Home > Recipe >  Korejské palačinky Kimchi

Korejské palačinky Kimchi

Korejské palačinky Kimchi jsou slané palačinky vyrobené z těsta z vajec, mouky a různých druhů zeleniny, včetně kimchi. Tyto palačinky se obvykle podávají jako příloha nebo předkrm, ale lze si je vychutnat i jako hlavní jídlo. Toto jídlo je v Koreji oblíbeným pouličním jídlem a získalo si oblibu v dalších zemích po celém světě. Palačinky se obvykle smaží na oleji a podávají se s různými omáčkami, včetně sójové omáčky a gochujangu. Palačinky jsou skvělým způsobem, jak ochutnat korejskou kuchyni, a určitě se stanou hitem vaší rodiny a přátel.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 šálky kimchi, nakrájené
  • 2 hrnky univerzální mouky
  • 2 šálky vody
  • 1 lžička soli
  • 2 lžíce sezamového oleje
  • 1/2 šálku rostlinného oleje na smažení

Directions

  • Step 1
    Ve velké míse smíchejte kimchi, mouku, vodu a sůl. Míchejte, aby se spojily. Směs by měla být hustá, ale stále tekutá.
  • Step 2
    Rozpalte velkou pánev na střední teplotu. Do pánve přidejte 1 polévkovou lžíci sezamového oleje a 1/4 šálku rostlinného oleje. Jakmile je olej horký, nalijte do pánve 1/4 šálku těsta na palačinky kimchi a těsto rozválejte do tenkého kruhu.
  • Step 3
    Palačinku vařte 1-2 minuty, dokud nebude dno zlatavě hnědé. Palačinku otočte a opékejte další 1-2 minuty, dokud nebude druhá strana zlatavě hnědá.
  • Step 4
    Uvařenou palačinku přendejte na talíř a opakujte se zbývajícím těstem a podle potřeby přidejte na pánev další olej.

Comments

Anonymous
,
Korejské palačinky Kimchi jsou tak chutné! Dokonalá kombinace pikantních, slaných a kořeněných chutí. Jsou křupavé a nadýchané a vždy trefí!
Anonymous
,
Tyto korejské palačinky Kimchi jsou úžasné! Určitě potěšíte davy – křupavé a pikantní se správnou úrovní koření!
Anonymous
,
Korejské palačinky Kimchi jsou chutné a jednoduché jídlo. Mají skvělou chuť a jsou ideální pro každou příležitost. Vaří se rychle a jsou tak ideálním pokrmem pro rychlou večeři. Vyzkoušejte je ještě dnes – nebudete litovat!

More recipes

Veganské kari z červených fazolí

Vegan Red Bean Curry je lahodný, veganský recept, který kombinuje fazole s různými kořeními, bylinkami a zeleninou.

Smažíme krevety a chřest

Krevety a chřest Stir-Fry je lahodné a zdravé jídlo, které si můžete vychutnat jako hlavní chod nebo jako přílohu.

Okurková roláda Sushi

Cucumber roll sushi je druh sushi rolky, která se skládá z tenkých plátků okurky zabalených v tenkém plátku nori (mořské řasy) a někdy sushi rýže.

Japonský Yakitori

Yakitori je japonský pokrm z grilovaných kuřecích špízů.

Bulgogi hovězí na korejský způsob

Bulgogi Beef na korejský způsob je oblíbené korejské jídlo vyrobené z hovězího masa nakrájeného na tenké plátky marinovaného ve směsi sójové omáčky, sezamového oleje, česneku a dalších koření.

Indický Butternut Squash Curry

Indian Butternut Squash Curry je oblíbené vegetariánské jídlo z Indie.

Korejští Japchae

Korejské japchae je tradiční korejský pokrm vyrobený z restovaných sladkých bramborových nudlí, zeleniny a masa.

Miso-glazovaný lilek

Miso-Glazed Eggplant je japonský pokrm, který se vyrábí marinováním lilku ve sladké a slané omáčce na bázi miso.

Grilované tofu satay

Grilované tofu Satay je vynikající veganské jídlo, které určitě potěší! Vyrábí se z marinovaných grilovaných kostek tofu a podává se s chutnou arašídovou omáčkou.