Home > Recipe >  Čínské pomerančové kuře

Čínské pomerančové kuře

Chinese Orange Chicken je oblíbené čínsko-americké jídlo, které se často podává s rýží nebo nudlemi. Vyrábí se ze smažených kuřecích kousků, které jsou obaleny ve sladké a pikantní pomerančové omáčce. Omáčka se vyrábí z pomerančové šťávy, sójové omáčky, rýžového octa a dalších koření. Kuře se obvykle podává s dušenou zeleninou a často doplněné smaženou rýží nebo nudlemi. Čínské pomerančové kuře je jednoduché a chutné jídlo, které si můžete vychutnat jako jídlo nebo jako předkrm.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 vykostěná kuřecí prsa bez kůže, nakrájená na 1-palcové kostky
  • 1/2 šálku univerzální mouky
  • 1 lžička prášku do pečiva
  • 1/2 lžičky jedlé sody
  • 1 lžička soli
  • 2 lžíce rostlinného oleje
  • 1/2 šálku pomerančové šťávy
  • 1/3 šálku světlé sójové omáčky
  • 1/4 šálku tmavě hnědého cukru
  • 1/4 šálku bílého octa
  • 1 lžička mletého zázvoru
  • 1 lžička česnekového prášku
  • 1/3 šálku kukuřičného škrobu

Directions

  • Step 1
    Ve střední míse smíchejte mouku, prášek do pečiva, jedlou sodu a sůl. Přidejte kuřecí kostky a promíchejte, aby se obalily.
  • Step 2
    Zahřejte rostlinný olej ve velké pánvi na středně vysokou teplotu. Přidejte kuřecí kostky a vařte do zlatohněda, asi 5 minut.
  • Step 3
    Mezitím v malé misce prošlehejte pomerančovou šťávu, sójovou omáčku, hnědý cukr, ocet, zázvor a česnekový prášek.
  • Step 4
    Přidejte směs pomerančové šťávy na pánev a přiveďte k varu. Vařte 10 minut za občasného míchání.
  • Step 5
    V malé misce prošlehejte kukuřičný škrob a 2 lžíce studené vody. Nalijte směs kukuřičného škrobu do pánve a míchejte, dokud nezhoustne, asi 1 minutu.

Comments

Anonymous
,
Lahodné čínské pomerančové kuře! Velmi snadné na přípravu, plné chuti. Podáváme nejlépe s dušenou rýží. Vřele doporučuji!
Anonymous
,
Tento recept na čínské pomerančové kuře je úžasný! Dokonale křupavé kuře smíchané se sladkou a pikantní pomerančovou omáčkou. Chutné a snadné na přípravu. Jednoznačný potěšitel davu.
Anonymous
,
Čínské pomerančové kuře bylo vynikající! Sladkost v něm byla perfektní a textura byla křupavá a nádherná! Vřele doporučuji!

More recipes

Hovězí maso na korejský způsob a dušené maso Kimchi

Korejské hovězí a kimchi dušené maso je tradiční korejské jídlo, které kombinuje dvě hlavní ingredience: hovězí maso a kimchi.

Singapurská Laksa

Singapore Laksa je oblíbené jídlo v Singapuru a Malajsii.

Malajský Nasi Lemak

Malajský Nasi Lemak je tradiční malajské jídlo sestávající z voňavé rýže uvařené v kokosovém mléce, podávané s různými přílohami, jako jsou smažené ančovičky, arašídy, natvrdo vařená vejce, plátky okurky a pikantně sladká chilli pasta.

Zeleninové červené kari

Zeleninové červené kari je tradiční thajské jídlo, které se připravuje z různých druhů zeleniny, jako je lilek, bambusové výhonky, paprika, mrkev a houby, dušené v chutné červené kari omáčce.

Kari z dýně a cizrny

Kari z dýně a cizrny je indické jídlo, které je plné chuti a výživy.

Smažené krevety a zelenina

Shrimp & Veggie Stir-Fry je lahodné a zdravé jídlo, které lze připravit během několika minut.

Veganské kari z lilku a cizrny

Veganské kari z lilku a cizrny je vydatné a chutné veganské kari.

Kokosová kari čočková polévka

Coconut Curry Lentil Soup je chutná a výživná polévka, která je plná zdravých ingrediencí.

Veganské kari z mrkve a kokosu

Vegan Carrot and Coconut Curry je chutné a zdravé veganské jídlo, které kombinuje sladkou mrkev s voňavou směsí koření a krémového kokosového mléka.