Home > Recipe >  Jarní závitky ve vietnamském stylu

Jarní závitky ve vietnamském stylu

Jarní závitky ve vietnamském stylu jsou oblíbeným občerstvením a předkrmem ve vietnamské kuchyni. Jsou vyrobeny z tenkých obalů z rýžového papíru a jsou naplněny čerstvou zeleninou, bylinkami a bílkovinami, jako jsou krevety nebo vepřové maso. Rohlíky se obvykle podávají se sladkokyselou omáčkou, která přidává na chuti. Jarní závitky ve vietnamském stylu jsou známé svou lehkou a osvěžující chutí a texturou, což z nich dělá skvělý způsob, jak začít jídlo. Lze je podávat i jako součást většího jídla, jako svačina nebo jako předkrm.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 balení velkých obalů na jarní závitky (rýžový papír)
  • 2-3 šálky vařených rýžových nudlí
  • 1 hlávka červeného listového salátu, nakrájená
  • 1 hrnek nastrouhané mrkve
  • 1/2 šálku nasekaných čerstvých lístků máty
  • 1/2 šálku nasekaných čerstvých listů koriandru
  • 1/2 šálku nasekaných čerstvých lístků bazalky
  • 1/2 šálku nasekaných arašídů (volitelně)
  • 1/2 šálku hoisin omáčky
  • 1/4 šálku rýžového octa
  • 1/4 šálku sójové omáčky

Directions

  • Step 1
    Naplňte mělkou misku nebo koláč teplou vodou. Po jednom ponořte obaly jarních závitků do vody asi na 10 sekund, nebo dokud nebudou pružné.
  • Step 2
    Položte obaly na pracovní plochu. Do středu obalu dejte malou hrst nudlí, salát, mrkev, mátu, koriandr a bazalku.
  • Step 3
    Spodní část obalu přehněte přes náplň a okraje zastrčte, aby vznikl těsný balíček. Přeložte po stranách a poté obal pevně srolujte.
  • Step 4
    Opakujte se zbývajícími obaly a přísadami na náplň. Jarní závitky podávejte s omáčkou hoisin, rýžovým octem a sójovou omáčkou na namáčení.

Comments

Anonymous
,
Vynikající jarní závitky ve vietnamském stylu! Recept se snadno řídí a vyrábí chutné, křupavé rohlíčky. Perfektní letní svačina.
Anonymous
,
Tyto jarní závitky ve vietnamském stylu chutnají úžasně! Čerstvé a chutné se skvělou texturou - musíte je vyzkoušet!
Anonymous
,
Tyto jarní závitky ve vietnamském stylu jsou plné chuti! Čerstvé a křupavé, jsou plné bylinek, zeleniny a mají lahodnou omáčku - ideální pro letní svačinu!

More recipes

Tofu kari

Tofu Curry je lahodné a zdravé veganské jídlo, které kombinuje chutě Indie s vydatností tofu.

Květák Kokosové Kari

Květák Coconut Curry je lahodné a chutné veganské jídlo, které se připravuje z kokosového mléka a koření.

Kuřecí maso a sladké bramborové kari

Kuřecí a sladké bramborové kari je lahodné a výživné jídlo, které je ideální pro týdenní jídlo.

Veganská miska na sushi burrito s avokádem

Vegan Sushi Burrito Bowl s avokádem je snadné, zdravé a chutné veganské jídlo, které si můžete vychutnat samotné nebo jako součást jídla.

Zeleninové a čočkové kari

Zeleninové a čočkové kari je lahodné a zdravé jídlo inspirované Indií připravené z různých druhů čerstvé zeleniny, čočky a aromatického koření.

Indonéský Gado-Gado

Indonéské Gado-Gado je salát, který je oblíbený po celé Indonésii.

Dýňové kari

Pumpkin Curry je indické jídlo, které kombinuje sladkost dýně s pikantní chutí kari koření.

Thajská lepkavá rýže Mango

Thai Mango Sticky Rice je lahodný a oblíbený tradiční dezert v Thajsku.

indonéský satay

Indonéské satay je oblíbené jídlo z napíchnutého a grilovaného masa, obvykle podávané s pikantními omáčkami.