Home > Recipe >  Cizrnové a špenátové kari

Cizrnové a špenátové kari

Cizrnové a špenátové kari je lahodné, veganské kari jídlo. Je to jednoduché, ale chutné jídlo plné rostlinných bílkovin a vlákniny. Toto jídlo je ideální pro ty, kteří hledají snadné a výživné jídlo. Kombinace cizrny a špenátu poskytuje vydatný základ bílkovin a vlákniny, zatímco voňavé koření přináší jedinečné chutě pokrmu. Kari se podává s rýží nebo chlebem naan, což z něj dělá kompletní jídlo. Toto jídlo je skvělé pro rychlou týdenní večeři nebo jej lze připravit předem na přípravu jídla.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 lžíce olivového oleje
  • 1 cibule, nakrájená na kostičky
  • 2 stroužky česneku, mleté
  • 1 lžička mletého zázvoru
  • 1 lžička mletého kmínu
  • 1 lžička mletého koriandru
  • 1/2 lžičky kurkumy
  • 1/2 lžičky mleté ​​skořice
  • 1/4 lžičky kajenského pepře
  • 3 šálky uvařené cizrny
  • 2 hrnky zeleninového vývaru
  • 1 plechovka (14,5 unce) nakrájených rajčat
  • 1/2 šálku kokosového mléka
  • 3 šálky baby špenátu

Directions

  • Step 1
    Zahřejte olivový olej ve velkém hrnci na středně vysokou teplotu. Přidejte cibuli a česnek a vařte do změknutí, asi 5 minut.
  • Step 2
    Vmíchejte zázvor, kmín, koriandr, kurkumu, skořici a kajenský pepř a vařte 1–2 minuty, dokud nezavoní.
  • Step 3
    Do hrnce přidejte cizrnu a zeleninový vývar a přiveďte k varu. Snižte teplotu na středně nízkou a vařte 15 minut.
  • Step 4
    Vmíchejte nakrájená rajčata a kokosové mléko a vařte dalších 10 minut.
  • Step 5
    Přidejte špenát do hrnce a vařte do zvadnutí, asi 5 minut. Podávejte teplé.

Comments

Anonymous
,
Toto kari z cizrny a špenátu je naprosto vynikající! Je vydatná a chutná – ideální pro uklidňující a syté rodinné jídlo. Musí vyzkoušet pro vegany a vegetariány!

More recipes

Vepřová a rýžová mísa ve vietnamském stylu

Vepřová a rýžová mísa ve vietnamském stylu je tradiční vietnamský pokrm vyrobený z marinovaného vepřového masa, rýže a řady dalších přísad.

Houbové a kokosové kari

Houbové a kokosové kari je jídlo, které je oblíbené v mnoha zemích jihovýchodní Asie.

Thajské červené kari s tofu

Thajské červené kari s tofu je chutné a uklidňující jídlo, které kombinuje pikantní, aromatické chutě thajského červeného kari s jemnou oříškovou chutí tofu.

Smažená rýže s krevetami

Smažená rýže s krevetami je oblíbené asijské jídlo, které se připravuje z vařené rýže, krevet a různých druhů zeleniny.

Pikantní bramborové kari

Pikantní bramborové kari je tradiční indické jídlo, které je jednoduché na přípravu a plné chuti.

Veganské čočkové a bramborové kari

Veganské čočkové a bramborové kari je lahodné a výživné jídlo, které je ideální pro každé roční období.

Chobotnice Sashimi

Chobotnice sashimi je tradiční japonská pochoutka vyrobená ze syrové chobotnice.

Veganské kokosové kari s tofu

Veganské kokosové kari s tofu je lahodné, chutné a zdravé veganské jídlo.

Miska na zeleninu Tempura

Tempura Veggie Bowl je oblíbené japonské jídlo, které se skládá z misky dušené bílé rýže přelité různými druhy zeleniny, která byla lehce naklepaná a smažená v těstíčku tempura.