Home > Recipe >  Vietnamské karamelové kuře

Vietnamské karamelové kuře

Vietnamské karamelové kuře je tradiční jídlo, které pochází ze země Vietnamu. Je to jednoduché, ale chutné jídlo, které se obvykle připravuje z vykostěných kuřecích stehen, která jsou marinovaná ve směsi rybí omáčky, česneku, šalotky, cukru a dalšího koření. Kuře se pak vaří v karamelizované omáčce, která se připravuje z marinády a trochy oleje. Toto jídlo se obvykle podává s dušenou bílou rýží, čerstvými bylinkami a zeleninou. Je to oblíbené jídlo mezi místními obyvateli i návštěvníky.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 vykostěná kuřecí prsa bez kůže, nakrájená na kostičky
  • 1/4 šálku krystalového cukru
  • 1/4 šálku rybí omáčky
  • 2 stroužky česneku, mleté
  • 2 lžíce rýžového octa
  • 2 lžíce rostlinného oleje
  • 1/2 lžičky čerstvě mletého pepře

Directions

  • Step 1
    Ve střední misce smíchejte cukr, rybí omáčku, česnek, rýžový ocet, rostlinný olej a pepř. Míchejte, aby se spojily.
  • Step 2
    Do mísy přidejte kuřecí kostky a promíchejte, aby se obalily omáčkou.
  • Step 3
    Rozpalte velkou pánev na středně vysokou teplotu. Přidejte kuře a omáčku na pánev a vařte, dokud není kuře propečené a omáčka zhoustne, asi 8-10 minut.
  • Step 4
    Podávejte s rýží nebo nudlemi a oblíbenou zeleninou.

Comments

Anonymous
,
Vietnamské karamelové kuře je úžasný recept! Je to úžasná kombinace slaných a sladkých chutí. Omáčka je neodolatelná a kuře je dokonale propečené. Vřele doporučuji!
Anonymous
,
Vietnamské karamelové kuře je lahodné a pikantní jídlo! Dokonalá rovnováha slaného a sladkého je ideální pro dav. Jeho příprava je rychlá a snadná, což z něj dělá ideální týdenní jídlo. Vřele doporučuji!
Anonymous
,
Vietnamské karamelové kuře je neuvěřitelně chutné a překvapivě snadné na přípravu. Chutná karamelová omáčka vytváří sladké, pikantní jídlo ideální pro párty nebo útulnou rodinnou večeři. Musíte vyzkoušet!

More recipes

Sladkokyselé vepřové

Sladkokyselé vepřové je tradiční čínské jídlo, které kombinuje šťavnaté vepřové maso, křupavou zeleninu a sladkokyselou omáčku.

Salát z mořských řas se sushi

Salát z mořských řas se sushi je oblíbené jídlo, které kombinuje dva různé druhy japonských pochoutek.

Pikantní tuňáková ruční rolka sushi

Spicy Tuna Hand Roll Sushi je klasické sushi jídlo, které se skládá z obalu z řasy nori plněného pikantním tuňákem, sushi rýží a dalšími přísadami.

Okurkové maki sushi

Cucumber Maki Sushi je druh sushi rolky, která se skládá z okurky, sushi rýže a nori (mořské řasy) zabalené do tvaru rolky.

Hovězí maso a brokolice restované

Hovězí maso a brokolice Stir-Fry je klasické čínsko-americké jídlo, které bylo upraveno mnoha kulturami po celém světě.

Miso marinované lososové sushi

Miso marinated losos sushi je druh sushi, který využívá lososa marinovaného v miso pastě.

Kambodžský rybí Amok

Kambodžský rybí amok je oblíbené tradiční jídlo v Kambodži, připravované z ryb, kokosového mléka a koření.

Veganské červené kari

Vegan Red Curry je pikantní a pikantní pokrm na kari v thajském stylu vyrobený z různých ingrediencí, včetně kokosového mléka, červené kari pasty a zeleniny.

Kuřecí kari s kokosovým mlékem

Kuřecí kari s kokosovým mlékem je pikantní pokrm, který kombinuje voňavé koření se smetanovým kokosovým mlékem pro chutné a uklidňující jídlo.