Home > Recipe >  Sushi rolka z úhoře a okurky

Sushi rolka z úhoře a okurky

Sushi s úhořem a okurkou je druh sushi rolky s grilovaným úhořem a okurkou. Sushi rolka se obvykle vyrábí z tenkého plátku mořské řasy nori, naplněné vařeným úhořem, okurkou a sushi rýží, poté srolované a nakrájené na kousky o velikosti sousta. Sushi s úhořem a okurkou je oblíbenou položkou v japonských restauracích po celém světě. Často se podává se sladkou, pikantní omáčkou, jako je teriyaki nebo unikátní směs sójové omáčky a sladkého mirinu.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 filety úhoře (rozmrazené, pokud jsou zmrazené)
  • 1/2 okurky, nakrájené na tenké proužky
  • 2 šálky vařené sushi rýže
  • 2 lžíce pražených sezamových semínek
  • 1/4 šálku sushi octa

Directions

  • Step 1
    Filety z úhoře položte kůží dolů na prkénko. Nakrájejte je na tenké proužky.
  • Step 2
    Proužky okurky vyskládejte na talíř. Posypte solí a nechte 10 minut uležet.
  • Step 3
    Proužky okurky opláchněte a osušte papírovými utěrkami.
  • Step 4
    Položte plát nori na sushi podložku. Na nori rozprostřete tenkou vrstvu sushi rýže.
  • Step 5
    Do středu nori položte proužky úhoře a proužky okurky. Posypeme opraženými sezamovými semínky.
  • Step 6
    Sushi pevně srolujte pomocí sushi podložky. Nakrájejte na 8 kusů.
  • Step 7
    Podávejte se sushi octem na namáčení.

Comments

More recipes

Zeleninové kari

Zeleninové kari je pokrm, který kombinuje různé druhy zeleniny s pikantní a aromatickou kari omáčkou.

Veganské kari

Vegan Curry je druh kari pokrmu, který se vyrábí bez živočišných produktů, jako je maso, mléčné výrobky nebo vejce.

Zelené kokosové rybí kari

Green Coconut Fish Curry je tradiční pokrm z jižního státu Kerala v Indii.

Veganské sushi jarní rolka

Veganské sushi jarní závitky jsou lahodným druhem sushi, které je vhodné pro vegany a je ideální pro ty, kteří si chtějí vychutnat lahodnou chuť sushi bez konzumace jakýchkoli živočišných produktů.

Kaiso Maki Sushi

Kaiso Maki Sushi je japonská sushi rolka vyrobená z mořských řas a ryb, obvykle tuňáka nebo lososa.

Veganský špenát, sladké brambory a cizrnové kari

Veganský špenát, sladké brambory a cizrnové kari je lahodné, výživné a snadno vyrobitelné veganské kari.

Veganské kari z černých fazolí

Vegan Black Bean Curry je lahodné a výživné veganské jídlo, které je ideální pro každou příležitost.

Čínské pomerančové kuře

Chinese Orange Chicken je oblíbené čínsko-americké jídlo, které se často podává s rýží nebo nudlemi.

Pikantní thajská nudlová polévka

Pikantní thajská nudlová polévka je tradiční thajské jídlo, které kombinuje chutě autentické thajské kuchyně s pikantní a pikantní chutí chilli papriček.