Home > Recipe >  Veganské špenátové kari

Veganské špenátové kari

Vegan Spinach Curry je chutné a výživné veganské jídlo, které se snadno připravuje. Je to ideální jídlo, které lze podávat jako hlavní jídlo nebo příloha. Toto jídlo se připravuje ze špenátu, různých koření a zeleninového vývaru a vaří se v lehkém kokosovém mléce. Je to skvělý způsob, jak si užít výhody špenátu bez masa a mléčných výrobků. Toto veganské kari je nabité bílkovinami, vitamíny, minerály a antioxidanty a zaručeně uspokojí vaše chuťové pohárky.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 cibule, nakrájená na kostičky
  • 2 stroužky česneku, mleté
  • 1 lžíce strouhaného zázvoru
  • 2 lžíce kari
  • 1 lžička mletého kmínu
  • 1/2 lžičky chilli prášek
  • 1/4 lžičky mleté ​​kurkumy
  • 1/4 lžičky mletého koriandru
  • 1/4 lžičky kajenského pepře
  • 1/4 lžičky mleté ​​skořice
  • 1/4 lžičky mletého kardamomu
  • 1 (14 uncí) plechovka kokosového mléka
  • 2 hrnky zeleninového vývaru
  • 2 šálky špenátu, nakrájeného
  • 1 sladký brambor, oloupaný a nakrájený na kostičky
  • 1 (14 uncí) plechovka cizrny, okapaná a propláchnutá

Directions

  • Step 1
    Zahřejte velký hrnec na středně vysokou teplotu. Přidejte cibuli a česnek a vařte do změknutí, asi 5 minut.
  • Step 2
    Vmíchejte zázvor, kari, kmín, chilli prášek, kurkumu, koriandr, kajenský pepř, skořici a kardamom. Vařte 1-2 minuty, dokud koření nerozvoní.
  • Step 3
    Do hrnce přidejte kokosové mléko a zeleninový vývar a míchejte, aby se spojily. Směs přiveďte k varu a vařte 10 minut.
  • Step 4
    Do hrnce přidejte špenát, sladké brambory a cizrnu. Vařte 10-15 minut, dokud zelenina nezměkne.
  • Step 5
    Podávejte kari s vařenou basmati rýží nebo naanem, pokud chcete.

Comments

Anonymous
,
Toto veganské špenátové kari je lahodné chutné jídlo, které je ideální pro každou noc v týdnu. Špenát a smetanové kokosové mléko se skutečně doplňují! Každý, komu jsem ho podával, byl nadšený!

More recipes

Japonské sushi rolky

Japonské sushi rolky jsou typem sushi jídla vyrobeného z octové sushi rýže a různých dalších přísad, jako jsou mořské plody, zelenina a někdy i tropické ovoce.

Vegetariánská miska na sushi sashimi

Vegetarian Sushi Sashimi Bowl je lahodné a zdravé japonské jídlo, které kombinuje různé druhy zeleniny, rýže a další přísady a vytváří chutné jídlo.

Mongolské hovězí maso

Mongolské hovězí maso je oblíbené čínsko-americké jídlo.

Kari Tikka Masala

Tikka Masala Curry je oblíbené indické jídlo, které se připravuje ze smetanové rajčatové omáčky smíchané s kořením, jako je garam masala, zázvor, česnek a chilli.

Pikantní nudle v korejském stylu

Pikantní nudle v korejském stylu jsou lahodné a kořeněné nudlové jídlo, které je oblíbené v Jižní Koreji.

Korejské smažené kuře

Korejské smažené kuře, také známé jako KFC, je oblíbené jídlo z rychlého občerstvení, které pochází z Jižní Koreje.

Losos Teriyaki

Losos Teriyaki je oblíbené japonské jídlo, které se skládá z grilovaného nebo grilovaného lososa, který je marinovaný ve sladké a slané omáčce teriyaki.

Lososové jikry Nigiri Sushi

Lososové jikry nigiri sushi je oblíbený typ sushi připravovaný z naložených lososových vajec.

Sladkokyselé tofu

Sladkokyselé tofu je lahodné a zdravé čínské jídlo, které se obvykle podává jako příloha nebo hlavní jídlo.