Home > Recipe >  Veganský špenát, sladké brambory a cizrnové kari

Veganský špenát, sladké brambory a cizrnové kari

Veganský špenát, sladké brambory a cizrnové kari je lahodné, výživné a snadno vyrobitelné veganské kari. Toto kari je plné chuti a textury a je skvělým způsobem, jak spotřebovat zbytky nebo konzervy. Je skvělým zdrojem bílkovin, vlákniny, vitamínů a minerálů a je perfektním jídlem pro ty, kteří drží veganskou dietu. Kombinace špenátu, sladkých brambor a cizrny dává tomuto kari krémovou texturu, zatímco přidání koření jako garam masala, kurkuma a kmín mu dodává lahodnou vůni a chuť. Toto kari bude určitě hitem každého, kdo ho vyzkouší, a zanechá ve vás pocit sytosti a spokojenosti.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 lžíce olivového oleje
  • 1 cibule, nakrájená na kostičky
  • 4 stroužky česneku, nasekané
  • 2 lžičky strouhaného zázvoru
  • 2 lžičky mletého kmínu
  • 2 lžičky mletého koriandru
  • 1 lžička kurkuma
  • 1/2 lžičky mleté ​​skořice
  • 1/4 lžičky kajenského pepře
  • 1/4 lžičky mletého kardamomu
  • 1/4 lžičky mletého hřebíčku

Directions

  • Step 1
    Ve velké pánvi na středním plameni rozehřejte olivový olej. Přidejte cibuli a vařte do změknutí, asi 5 minut.
  • Step 2
    Přidejte česnek, zázvor, kmín, koriandr, kurkumu, skořici, kajenský pepř, kardamom a hřebíček. Za stálého míchání vařte 1 minutu.
  • Step 3
    Přidejte batáty na pánev a vařte 5 minut za občasného míchání.
  • Step 4
    Vmíchejte špenát, cizrnu a kokosové mléko. Směs přiveďte k varu a za občasného míchání vařte 15–20 minut, dokud batáty nezměknou.
  • Step 5
    Vmícháme limetkovou šťávu a dochutíme solí a pepřem podle chuti.

Comments

Anonymous
,
Toto lahodné veganské kari je vydatné jídlo překypující chutí. Je plná špenátu, sladkých brambor a cizrny pro zdravé jídlo plné bílkovin. Skutečný vítěz večeře!

More recipes

Křupavé kokosové krevety s thajskou chilli omáčkou

Křupavé kokosové krevety s thajskou chilli omáčkou jsou lahodné a exotické jídlo, které se hodí pro každou příležitost.

Filipínské kuře Tinola

Chicken Tinola je tradiční filipínská polévka, která se skládá z kuřecího masa, zelené papáji a zázvoru vařené v lehkém vývaru.

Indický Naan

Indický naan je tradiční plochý chléb, který je oblíbený v Indii a dalších částech jižní Asie.

bangladéšské biryani

Bangladéšské Biryani je typ tradičního pokrmu na bázi rýže pocházející z oblasti Bengálska na indickém subkontinentu.

Veganská mísa na sushi s tofu a avokádem

Vegan Sushi Bowl s tofu a avokádem je vynikající a zdravá varianta veganského jídla, která je ideální k obědu nebo večeři.

Snadný salát v asijském stylu

Snadná klobása v asijském stylu je lehká, křupavá a chutná klobása, která je ideální pro letní piknik nebo potluck.

Unagi Nigiri Sushi

Unagi Nigiri Sushi je oblíbený typ sushi, který se připravuje z grilovaného úhoře a rýže.

Vegetariánské sushi zábaly s avokádem a mrkví

Vegetariánské sushi wrapy s avokádem a mrkví tvoří lahodnou a zdravou svačinku nebo jídlo.

Indické kuře Tikka Masala

Indické kuře Tikka Masala je oblíbené jídlo, které pochází z Indie.