Home > Recipe >  Cizrnové a špenátové kari

Cizrnové a špenátové kari

Cizrnové a špenátové kari je lahodné, veganské kari jídlo. Je to jednoduché, ale chutné jídlo plné rostlinných bílkovin a vlákniny. Toto jídlo je ideální pro ty, kteří hledají snadné a výživné jídlo. Kombinace cizrny a špenátu poskytuje vydatný základ bílkovin a vlákniny, zatímco voňavé koření přináší jedinečné chutě pokrmu. Kari se podává s rýží nebo chlebem naan, což z něj dělá kompletní jídlo. Toto jídlo je skvělé pro rychlou týdenní večeři nebo jej lze připravit předem na přípravu jídla.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 lžíce olivového oleje
  • 1 cibule, nakrájená na kostičky
  • 2 stroužky česneku, mleté
  • 1 lžička mletého zázvoru
  • 1 lžička mletého kmínu
  • 1 lžička mletého koriandru
  • 1/2 lžičky kurkumy
  • 1/2 lžičky mleté ​​skořice
  • 1/4 lžičky kajenského pepře
  • 3 šálky uvařené cizrny
  • 2 hrnky zeleninového vývaru
  • 1 plechovka (14,5 unce) nakrájených rajčat
  • 1/2 šálku kokosového mléka
  • 3 šálky baby špenátu

Directions

  • Step 1
    Zahřejte olivový olej ve velkém hrnci na středně vysokou teplotu. Přidejte cibuli a česnek a vařte do změknutí, asi 5 minut.
  • Step 2
    Vmíchejte zázvor, kmín, koriandr, kurkumu, skořici a kajenský pepř a vařte 1–2 minuty, dokud nezavoní.
  • Step 3
    Do hrnce přidejte cizrnu a zeleninový vývar a přiveďte k varu. Snižte teplotu na středně nízkou a vařte 15 minut.
  • Step 4
    Vmíchejte nakrájená rajčata a kokosové mléko a vařte dalších 10 minut.
  • Step 5
    Přidejte špenát do hrnce a vařte do zvadnutí, asi 5 minut. Podávejte teplé.

Comments

Anonymous
,
Toto kari z cizrny a špenátu je naprosto vynikající! Je vydatná a chutná – ideální pro uklidňující a syté rodinné jídlo. Musí vyzkoušet pro vegany a vegetariány!

More recipes

Veganské kokosové kari

Veganské kokosové kari je tradiční indické jídlo vyrobené z kombinace koření a bylinek, vařené v pikantní kokosové omáčce.

Zázvorovo-česnekové kuře a brokolice

Zázvorovo-česnekové kuře a brokolice je klasické jídlo inspirované Asií, které je chutné a zdravé.

Japonské nudle Udon

Japonské nudle Udon jsou typem hustých nudlí z pšeničné mouky, které se v Japonsku běžně těší.

Hovězí mísa v korejském stylu

Beef Bowl v korejském stylu je v Koreji oblíbeným jídlem, často se podává jako jedno jídlo.

Čínské hovězí maso a brokolice

Čínské hovězí maso a brokolice je oblíbené jídlo v čínské kuchyni.

Květák Kokosové Kari

Květák Coconut Curry je lahodné a chutné veganské jídlo, které se připravuje z kokosového mléka a koření.

Singapur smažený Hokkien Mee

Singapore Fried Hokkien Mee je oblíbené singapurské jídlo skládající se z nudlí, mořských plodů, vepřového masa a zeleniny restované v husté tmavé omáčce.

Kaiso Maki Sushi

Kaiso Maki Sushi je japonská sushi rolka vyrobená z mořských řas a ryb, obvykle tuňáka nebo lososa.

Veganské špenátové kari

Vegan Spinach Curry je chutné a výživné veganské jídlo, které se snadno připravuje.