Home > Recipe > Kaiso Maki Sushi

Kaiso Maki Sushi

Kaiso Maki Sushi je japonská sushi rolka vyrobená z mořských řas a ryb, obvykle tuňáka nebo lososa. Je to oblíbené jídlo v Japonsku a podává se se sójovou omáčkou, wasabi a nakládaným zázvorem. Roláda je vyrobena z plátku mořské řasy nori omotané kolem octové sushi rýže a různých náplní, jako jsou ryby, zelenina a další přísady. Kaiso Maki Sushi je zábavný a lahodný způsob, jak si vychutnat chutě Japonska.

Ingredients (2 Persons)

4 šálky vařené sushi rýže
2 lžíce rýžového octa
1 lžička cukru
1/4 lžičky soli
1/4 šálku sójové omáčky
4 listy mořské řasy nori
1/2 okurky, nakrájené na tenké proužky
1/2 avokáda, nakrájené na tenké proužky
1/4 šálku vařené krabí maso, nakrájené
1/4 šálku vařených krevet, nakrájených

Directions

Step 1

Smíchejte rýžový ocet, cukr a sůl v malé misce a míchejte, dokud se cukr nerozpustí.
Step 2

Ve velké misce smíchejte uvařenou rýži a směs octa a míchejte, dokud nebude rýže rovnoměrně obalená.
Step 3

Položte plát řasy nori na bambusovou podložku na sushi. Rozložte 1 šálek rýže rovnoměrně na nori, ponechte asi 1/2 palce na jedné straně.
Step 4

Uspořádejte okurku, avokádo, krabí maso a krevety do řady podél středu rýže.
Step 5

Zvedněte okraj bambusové podložky nejblíže k sobě a začněte ji přetáčet přes náplně, dokud nevytvoříte válec.
Step 6

Namočte konec nori trochou vody, aby se role utěsnila.
Step 7

Opakujte se zbývajícími ingrediencemi a vytvořte další 3 válečky.
Step 8

Každou rolku nakrájejte na 8 kousků a podávejte se sójovou omáčkou.