Home > Recipe >  Jarní závitky ve vietnamském stylu

Jarní závitky ve vietnamském stylu

Jarní závitky ve vietnamském stylu jsou oblíbeným občerstvením a předkrmem ve vietnamské kuchyni. Jsou vyrobeny z tenkých obalů z rýžového papíru a jsou naplněny čerstvou zeleninou, bylinkami a bílkovinami, jako jsou krevety nebo vepřové maso. Rohlíky se obvykle podávají se sladkokyselou omáčkou, která přidává na chuti. Jarní závitky ve vietnamském stylu jsou známé svou lehkou a osvěžující chutí a texturou, což z nich dělá skvělý způsob, jak začít jídlo. Lze je podávat i jako součást většího jídla, jako svačina nebo jako předkrm.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 balení velkých obalů na jarní závitky (rýžový papír)
  • 2-3 šálky vařených rýžových nudlí
  • 1 hlávka červeného listového salátu, nakrájená
  • 1 hrnek nastrouhané mrkve
  • 1/2 šálku nasekaných čerstvých lístků máty
  • 1/2 šálku nasekaných čerstvých listů koriandru
  • 1/2 šálku nasekaných čerstvých lístků bazalky
  • 1/2 šálku nasekaných arašídů (volitelně)
  • 1/2 šálku hoisin omáčky
  • 1/4 šálku rýžového octa
  • 1/4 šálku sójové omáčky

Directions

  • Step 1
    Naplňte mělkou misku nebo koláč teplou vodou. Po jednom ponořte obaly jarních závitků do vody asi na 10 sekund, nebo dokud nebudou pružné.
  • Step 2
    Položte obaly na pracovní plochu. Do středu obalu dejte malou hrst nudlí, salát, mrkev, mátu, koriandr a bazalku.
  • Step 3
    Spodní část obalu přehněte přes náplň a okraje zastrčte, aby vznikl těsný balíček. Přeložte po stranách a poté obal pevně srolujte.
  • Step 4
    Opakujte se zbývajícími obaly a přísadami na náplň. Jarní závitky podávejte s omáčkou hoisin, rýžovým octem a sójovou omáčkou na namáčení.

Comments

Anonymous
,
Vynikající jarní závitky ve vietnamském stylu! Recept se snadno řídí a vyrábí chutné, křupavé rohlíčky. Perfektní letní svačina.
Anonymous
,
Tyto jarní závitky ve vietnamském stylu chutnají úžasně! Čerstvé a chutné se skvělou texturou - musíte je vyzkoušet!
Anonymous
,
Tyto jarní závitky ve vietnamském stylu jsou plné chuti! Čerstvé a křupavé, jsou plné bylinek, zeleniny a mají lahodnou omáčku - ideální pro letní svačinu!

More recipes

Japonský losos Teriyaki

Japonský losos Teriyaki je oblíbené jídlo, které pochází z Japonska.

Kokosová kari nudlová polévka

Kokosová kari nudlová polévka je lahodná a krémová polévka, která je veganská i bezlepková.

Indický chléb Naan

Indian Naan Bread je druh plochého chleba, který je oblíbený v Indii, Pákistánu a dalších zemích jižní Asie.

Kari pískavice řecké seno

Fenugreek Curry je tradiční indický pokrm vyrobený z různých druhů koření, bylinek a zeleniny.

Hoisin-glazované vepřové a rýžové misky

Hoisin-Glazed vepřové a rýžové mísy jsou lahodné a snadno vyrobitelné jídlo, které kombinuje sladkost omáčky hoisin s pikantní chutí vepřového masa.

Indonéský Sate Ayam

Indonéský Sate Ayam je oblíbené jídlo v Indonésii.

Vegetariánský sushi salát s okurkou a mrkví

Vegetariánský sushi salát s okurkou a mrkví je lehké a osvěžující jídlo, které se skvěle hodí na letní dny.

Snadné kari z lilku

Easy Eggplant Curry je lahodné a chutné indické jídlo, které je ideální pro rušné víkendy.

Temaki Sushi

Temaki Sushi je druh sushi, který se vyrábí válením ingrediencí v plátu nori (mořských řas) a následným ručním tvarováním do tvaru kužele.