Home > Recipe >  Cizrnové a špenátové kari

Cizrnové a špenátové kari

Cizrnové a špenátové kari je lahodné, veganské kari jídlo. Je to jednoduché, ale chutné jídlo plné rostlinných bílkovin a vlákniny. Toto jídlo je ideální pro ty, kteří hledají snadné a výživné jídlo. Kombinace cizrny a špenátu poskytuje vydatný základ bílkovin a vlákniny, zatímco voňavé koření přináší jedinečné chutě pokrmu. Kari se podává s rýží nebo chlebem naan, což z něj dělá kompletní jídlo. Toto jídlo je skvělé pro rychlou týdenní večeři nebo jej lze připravit předem na přípravu jídla.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 lžíce olivového oleje
  • 1 cibule, nakrájená na kostičky
  • 2 stroužky česneku, mleté
  • 1 lžička mletého zázvoru
  • 1 lžička mletého kmínu
  • 1 lžička mletého koriandru
  • 1/2 lžičky kurkumy
  • 1/2 lžičky mleté ​​skořice
  • 1/4 lžičky kajenského pepře
  • 3 šálky uvařené cizrny
  • 2 hrnky zeleninového vývaru
  • 1 plechovka (14,5 unce) nakrájených rajčat
  • 1/2 šálku kokosového mléka
  • 3 šálky baby špenátu

Directions

  • Step 1
    Zahřejte olivový olej ve velkém hrnci na středně vysokou teplotu. Přidejte cibuli a česnek a vařte do změknutí, asi 5 minut.
  • Step 2
    Vmíchejte zázvor, kmín, koriandr, kurkumu, skořici a kajenský pepř a vařte 1–2 minuty, dokud nezavoní.
  • Step 3
    Do hrnce přidejte cizrnu a zeleninový vývar a přiveďte k varu. Snižte teplotu na středně nízkou a vařte 15 minut.
  • Step 4
    Vmíchejte nakrájená rajčata a kokosové mléko a vařte dalších 10 minut.
  • Step 5
    Přidejte špenát do hrnce a vařte do zvadnutí, asi 5 minut. Podávejte teplé.

Comments

Anonymous
,
Toto kari z cizrny a špenátu je naprosto vynikající! Je vydatná a chutná – ideální pro uklidňující a syté rodinné jídlo. Musí vyzkoušet pro vegany a vegetariány!

More recipes

Pikantní Yellowtail Roll Sushi

Pikantní Yellowtail Roll Sushi je oblíbený typ sushi rolky, kterou najdete v mnoha japonských restauracích a sushi barech.

Čínské sladké a kyselé kuře

Čínské sladkokyselé kuře je klasické čínské jídlo, které se skládá z kuřete obaleného ve sladkokyselé omáčce.

Kokosová kari polévka

Coconut Curry Soup je chutná a uklidňující polévka, která určitě potěší.

Křupavé kokosové krevety s thajskou chilli omáčkou

Křupavé kokosové krevety s thajskou chilli omáčkou jsou lahodné a exotické jídlo, které se hodí pro každou příležitost.

Bulgogi hovězí na korejský způsob

Bulgogi Beef na korejský způsob je oblíbené korejské jídlo vyrobené z hovězího masa nakrájeného na tenké plátky marinovaného ve směsi sójové omáčky, sezamového oleje, česneku a dalších koření.

Indické Mango Lassi

Indian Mango Lassi je oblíbený, krémový a osvěžující nápoj vyrobený z manga, jogurtu, mléka a koření.

Uramaki Sushi

Uramaki Sushi je druh sushi rolky, který pochází z Japonska.

Bramborové a hráškové kari

Bramborové a hráškové kari je indické jídlo, které kombinuje brambory, hrášek a koření a vytváří chutné a uspokojující jídlo.

Lepkavé medovo-sójové kuře

Sticky Honey-Soy Chicken je lahodné jídlo inspirované Asií, které kombinuje sladké a slané chutě.