Home > Recipe >  Vietnamské karamelové kuře

Vietnamské karamelové kuře

Vietnamské karamelové kuře je tradiční jídlo, které pochází ze země Vietnamu. Je to jednoduché, ale chutné jídlo, které se obvykle připravuje z vykostěných kuřecích stehen, která jsou marinovaná ve směsi rybí omáčky, česneku, šalotky, cukru a dalšího koření. Kuře se pak vaří v karamelizované omáčce, která se připravuje z marinády a trochy oleje. Toto jídlo se obvykle podává s dušenou bílou rýží, čerstvými bylinkami a zeleninou. Je to oblíbené jídlo mezi místními obyvateli i návštěvníky.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 vykostěná kuřecí prsa bez kůže, nakrájená na kostičky
  • 1/4 šálku krystalového cukru
  • 1/4 šálku rybí omáčky
  • 2 stroužky česneku, mleté
  • 2 lžíce rýžového octa
  • 2 lžíce rostlinného oleje
  • 1/2 lžičky čerstvě mletého pepře

Directions

  • Step 1
    Ve střední misce smíchejte cukr, rybí omáčku, česnek, rýžový ocet, rostlinný olej a pepř. Míchejte, aby se spojily.
  • Step 2
    Do mísy přidejte kuřecí kostky a promíchejte, aby se obalily omáčkou.
  • Step 3
    Rozpalte velkou pánev na středně vysokou teplotu. Přidejte kuře a omáčku na pánev a vařte, dokud není kuře propečené a omáčka zhoustne, asi 8-10 minut.
  • Step 4
    Podávejte s rýží nebo nudlemi a oblíbenou zeleninou.

Comments

Anonymous
,
Vietnamské karamelové kuře je úžasný recept! Je to úžasná kombinace slaných a sladkých chutí. Omáčka je neodolatelná a kuře je dokonale propečené. Vřele doporučuji!
Anonymous
,
Vietnamské karamelové kuře je lahodné a pikantní jídlo! Dokonalá rovnováha slaného a sladkého je ideální pro dav. Jeho příprava je rychlá a snadná, což z něj dělá ideální týdenní jídlo. Vřele doporučuji!
Anonymous
,
Vietnamské karamelové kuře je neuvěřitelně chutné a překvapivě snadné na přípravu. Chutná karamelová omáčka vytváří sladké, pikantní jídlo ideální pro párty nebo útulnou rodinnou večeři. Musíte vyzkoušet!

More recipes

Květák Kung Pao

Květák Kung Pao je lahodné a zdravé vegetariánské jídlo, které je oblíbené v čínské kuchyni.

Kuřecí misky Teriyaki

Kuřecí misky Teriyaki jsou oblíbené japonské jídlo, které se skládá z marinovaného kuřete podávaného na lůžku s rýží a zeleninou.

Vegetariánská squash a fazolové kari

Vegetariánské squash and bean curry je vydatné a výživné veganské jídlo, které se snadno připravuje a je plné chuti.

Thajské zelené kari s krevetami

Thajské zelené kari s krevetami je oblíbené jídlo v Thajsku a jedno z nejoblíbenějších thajských jídel po celém světě.

Indonéský smažený Tempeh

Indonéský smažený tempeh je oblíbené vegetariánské jídlo v Indonésii.

Temaki Hand Roll Sushi

Temaki Hand Roll Sushi je druh sushi, který je v posledních letech stále populárnější.

Dýňové kari

Pumpkin Curry je indické jídlo, které kombinuje sladkost dýně s pikantní chutí kari koření.

Filipínská Lumpia

Filipínská Lumpia je oblíbené filipínské jídlo, které pochází z Filipín.

Vegetariánské sushi ruční rolka

Vegetariánské sushi ruční rolka je druh sushi, který je plněný zeleninou a dalšími rostlinnými přísadami.