Home > Recipe > Inari Sushi

Inari Sushi

Inari sushi je typ sushi, který se obvykle vyrábí z smažených tofu kapsiček plněných sushi rýží a řadou dalších přísad, jako je zelenina, mořské plody a vejce. Inari sushi je snadná a pohodlná svačina nebo jídlo, které si můžete vychutnat teplé i studené. Je oblíbeným artiklem v japonské kuchyni a často se podává jako součást bento boxu. Inari sushi je také běžné pouliční jídlo v Japonsku a lze jej nalézt v mnoha večerkách po celé zemi.

Ingredients (2 Persons)

4 pláty inari/abura-age (smažené tofu)
4 šálky vařené sushi rýže
1/4 šálku sójové omáčky
1/4 šálku mirinu
2 lžíce cukru

Directions

Step 1

Rozřízněte každý list inari/abura-age. Opláchněte je ve studené vodě a vymačkejte přebytečnou tekutinu.
Step 2

V malém hrnci smíchejte sójovou omáčku, mirin a cukr. Směs zahříváme na středním plameni, dokud se cukr nerozpustí.
Step 3

Přidejte uvařenou rýži do hrnce a míchejte, dokud nebude rovnoměrně obalená. Sundejte z plotny a nechte vychladnout.
Step 4

Naplňte každý plát inari/abura-age sushi rýží. Uspořádejte je na talíř a podávejte.