Home > Recipe >  Kari rýže

Kari rýže

Kari rýže je v Japonsku oblíbené pohodlné jídlo. Je to pokrm vyrobený z vařené rýže, kari jíšky a různých druhů čerstvé zeleniny a bílkovin. Často se podává s nakládanou zeleninou a může být doplněno dalšími přílohami. Kari rýže je základem japonské domácí kuchyně a lze ji nalézt také v obchodech a restauracích. Existuje mnoho regionálních variací kari rýže, jako je Katsu Curry, které se vyrábí z vepřových řízků a husté kari omáčky.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 lžíce rostlinného oleje
  • 1 cibule, nakrájená na kostičky
  • 2 stroužky česneku, mleté
  • 1 lžička strouhaného čerstvého zázvoru
  • 2 šálky nevařené bílé rýže
  • 3 lžíce kari
  • 4 šálky kuřecího vývaru

Directions

  • Step 1
    Ve velkém hrnci na středním plameni rozehřejte olej. Přidejte cibuli a vařte do změknutí, asi 5 minut.
  • Step 2
    Přidejte česnek a zázvor a vařte další minutu.
  • Step 3
    Přidejte rýži a kari a míchejte, aby se spojily. Zalijte kuřecím vývarem a přiveďte k varu.
  • Step 4
    Snižte teplotu na minimum, přikryjte pokličkou a vařte 20 minut, nebo dokud není rýže uvařená a všechna tekutina absorbována.

Comments

Anonymous
,
Toto jídlo z kari rýže je úžasné! Je to tak chutné a koření se dokonale mísí. Rýže je uvařená k dokonalosti a kari je tak voňavé. Určitě potěší každého.

More recipes

Zázvorovo-česnekové kuře a brokolice

Zázvorovo-česnekové kuře a brokolice je klasické jídlo inspirované Asií, které je chutné a zdravé.

Lososové jikry Nigiri Sushi

Lososové jikry nigiri sushi je oblíbený typ sushi připravovaný z naložených lososových vajec.

Zelené fazole kari

Green Bean Curry je chutné indické jídlo, které lze podávat jako hlavní chod nebo jako přílohu.

Losos v sójové glazuře

Soy-Glazed Salmon je lahodné a snadno připravitelné jídlo, které jistě zaujme.

Čínská polévka Wonton

Chinese Wonton Soup je chutná, pikantní polévka, která je oblíbená v mnoha částech Asie.

Okurkové maki sushi

Cucumber Maki Sushi je druh sushi rolky, která se skládá z okurky, sushi rýže a nori (mořské řasy) zabalené do tvaru rolky.

Křupavé tofu restované

Crispy Tofu Stir-Fry je lahodné a výživné jídlo, které kombinuje tofu s různými druhy zeleniny, koření a omáček.

Sladké bramborové kari

Sweet Potato Curry je chutné a zdravé veganské jídlo, které se vyrábí ze sladkých brambor, cibule, česneku, zázvoru, koření a kokosového mléka.

Vegetariánská miska na sushi sashimi

Vegetarian Sushi Sashimi Bowl je lahodné a zdravé japonské jídlo, které kombinuje různé druhy zeleniny, rýže a další přísady a vytváří chutné jídlo.