Home > Recipe > Vietnamské karamelové kuře
Vietnamské karamelové kuře
Vietnamské karamelové kuře je tradiční jídlo, které pochází ze země Vietnamu. Je to jednoduché, ale chutné jídlo, které se obvykle připravuje z vykostěných kuřecích stehen, která jsou marinovaná ve směsi rybí omáčky, česneku, šalotky, cukru a dalšího koření. Kuře se pak vaří v karamelizované omáčce, která se připravuje z marinády a trochy oleje. Toto jídlo se obvykle podává s dušenou bílou rýží, čerstvými bylinkami a zeleninou. Je to oblíbené jídlo mezi místními obyvateli i návštěvníky.
Ingredients (2 Persons)
- 4 vykostěná kuřecí prsa bez kůže, nakrájená na kostičky
- 1/4 šálku krystalového cukru
- 1/4 šálku rybí omáčky
- 2 stroužky česneku, mleté
- 2 lžíce rýžového octa
- 2 lžíce rostlinného oleje
- 1/2 lžičky čerstvě mletého pepře
Directions
-
Step 1
Ve střední misce smíchejte cukr, rybí omáčku, česnek, rýžový ocet, rostlinný olej a pepř. Míchejte, aby se spojily.
-
Step 2
Do mísy přidejte kuřecí kostky a promíchejte, aby se obalily omáčkou.
-
Step 3
Rozpalte velkou pánev na středně vysokou teplotu. Přidejte kuře a omáčku na pánev a vařte, dokud není kuře propečené a omáčka zhoustne, asi 8-10 minut.
-
Step 4
Podávejte s rýží nebo nudlemi a oblíbenou zeleninou.
Comments
Vietnamské karamelové kuře je úžasný recept! Je to úžasná kombinace slaných a sladkých chutí. Omáčka je neodolatelná a kuře je dokonale propečené. Vřele doporučuji!
Vietnamské karamelové kuře je lahodné a pikantní jídlo! Dokonalá rovnováha slaného a sladkého je ideální pro dav. Jeho příprava je rychlá a snadná, což z něj dělá ideální týdenní jídlo. Vřele doporučuji!
Vietnamské karamelové kuře je neuvěřitelně chutné a překvapivě snadné na přípravu. Chutná karamelová omáčka vytváří sladké, pikantní jídlo ideální pro párty nebo útulnou rodinnou večeři. Musíte vyzkoušet!
More recipes
Čínské BBQ vepřové maso
Chinese BBQ Pork, také známé jako Char Siu, je oblíbené kantonské jídlo vyrobené z marinovaného vepřového masa, které se peče nebo griluje na otevřeném ohni.
Miska na nudle z citronové trávy
Lemongrass Beef Noodle Bowl je lahodné a výživné jídlo, které je ideální pro každou noc v týdnu.
Krevetové a cizrnové kari
Krevetové a cizrnové kari je lahodné a chutné indické jídlo.
Lososová roláda Sushi
Salmon Roll sushi je klasická sushi rolka vyrobená ze syrového lososa, rýže, řasy nori a dalších náplní.
Korejské hovězí bulgogi
Korejské hovězí bulgogi je oblíbené jídlo pocházející z Jižní Koreje.
Indonéský Sate Ayam
Indonéský Sate Ayam je oblíbené jídlo v Indonésii.
Shiso Maki Sushi
Shiso Maki Sushi je druh sushi rolky, která se vyrábí ze shiso, japonské byliny často používané v sushi.
Myanmarský čajový listový salát
Myanmarský čajový listový salát, také známý jako Lahpet Thoke, je tradiční barmské jídlo, které se těší po staletí.
Temaki Sushi
Temaki Sushi je druh sushi, který se vyrábí válením ingrediencí v plátu nori (mořských řas) a následným ručním tvarováním do tvaru kužele.