Home > Recipe >  Inari Sushi

Inari Sushi

Inari sushi je typ sushi, který se obvykle vyrábí z smažených tofu kapsiček plněných sushi rýží a řadou dalších přísad, jako je zelenina, mořské plody a vejce. Inari sushi je snadná a pohodlná svačina nebo jídlo, které si můžete vychutnat teplé i studené. Je oblíbeným artiklem v japonské kuchyni a často se podává jako součást bento boxu. Inari sushi je také běžné pouliční jídlo v Japonsku a lze jej nalézt v mnoha večerkách po celé zemi.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 pláty inari/abura-age (smažené tofu)
  • 4 šálky vařené sushi rýže
  • 1/4 šálku sójové omáčky
  • 1/4 šálku mirinu
  • 2 lžíce cukru

Directions

  • Step 1
    Rozřízněte každý list inari/abura-age. Opláchněte je ve studené vodě a vymačkejte přebytečnou tekutinu.
  • Step 2
    V malém hrnci smíchejte sójovou omáčku, mirin a cukr. Směs zahříváme na středním plameni, dokud se cukr nerozpustí.
  • Step 3
    Přidejte uvařenou rýži do hrnce a míchejte, dokud nebude rovnoměrně obalená. Sundejte z plotny a nechte vychladnout.
  • Step 4
    Naplňte každý plát inari/abura-age sushi rýží. Uspořádejte je na talíř a podávejte.

Comments

More recipes