Home > Recipe >  Vietnamské karamelové kuře

Vietnamské karamelové kuře

Vietnamské karamelové kuře je tradiční jídlo, které pochází ze země Vietnamu. Je to jednoduché, ale chutné jídlo, které se obvykle připravuje z vykostěných kuřecích stehen, která jsou marinovaná ve směsi rybí omáčky, česneku, šalotky, cukru a dalšího koření. Kuře se pak vaří v karamelizované omáčce, která se připravuje z marinády a trochy oleje. Toto jídlo se obvykle podává s dušenou bílou rýží, čerstvými bylinkami a zeleninou. Je to oblíbené jídlo mezi místními obyvateli i návštěvníky.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 vykostěná kuřecí prsa bez kůže, nakrájená na kostičky
  • 1/4 šálku krystalového cukru
  • 1/4 šálku rybí omáčky
  • 2 stroužky česneku, mleté
  • 2 lžíce rýžového octa
  • 2 lžíce rostlinného oleje
  • 1/2 lžičky čerstvě mletého pepře

Directions

  • Step 1
    Ve střední misce smíchejte cukr, rybí omáčku, česnek, rýžový ocet, rostlinný olej a pepř. Míchejte, aby se spojily.
  • Step 2
    Do mísy přidejte kuřecí kostky a promíchejte, aby se obalily omáčkou.
  • Step 3
    Rozpalte velkou pánev na středně vysokou teplotu. Přidejte kuře a omáčku na pánev a vařte, dokud není kuře propečené a omáčka zhoustne, asi 8-10 minut.
  • Step 4
    Podávejte s rýží nebo nudlemi a oblíbenou zeleninou.

Comments

Anonymous
,
Vietnamské karamelové kuře je úžasný recept! Je to úžasná kombinace slaných a sladkých chutí. Omáčka je neodolatelná a kuře je dokonale propečené. Vřele doporučuji!
Anonymous
,
Vietnamské karamelové kuře je lahodné a pikantní jídlo! Dokonalá rovnováha slaného a sladkého je ideální pro dav. Jeho příprava je rychlá a snadná, což z něj dělá ideální týdenní jídlo. Vřele doporučuji!
Anonymous
,
Vietnamské karamelové kuře je neuvěřitelně chutné a překvapivě snadné na přípravu. Chutná karamelová omáčka vytváří sladké, pikantní jídlo ideální pro párty nebo útulnou rodinnou večeři. Musíte vyzkoušet!

More recipes

Tchajwanský ananasový dort

Tchajwanský ananasový dort, také známý jako ananasový koláč, je na Tchaj-wanu oblíbeným tradičním dezertem.

Karotka a hrášek na kari

Carrot and Pea Curry je vydatné a chutné vegetariánské kari, které je oblíbené v Indii a dalších částech jižní Asie.

Smažené nudle s vepřovým masem a zeleninou

Smažené nudle s vepřovým masem a zeleninou jsou klasické čínské jídlo, které si užívá po celém světě.

Vegetariánský sushi sendvič s avokádem a mrkví

Tento vegetariánský sushi sendvič s avokádem a mrkví je vynikající a zdravá varianta oběda nebo večeře.

Thajská červená kari nudlová polévka

Thai Red Curry Noodle Soup je oblíbené veganské jídlo, které kombinuje chutě thajské červené kari pasty s různými druhy zeleniny a nudlí.

Ebi Nigiri Sushi

Ebi Nigiri Sushi je druh sushi, jehož hlavní složkou jsou vařené krevety.

Korejské vepřové bulgogi

Korejské vepřové bulgogi je oblíbené korejské jídlo, které se připravuje z marinovaného vepřového masa, které se griluje nebo restuje.

Indonéský Nasi Goreng

Indonéský Nasi Goreng je oblíbený pokrm v Indonésii a v celé jihovýchodní Asii.

Hovězí kari

Hovězí kari je tradiční indické jídlo, které se připravuje s různými druhy koření a bylinek.