Home > Recipe >  Kari rýže

Kari rýže

Kari rýže je v Japonsku oblíbené pohodlné jídlo. Je to pokrm vyrobený z vařené rýže, kari jíšky a různých druhů čerstvé zeleniny a bílkovin. Často se podává s nakládanou zeleninou a může být doplněno dalšími přílohami. Kari rýže je základem japonské domácí kuchyně a lze ji nalézt také v obchodech a restauracích. Existuje mnoho regionálních variací kari rýže, jako je Katsu Curry, které se vyrábí z vepřových řízků a husté kari omáčky.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 lžíce rostlinného oleje
  • 1 cibule, nakrájená na kostičky
  • 2 stroužky česneku, mleté
  • 1 lžička strouhaného čerstvého zázvoru
  • 2 šálky nevařené bílé rýže
  • 3 lžíce kari
  • 4 šálky kuřecího vývaru

Directions

  • Step 1
    Ve velkém hrnci na středním plameni rozehřejte olej. Přidejte cibuli a vařte do změknutí, asi 5 minut.
  • Step 2
    Přidejte česnek a zázvor a vařte další minutu.
  • Step 3
    Přidejte rýži a kari a míchejte, aby se spojily. Zalijte kuřecím vývarem a přiveďte k varu.
  • Step 4
    Snižte teplotu na minimum, přikryjte pokličkou a vařte 20 minut, nebo dokud není rýže uvařená a všechna tekutina absorbována.

Comments

Anonymous
,
Toto jídlo z kari rýže je úžasné! Je to tak chutné a koření se dokonale mísí. Rýže je uvařená k dokonalosti a kari je tak voňavé. Určitě potěší každého.

More recipes

Sladké a kyselé kuře

Sladkokyselé kuře je oblíbené jídlo v čínské kuchyni.

Veganské kari s cizrnou a špenátem

Veganské kari z cizrny a špenátu je snadný a lahodný veganský kari recept, který lze připravit jen z několika jednoduchých ingrediencí.

Indické kari z cizrny

Indické cizrnové kari je klasické jídlo z Indie, vyrobené z cizrny, bylinek, koření a různých druhů zeleniny.

Thajský zelený papájový salát

Thajský zelený papájový salát, nebo v thajštině Som Tam, je tradiční pokrm z jihovýchodní Asie vyrobený z nezralé papáje, rybí omáčky, limetkové šťávy, chilli papriček, česneku a někdy i dalších přísad, jako jsou arašídy, rajčata a krevety.

Thajské kokosové kari s krevetami

Thajské kokosové kari s krevetami je klasické thajské jídlo plné chuti.

Vegetariánské sushi donut

Vegetarian Sushi Donut je jedinečný a lahodný japonský pokrm, který vznikl spojením tradičních ingrediencí na sushi s příchutí koblihy.

Zeleninové a čočkové kari

Zeleninové a čočkové kari je lahodné a zdravé jídlo inspirované Indií připravené z různých druhů čerstvé zeleniny, čočky a aromatického koření.

Medovo-česnekové glazované krevety

Medovo-česnekové glazované krevety jsou lahodné a snadno připravitelné jídlo.

Naruto Roll Sushi

Naruto Roll Sushi je druh sushi rolky, který pochází z Japonska.