Home > Recipe >  Cizrnové a špenátové kari

Cizrnové a špenátové kari

Cizrnové a špenátové kari je lahodné, veganské kari jídlo. Je to jednoduché, ale chutné jídlo plné rostlinných bílkovin a vlákniny. Toto jídlo je ideální pro ty, kteří hledají snadné a výživné jídlo. Kombinace cizrny a špenátu poskytuje vydatný základ bílkovin a vlákniny, zatímco voňavé koření přináší jedinečné chutě pokrmu. Kari se podává s rýží nebo chlebem naan, což z něj dělá kompletní jídlo. Toto jídlo je skvělé pro rychlou týdenní večeři nebo jej lze připravit předem na přípravu jídla.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 lžíce olivového oleje
  • 1 cibule, nakrájená na kostičky
  • 2 stroužky česneku, mleté
  • 1 lžička mletého zázvoru
  • 1 lžička mletého kmínu
  • 1 lžička mletého koriandru
  • 1/2 lžičky kurkumy
  • 1/2 lžičky mleté ​​skořice
  • 1/4 lžičky kajenského pepře
  • 3 šálky uvařené cizrny
  • 2 hrnky zeleninového vývaru
  • 1 plechovka (14,5 unce) nakrájených rajčat
  • 1/2 šálku kokosového mléka
  • 3 šálky baby špenátu

Directions

  • Step 1
    Zahřejte olivový olej ve velkém hrnci na středně vysokou teplotu. Přidejte cibuli a česnek a vařte do změknutí, asi 5 minut.
  • Step 2
    Vmíchejte zázvor, kmín, koriandr, kurkumu, skořici a kajenský pepř a vařte 1–2 minuty, dokud nezavoní.
  • Step 3
    Do hrnce přidejte cizrnu a zeleninový vývar a přiveďte k varu. Snižte teplotu na středně nízkou a vařte 15 minut.
  • Step 4
    Vmíchejte nakrájená rajčata a kokosové mléko a vařte dalších 10 minut.
  • Step 5
    Přidejte špenát do hrnce a vařte do zvadnutí, asi 5 minut. Podávejte teplé.

Comments

Anonymous
,
Toto kari z cizrny a špenátu je naprosto vynikající! Je vydatná a chutná – ideální pro uklidňující a syté rodinné jídlo. Musí vyzkoušet pro vegany a vegetariány!

More recipes

Hamachi Roll Sushi

Hamachi Roll Sushi je druh sushi pokrmu, který pochází z Japonska.

Kari pískavice řecké seno

Fenugreek Curry je tradiční indický pokrm vyrobený z různých druhů koření, bylinek a zeleniny.

Naruto Roll Sushi

Naruto Roll Sushi je druh sushi rolky, který pochází z Japonska.

Letní rolky ve vietnamském stylu

Letní závitky ve vietnamském stylu jsou lehkým a osvěžujícím pokrmem, který je jako stvořený pro horké letní dny.

Goan Fish Curry

Goan Fish Curry je tradiční indické jídlo ze státu Goa.

Kari z červené řepy

Kari z červené řepy je tradiční indické jídlo, které se připravuje vařením červené řepy nakrájené na kostičky v kořeněné směsi cibule, rajčat, česneku a zázvoru.

Octopus Nigiri Sushi

Chobotnice Nigiri Sushi je oblíbené japonské jídlo skládající se z plátku syrové chobotnice podávané na malém kopečku octové sushi rýže.

Marinované kuře na korejský způsob

Marinované kuře v korejském stylu je druh kuřecího pokrmu, který kombinuje různé chutě a vytváří lahodné a slané jídlo.

Pikantní Yellowtail Roll Sushi

Pikantní Yellowtail Roll Sushi je oblíbený typ sushi rolky, kterou najdete v mnoha japonských restauracích a sushi barech.