Home > Recipe >  Jarní závitky ve vietnamském stylu

Jarní závitky ve vietnamském stylu

Jarní závitky ve vietnamském stylu jsou oblíbeným občerstvením a předkrmem ve vietnamské kuchyni. Jsou vyrobeny z tenkých obalů z rýžového papíru a jsou naplněny čerstvou zeleninou, bylinkami a bílkovinami, jako jsou krevety nebo vepřové maso. Rohlíky se obvykle podávají se sladkokyselou omáčkou, která přidává na chuti. Jarní závitky ve vietnamském stylu jsou známé svou lehkou a osvěžující chutí a texturou, což z nich dělá skvělý způsob, jak začít jídlo. Lze je podávat i jako součást většího jídla, jako svačina nebo jako předkrm.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 balení velkých obalů na jarní závitky (rýžový papír)
  • 2-3 šálky vařených rýžových nudlí
  • 1 hlávka červeného listového salátu, nakrájená
  • 1 hrnek nastrouhané mrkve
  • 1/2 šálku nasekaných čerstvých lístků máty
  • 1/2 šálku nasekaných čerstvých listů koriandru
  • 1/2 šálku nasekaných čerstvých lístků bazalky
  • 1/2 šálku nasekaných arašídů (volitelně)
  • 1/2 šálku hoisin omáčky
  • 1/4 šálku rýžového octa
  • 1/4 šálku sójové omáčky

Directions

  • Step 1
    Naplňte mělkou misku nebo koláč teplou vodou. Po jednom ponořte obaly jarních závitků do vody asi na 10 sekund, nebo dokud nebudou pružné.
  • Step 2
    Položte obaly na pracovní plochu. Do středu obalu dejte malou hrst nudlí, salát, mrkev, mátu, koriandr a bazalku.
  • Step 3
    Spodní část obalu přehněte přes náplň a okraje zastrčte, aby vznikl těsný balíček. Přeložte po stranách a poté obal pevně srolujte.
  • Step 4
    Opakujte se zbývajícími obaly a přísadami na náplň. Jarní závitky podávejte s omáčkou hoisin, rýžovým octem a sójovou omáčkou na namáčení.

Comments

Anonymous
,
Vynikající jarní závitky ve vietnamském stylu! Recept se snadno řídí a vyrábí chutné, křupavé rohlíčky. Perfektní letní svačina.
Anonymous
,
Tyto jarní závitky ve vietnamském stylu chutnají úžasně! Čerstvé a chutné se skvělou texturou - musíte je vyzkoušet!
Anonymous
,
Tyto jarní závitky ve vietnamském stylu jsou plné chuti! Čerstvé a křupavé, jsou plné bylinek, zeleniny a mají lahodnou omáčku - ideální pro letní svačinu!

More recipes

Zeleninové kalifornské sushi rolka

Vegetable California Sushi Roll je oblíbená sushi rolka mezi milovníky sushi.

Tofu Katsu Curry

Tofu Katsu Curry je oblíbené veganské jídlo pocházející z Japonska.

Zelené Kokosové Kuřecí Kari

Green Coconut Chicken Curry je oblíbené jídlo z jižní Indie.

Tuňáková Mayo Roll Sushi

Tuna Mayo Roll Sushi je druh sushi rolky, která je vyrobena z kombinace tuňáka a majonézy.

Singapurský chilli krab

Singapore Chilli Crab je oblíbené jídlo z mořských plodů v Singapuru.

Vegetariánský sushi sendvič s avokádem a mrkví

Tento vegetariánský sushi sendvič s avokádem a mrkví je vynikající a zdravá varianta oběda nebo večeře.

Indické kuře Jalfrezi

Indické kuře Jalfrezi je oblíbené a chutné indické jídlo vyrobené z kuřecího masa, zeleniny a pikantní masala omáčky.

Sushi s tuňákovou rolkou

Tuna Roll Sushi je druh sushi rolky, která se vyrábí ze syrového tuňáka.

Miso polévka s tofu

Miso polévka s tofu je tradiční japonská polévka vyrobená ze směsi miso (fermentovaná sójová pasta), dashi (polévka na rybí bázi) a tofu (sojový tvaroh).