Home > Recipe >  Cizrnové a špenátové kari

Cizrnové a špenátové kari

Cizrnové a špenátové kari je lahodné, veganské kari jídlo. Je to jednoduché, ale chutné jídlo plné rostlinných bílkovin a vlákniny. Toto jídlo je ideální pro ty, kteří hledají snadné a výživné jídlo. Kombinace cizrny a špenátu poskytuje vydatný základ bílkovin a vlákniny, zatímco voňavé koření přináší jedinečné chutě pokrmu. Kari se podává s rýží nebo chlebem naan, což z něj dělá kompletní jídlo. Toto jídlo je skvělé pro rychlou týdenní večeři nebo jej lze připravit předem na přípravu jídla.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 lžíce olivového oleje
  • 1 cibule, nakrájená na kostičky
  • 2 stroužky česneku, mleté
  • 1 lžička mletého zázvoru
  • 1 lžička mletého kmínu
  • 1 lžička mletého koriandru
  • 1/2 lžičky kurkumy
  • 1/2 lžičky mleté ​​skořice
  • 1/4 lžičky kajenského pepře
  • 3 šálky uvařené cizrny
  • 2 hrnky zeleninového vývaru
  • 1 plechovka (14,5 unce) nakrájených rajčat
  • 1/2 šálku kokosového mléka
  • 3 šálky baby špenátu

Directions

  • Step 1
    Zahřejte olivový olej ve velkém hrnci na středně vysokou teplotu. Přidejte cibuli a česnek a vařte do změknutí, asi 5 minut.
  • Step 2
    Vmíchejte zázvor, kmín, koriandr, kurkumu, skořici a kajenský pepř a vařte 1–2 minuty, dokud nezavoní.
  • Step 3
    Do hrnce přidejte cizrnu a zeleninový vývar a přiveďte k varu. Snižte teplotu na středně nízkou a vařte 15 minut.
  • Step 4
    Vmíchejte nakrájená rajčata a kokosové mléko a vařte dalších 10 minut.
  • Step 5
    Přidejte špenát do hrnce a vařte do zvadnutí, asi 5 minut. Podávejte teplé.

Comments

Anonymous
,
Toto kari z cizrny a špenátu je naprosto vynikající! Je vydatná a chutná – ideální pro uklidňující a syté rodinné jídlo. Musí vyzkoušet pro vegany a vegetariány!

More recipes

Indonéský Sate Ayam

Indonéský Sate Ayam je oblíbené jídlo v Indonésii.

Eel Nigiri Sushi

Úhoř Nigiri Sushi je druh sushi, který se skládá z plátu vařeného úhoře, zvaného anago nebo unagi, který je umístěn na lůžku s octovou sushi rýží.

Korejský smažený květák

Korejský smažený květák je lahodné, pikantní jídlo, které kombinuje křupání smaženého květáku s pikantními, sladkými chutěmi korejské kuchyně.

Kari z fazolí a sladkých brambor

Kari z fazolí a sladkých brambor je lahodné a výživné jídlo vyrobené z kombinace černých fazolí, sladkých brambor a různých koření.

Misky na nudle v asijském stylu

Misky na nudle v asijském stylu jsou oblíbenou a chutnou variantou jídla, která roste na popularitě.

Vegetariánské sladké bramborové kari

Vegetariánské sladké bramborové kari je chutné a vydatné jídlo, které se snadno připravuje a je plné chuti.

Korejské pikantní vepřové maso

Korejské pikantní vepřové maso je oblíbené jídlo v korejské kuchyni.

Lososové Maki Sushi

Losos Maki Sushi je druh sushi rolky vyrobený z čerstvého lososa, rýže a mořských řas.

Veganské Temari Sushi

Vegan Temari Sushi je druh sushi, který se vyrábí bez jakýchkoliv živočišných produktů.