Home > Recipe >  Polévka z kari máslových dýní

Polévka z kari máslových dýní

Curried Butternut Squash Soup je krémová, pikantní a lahodná polévka, která je perfektním podzimním jídlem. Tato polévka je vyrobena z máslové dýně, cibule, česneku a kari, které jí dodávají jedinečnou chuť. Je také plná různých druhů zeleniny včetně mrkve, celeru a brambor, které dodávají polévce příjemnou texturu a chuť. Tato polévka je jednoduchá na přípravu a můžete si ji vychutnat jako jídlo nebo podávat jako přílohu. Určitě to bude hit s vaší rodinou a přáteli!

Ingredients (2 Persons)

  • 2 lžíce olivového oleje
  • 1 střední cibule, nakrájená na kostičky
  • 3 stroužky česneku, nasekané
  • 1 lžíce strouhaného čerstvého zázvoru
  • 2 lžičky kari
  • 4 šálky zeleninového vývaru
  • 4 šálky nakrájené máslové dýně
  • 1 šálek kokosového mléka
  • 1 lžička soli
  • 1/2 lžičky čerstvě mletého černého pepře

Directions

  • Step 1
    Zahřejte olivový olej ve velkém hrnci na středně vysokou teplotu. Přidejte cibuli, česnek a zázvor a vařte, dokud cibule není průsvitná, asi 5 minut.
  • Step 2
    Vmíchejte kari a vařte 1 minutu, dokud nebude voňavá.
  • Step 3
    Přidejte zeleninový vývar, máslovou dýni, kokosové mléko, sůl a pepř. Směs přiveďte k varu, poté snižte teplotu a vařte 20 minut, dokud dýně nezměkne.
  • Step 4
    Polévku přendejte do mixéru a rozmixujte dohladka. Podávejte teplé.

Comments

Anonymous
,
Polévka z kari máslových dýní je lahodné a uklidňující jídlo. Miluji vůni kari koření a teplou, krémovou texturu polévky! Vřele doporučuji!

More recipes

Sushi s úhořím avokádem

Eel Avocado Roll Sushi je druh sushi rolky, který obsahuje jako primární ingredience úhoře a avokádo.

Miska na zeleninu Tempura

Tempura Veggie Bowl je oblíbené japonské jídlo, které se skládá z misky dušené bílé rýže přelité různými druhy zeleniny, která byla lehce naklepaná a smažená v těstíčku tempura.

Smažené vepřové maso a brokolice

Smažené vepřové maso a brokolice je jednoduché a chutné jídlo, které je ideální pro rušné víkendy.

Veganské sushi Nori Wraps

Vegan Sushi Nori Wraps jsou lahodným a zdravým způsobem, jak si vychutnat sushi, aniž byste museli jíst ryby nebo jiné živočišné produkty.

Korejská smažená rýže Kimchi

Korejská smažená rýže Kimchi je v Koreji oblíbeným jídlem.

Vegetariánské kari z cizrny a špenátu

Vegetariánské kari z cizrny a špenátu je snadné a chutné jídlo, které potěší vegetariány i masožravce.

Thajské kari Massaman

Thajské Massaman Curry je oblíbené jídlo v Thajsku, které pochází z muslimské komunity.

Veganská miska na sushi burrito

Vegan Sushi Burrito Bowl je vynikající a výživná rostlinná varianta jídla.

Kapusta a quinoa kari

Kale and Quinoa Curry je výživné a chutné veganské jídlo.