

Karfiolové a bramborové kari je chutné a vydatné veganské jídlo, které je ideální pro týdenní večeři.

Vaječné nigiri sushi

Egg Nigiri Sushi je druh sushi, který se skládá z malého oválného kopečku sushi rýže přelité plátkem sušeného vejce.

Asijský sekaný salát

Asian Chopped Salad je chutný a lehký salát, který je ideální pro rychlou večeři nebo oběd.

Cizrna & špenát kari

Cizrna a špenát kari je indické jídlo, které se připravuje ze směsi koření, čerstvého špenátu a cizrny.

Čínské knedlíky

Čínské knedlíky jsou oblíbenou potravinou v čínské kuchyni.

Vepřové kotlety na vietnamský způsob s rýží

Vepřové kotlety s rýží ve vietnamském stylu jsou lahodné a snadno připravitelné jídlo, které je ideální pro každou noc v týdnu.

Sake Maki Sushi

Sake Maki Sushi je druh sushi rolky, která se vyrábí ze syrového lososa, sushi rýže a zábalu nori (mořských řas).