Home > Recipe >  Sushi rolka z úhoře a okurky

Sushi rolka z úhoře a okurky

Sushi s úhořem a okurkou je druh sushi rolky s grilovaným úhořem a okurkou. Sushi rolka se obvykle vyrábí z tenkého plátku mořské řasy nori, naplněné vařeným úhořem, okurkou a sushi rýží, poté srolované a nakrájené na kousky o velikosti sousta. Sushi s úhořem a okurkou je oblíbenou položkou v japonských restauracích po celém světě. Často se podává se sladkou, pikantní omáčkou, jako je teriyaki nebo unikátní směs sójové omáčky a sladkého mirinu.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 filety úhoře (rozmrazené, pokud jsou zmrazené)
  • 1/2 okurky, nakrájené na tenké proužky
  • 2 šálky vařené sushi rýže
  • 2 lžíce pražených sezamových semínek
  • 1/4 šálku sushi octa

Directions

  • Step 1
    Filety z úhoře položte kůží dolů na prkénko. Nakrájejte je na tenké proužky.
  • Step 2
    Proužky okurky vyskládejte na talíř. Posypte solí a nechte 10 minut uležet.
  • Step 3
    Proužky okurky opláchněte a osušte papírovými utěrkami.
  • Step 4
    Položte plát nori na sushi podložku. Na nori rozprostřete tenkou vrstvu sushi rýže.
  • Step 5
    Do středu nori položte proužky úhoře a proužky okurky. Posypeme opraženými sezamovými semínky.
  • Step 6
    Sushi pevně srolujte pomocí sushi podložky. Nakrájejte na 8 kusů.
  • Step 7
    Podávejte se sushi octem na namáčení.

Comments

More recipes

Vegetariánský sushi sendvič

Vegetarian Sushi Sandwich je snadný a lahodný způsob, jak si vychutnat klasickou sushi rolku, aniž byste se museli obtěžovat rolováním.

Veganské kari z lilku a cizrny

Veganské kari z lilku a cizrny je vydatné a chutné veganské kari.

Pečená zelenina kari

Pečené zeleninové kari je chutné a uklidňující jídlo, které kombinuje různé restované zeleniny s voňavou a jemně kořeněnou kari omáčkou.

Marinované hovězí maso na korejský způsob

Marinované hovězí maso v korejském stylu je marinovaný hovězí pokrm, který je oblíbenou korejskou kuchyní.

Smažíme krevety a chřest

Krevety a chřest Stir-Fry je lahodné a zdravé jídlo, které si můžete vychutnat jako hlavní chod nebo jako přílohu.

Kari čočka a quinoa

Lentil & Quinoa Curry je lahodné, vydatné a výživné jídlo.

Veganský sushi salát

Vegan Sushi Salad je jednoduchý, zdravý a lahodný salát, který je ideální pro ty, kteří si chtějí vychutnat tradiční chutě sushi, aniž by jedli ryby.

Pikantní roláda sushi

Spicy Scallop Roll Sushi je oblíbené japonské sushi jídlo, které kombinuje syrové mušle s pikantní majonézou, nori (list z mořských řas) a octovou rýží.

Veganské kari tofu a kapusta

Vegan Curried Tofu and Kale je výživné jídlo, které kombinuje chutě tradiční indické kuchyně s veganským nádechem.