Home > Recipe >  Veganský špenát, sladké brambory a cizrnové kari

Veganský špenát, sladké brambory a cizrnové kari

Veganský špenát, sladké brambory a cizrnové kari je lahodné, výživné a snadno vyrobitelné veganské kari. Toto kari je plné chuti a textury a je skvělým způsobem, jak spotřebovat zbytky nebo konzervy. Je skvělým zdrojem bílkovin, vlákniny, vitamínů a minerálů a je perfektním jídlem pro ty, kteří drží veganskou dietu. Kombinace špenátu, sladkých brambor a cizrny dává tomuto kari krémovou texturu, zatímco přidání koření jako garam masala, kurkuma a kmín mu dodává lahodnou vůni a chuť. Toto kari bude určitě hitem každého, kdo ho vyzkouší, a zanechá ve vás pocit sytosti a spokojenosti.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 lžíce olivového oleje
  • 1 cibule, nakrájená na kostičky
  • 4 stroužky česneku, nasekané
  • 2 lžičky strouhaného zázvoru
  • 2 lžičky mletého kmínu
  • 2 lžičky mletého koriandru
  • 1 lžička kurkuma
  • 1/2 lžičky mleté ​​skořice
  • 1/4 lžičky kajenského pepře
  • 1/4 lžičky mletého kardamomu
  • 1/4 lžičky mletého hřebíčku

Directions

  • Step 1
    Ve velké pánvi na středním plameni rozehřejte olivový olej. Přidejte cibuli a vařte do změknutí, asi 5 minut.
  • Step 2
    Přidejte česnek, zázvor, kmín, koriandr, kurkumu, skořici, kajenský pepř, kardamom a hřebíček. Za stálého míchání vařte 1 minutu.
  • Step 3
    Přidejte batáty na pánev a vařte 5 minut za občasného míchání.
  • Step 4
    Vmíchejte špenát, cizrnu a kokosové mléko. Směs přiveďte k varu a za občasného míchání vařte 15–20 minut, dokud batáty nezměknou.
  • Step 5
    Vmícháme limetkovou šťávu a dochutíme solí a pepřem podle chuti.

Comments

Anonymous
,
Toto lahodné veganské kari je vydatné jídlo překypující chutí. Je plná špenátu, sladkých brambor a cizrny pro zdravé jídlo plné bílkovin. Skutečný vítěz večeře!

More recipes

Malajské kuřecí kari

Malajské kuřecí kari je pikantní a chutné jídlo, které pochází z Malajsie.

korejský Kimchi Jjigae

Korejské Kimchi Jjigae je tradiční korejské jídlo, které se připravuje z fermentované zeleniny, jako je zelí, ředkvičky nebo okurka.

Snadný salát v asijském stylu

Snadná klobása v asijském stylu je lehká, křupavá a chutná klobása, která je ideální pro letní piknik nebo potluck.

Kokosové čočkové kari

Coconut Lentil Curry je vydatné a chutné veganské jídlo, které je ideální pro každou příležitost.

Losos v sójové glazuře

Soy-Glazed Salmon je lahodné a snadno připravitelné jídlo, které jistě zaujme.

Miska na tofu Teriyaki

Teriyaki Tofu Bowl je lahodné a zdravé jídlo, které kombinuje pikantní teriyaki omáčku s křupavým tofu smaženým na pánvi.

Veganské kari s houbami a hráškem

Veganské houbové a hráškové kari je lahodné a vydatné veganské kari, které je ideální k obědu nebo večeři.

Kuře z citronové trávy

Lemongrass Chicken je aromatické a chutné jídlo z jihovýchodní Asie.

Tekka Maki Roll Sushi

Tekka Maki Roll Sushi je druh japonského sushi, který se skládá ze syrového tuňáka a mořských řas zabalených v plátku nori (sušené mořské řasy).