Home > Recipe >  Čínské pomerančové kuře

Čínské pomerančové kuře

Chinese Orange Chicken je oblíbené čínsko-americké jídlo, které se často podává s rýží nebo nudlemi. Vyrábí se ze smažených kuřecích kousků, které jsou obaleny ve sladké a pikantní pomerančové omáčce. Omáčka se vyrábí z pomerančové šťávy, sójové omáčky, rýžového octa a dalších koření. Kuře se obvykle podává s dušenou zeleninou a často doplněné smaženou rýží nebo nudlemi. Čínské pomerančové kuře je jednoduché a chutné jídlo, které si můžete vychutnat jako jídlo nebo jako předkrm.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 vykostěná kuřecí prsa bez kůže, nakrájená na 1-palcové kostky
  • 1/2 šálku univerzální mouky
  • 1 lžička prášku do pečiva
  • 1/2 lžičky jedlé sody
  • 1 lžička soli
  • 2 lžíce rostlinného oleje
  • 1/2 šálku pomerančové šťávy
  • 1/3 šálku světlé sójové omáčky
  • 1/4 šálku tmavě hnědého cukru
  • 1/4 šálku bílého octa
  • 1 lžička mletého zázvoru
  • 1 lžička česnekového prášku
  • 1/3 šálku kukuřičného škrobu

Directions

  • Step 1
    Ve střední míse smíchejte mouku, prášek do pečiva, jedlou sodu a sůl. Přidejte kuřecí kostky a promíchejte, aby se obalily.
  • Step 2
    Zahřejte rostlinný olej ve velké pánvi na středně vysokou teplotu. Přidejte kuřecí kostky a vařte do zlatohněda, asi 5 minut.
  • Step 3
    Mezitím v malé misce prošlehejte pomerančovou šťávu, sójovou omáčku, hnědý cukr, ocet, zázvor a česnekový prášek.
  • Step 4
    Přidejte směs pomerančové šťávy na pánev a přiveďte k varu. Vařte 10 minut za občasného míchání.
  • Step 5
    V malé misce prošlehejte kukuřičný škrob a 2 lžíce studené vody. Nalijte směs kukuřičného škrobu do pánve a míchejte, dokud nezhoustne, asi 1 minutu.

Comments

Anonymous
,
Lahodné čínské pomerančové kuře! Velmi snadné na přípravu, plné chuti. Podáváme nejlépe s dušenou rýží. Vřele doporučuji!
Anonymous
,
Tento recept na čínské pomerančové kuře je úžasný! Dokonale křupavé kuře smíchané se sladkou a pikantní pomerančovou omáčkou. Chutné a snadné na přípravu. Jednoznačný potěšitel davu.
Anonymous
,
Čínské pomerančové kuře bylo vynikající! Sladkost v něm byla perfektní a textura byla křupavá a nádherná! Vřele doporučuji!

More recipes

Gunkan Sushi

Gunkan Sushi, také známé jako „sushi z bitevní lodi“, je druh sushi skládající se z kousku nori (sušené mořské řasy) obaleného kolem části sushi rýže s různými přísadami, jako jsou rybí jikry, mořské plody, zelenina nebo jiné.

Kari z červené čočky

Red Lentil Curry je lahodné a výživné indické jídlo vyrobené z červené čočky, rajčat, koření a bylinek.

Kokosově zelené kari

Coconut Green Curry je thajské jídlo, které kombinuje zelenou kari pastu, kokosové mléko a zeleninu a vytváří tak krémové a chutné jídlo.

Zeleninové restování s rýží

Zeleninová praženice s rýží je klasické asijské jídlo, které je jednoduché na přípravu a plné chuti.

Vegetariánský sushi salát s okurkou a mrkví

Vegetariánský sushi salát s okurkou a mrkví je lehké a osvěžující jídlo, které se skvěle hodí na letní dny.

Mango kari

Mango Curry je chutné a voňavé jídlo vyrobené ze zralého manga, koření a kokosového mléka.

Vietnamský Bún Chả

Bún Chả je vietnamské jídlo skládající se z grilovaných vepřových placiček a nudlí z bílé rýže, podávané ve sladkém a slaném vývaru.

Lososové sashimi

Lososové sashimi je japonská pochoutka skládající se z tenkých plátků syrového lososa.

Čínská smažená rýže

Čínská smažená rýže je oblíbené jídlo v čínské kuchyni.