Home > Recipe > Zeleninové kalifornské sushi rolka

Zeleninové kalifornské sushi rolka

Vegetable California Sushi Roll je oblíbená sushi rolka mezi milovníky sushi. Vyrábí se z kombinace vařené a syrové zeleniny a mořských řas, obalených v sushi rýži a nori (pláště z mořských řas). Zelenina použitá v této sushi rolce se může lišit, ale obvykle zahrnuje okurku, avokádo, mrkev a papriku. Chuť sushi rolky je vyvážená sladkostí, slaností a štiplavostí najednou. Často se podává s přílohou sójové omáčky nebo jiných omáček. Vegetable California Sushi Roll je snadný a chutný způsob, jak do svého jídelníčku zařadit zeleninu.

Ingredients (2 Persons)

4 šálky vařené sushi rýže
4 listy nori
1/2 avokáda, nakrájené na tenké plátky
1/2 okurky, nakrájené na tenké plátky
1/4 šálku nakrájené mrkve
1/4 šálku nakládané ředkvičky daikon
1/4 šálku nakládaného zázvoru
1/4 šálku sezamových semínek

Directions

Step 1

Položte plát nori na sushi podložku. Navlhčete si ruce vodou a na nori rozprostřete 1 šálek vařené sushi rýže, přičemž na vzdáleném konci nori ponechejte 1/2palcový okraj.
Step 2

Na rýži navrstvěte avokádo, okurku, mrkev, ředkvičku daikon, nakládaný zázvor a sezamová semínka.
Step 3

Začněte od konce, který je nejblíže k vám, rolujte sushi směrem od sebe a přes náplň a jemným přitlačením vytvarujte váleček.
Step 4

Konec nori navlhčete trochou vody a vmáčkněte do rolky, aby se uzavřela.
Step 5

Roládu nakrájejte na 8 stejných kousků a podávejte se sójovou omáčkou a wasabi.