Home > Recipe >  Korejské palačinky Kimchi

Korejské palačinky Kimchi

Korejské palačinky Kimchi jsou slané palačinky vyrobené z těsta z vajec, mouky a různých druhů zeleniny, včetně kimchi. Tyto palačinky se obvykle podávají jako příloha nebo předkrm, ale lze si je vychutnat i jako hlavní jídlo. Toto jídlo je v Koreji oblíbeným pouličním jídlem a získalo si oblibu v dalších zemích po celém světě. Palačinky se obvykle smaží na oleji a podávají se s různými omáčkami, včetně sójové omáčky a gochujangu. Palačinky jsou skvělým způsobem, jak ochutnat korejskou kuchyni, a určitě se stanou hitem vaší rodiny a přátel.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 šálky kimchi, nakrájené
  • 2 hrnky univerzální mouky
  • 2 šálky vody
  • 1 lžička soli
  • 2 lžíce sezamového oleje
  • 1/2 šálku rostlinného oleje na smažení

Directions

  • Step 1
    Ve velké míse smíchejte kimchi, mouku, vodu a sůl. Míchejte, aby se spojily. Směs by měla být hustá, ale stále tekutá.
  • Step 2
    Rozpalte velkou pánev na střední teplotu. Do pánve přidejte 1 polévkovou lžíci sezamového oleje a 1/4 šálku rostlinného oleje. Jakmile je olej horký, nalijte do pánve 1/4 šálku těsta na palačinky kimchi a těsto rozválejte do tenkého kruhu.
  • Step 3
    Palačinku vařte 1-2 minuty, dokud nebude dno zlatavě hnědé. Palačinku otočte a opékejte další 1-2 minuty, dokud nebude druhá strana zlatavě hnědá.
  • Step 4
    Uvařenou palačinku přendejte na talíř a opakujte se zbývajícím těstem a podle potřeby přidejte na pánev další olej.

Comments

Anonymous
,
Korejské palačinky Kimchi jsou tak chutné! Dokonalá kombinace pikantních, slaných a kořeněných chutí. Jsou křupavé a nadýchané a vždy trefí!
Anonymous
,
Tyto korejské palačinky Kimchi jsou úžasné! Určitě potěšíte davy – křupavé a pikantní se správnou úrovní koření!
Anonymous
,
Korejské palačinky Kimchi jsou chutné a jednoduché jídlo. Mají skvělou chuť a jsou ideální pro každou příležitost. Vaří se rychle a jsou tak ideálním pokrmem pro rychlou večeři. Vyzkoušejte je ještě dnes – nebudete litovat!

More recipes

Filipínský Pancit

Filipínský Pancit je tradiční nudlové jídlo ve filipínské kuchyni.

Veganský tempeh a bramborové kari

Veganské tempeh a bramborové kari je vydatné a chutné veganské jídlo, které je ideální pro příjemný večer.

Veganské kari

Vegan Curry je druh kari pokrmu, který se vyrábí bez živočišných produktů, jako je maso, mléčné výrobky nebo vejce.

Hoisin-glazované vepřové a rýžové misky

Hoisin-Glazed vepřové a rýžové mísy jsou lahodné a snadno vyrobitelné jídlo, které kombinuje sladkost omáčky hoisin s pikantní chutí vepřového masa.

Veganské kari z rajčat a čočky

Vegan Tomato and Lentil Curry je jednoduché a chutné jídlo, které je skvělé pro každého, kdo drží veganskou dietu.

Veganské kari s houbami a hráškem

Veganské houbové a hráškové kari je lahodné a vydatné veganské kari, které je ideální k obědu nebo večeři.

Smažené kuřecí maso a brokolice

Kuřecí maso a brokolice Stir-Fry je klasické čínské jídlo, které je chutné a snadné na přípravu.

Vepřová a rýžová mísa ve vietnamském stylu

Vepřová a rýžová mísa ve vietnamském stylu je tradiční vietnamský pokrm vyrobený z marinovaného vepřového masa, rýže a řady dalších přísad.

Malabarské rybí kari

Malabar Fish Curry je tradiční rybí kari z oblasti Malabar v Indii.