Home > Recipe >  Korejské palačinky Kimchi

Korejské palačinky Kimchi

Korejské palačinky Kimchi jsou slané palačinky vyrobené z těsta z vajec, mouky a různých druhů zeleniny, včetně kimchi. Tyto palačinky se obvykle podávají jako příloha nebo předkrm, ale lze si je vychutnat i jako hlavní jídlo. Toto jídlo je v Koreji oblíbeným pouličním jídlem a získalo si oblibu v dalších zemích po celém světě. Palačinky se obvykle smaží na oleji a podávají se s různými omáčkami, včetně sójové omáčky a gochujangu. Palačinky jsou skvělým způsobem, jak ochutnat korejskou kuchyni, a určitě se stanou hitem vaší rodiny a přátel.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 šálky kimchi, nakrájené
  • 2 hrnky univerzální mouky
  • 2 šálky vody
  • 1 lžička soli
  • 2 lžíce sezamového oleje
  • 1/2 šálku rostlinného oleje na smažení

Directions

  • Step 1
    Ve velké míse smíchejte kimchi, mouku, vodu a sůl. Míchejte, aby se spojily. Směs by měla být hustá, ale stále tekutá.
  • Step 2
    Rozpalte velkou pánev na střední teplotu. Do pánve přidejte 1 polévkovou lžíci sezamového oleje a 1/4 šálku rostlinného oleje. Jakmile je olej horký, nalijte do pánve 1/4 šálku těsta na palačinky kimchi a těsto rozválejte do tenkého kruhu.
  • Step 3
    Palačinku vařte 1-2 minuty, dokud nebude dno zlatavě hnědé. Palačinku otočte a opékejte další 1-2 minuty, dokud nebude druhá strana zlatavě hnědá.
  • Step 4
    Uvařenou palačinku přendejte na talíř a opakujte se zbývajícím těstem a podle potřeby přidejte na pánev další olej.

Comments

Anonymous
,
Korejské palačinky Kimchi jsou tak chutné! Dokonalá kombinace pikantních, slaných a kořeněných chutí. Jsou křupavé a nadýchané a vždy trefí!
Anonymous
,
Tyto korejské palačinky Kimchi jsou úžasné! Určitě potěšíte davy – křupavé a pikantní se správnou úrovní koření!
Anonymous
,
Korejské palačinky Kimchi jsou chutné a jednoduché jídlo. Mají skvělou chuť a jsou ideální pro každou příležitost. Vaří se rychle a jsou tak ideálním pokrmem pro rychlou večeři. Vyzkoušejte je ještě dnes – nebudete litovat!

More recipes

Thajský papájový salát

Thajský salát z papáji, známý také jako Som Tam, je oblíbeným pokrmem v Thajsku, Laosu, Kambodži a dalších zemích jihovýchodní Asie.

Rybí kari Tikka Masala

Fish Tikka Masala Curry je oblíbené indické jídlo vyrobené z ryb marinovaných ve smetanové, pikantní omáčce.

Rybí Roe Roll Sushi

Fish Roe Roll Sushi je druh sushi, který se připravuje z rybích jiker, obvykle lososa nebo pstruha, a obvykle se roluje v podložce na sushi a podává se sojovou omáčkou nebo wasabi.

Jehněčí Rogan Josh Curry

Lamb Rogan Josh je indický kari pokrm vyrobený z jehněčího masa, rajčat a koření.

Thajská lepkavá rýže Mango

Thai Mango Sticky Rice je lahodný a oblíbený tradiční dezert v Thajsku.

Kuřecí korma kari

Chicken Korma Curry je lahodné a chutné indické jídlo vyrobené z kuřecího masa vařené ve smetanové a jemné kari omáčce.

Nudle v singapurském stylu

Nudle v singapurském stylu jsou typem nudlového jídla vytvořeného v Singapuru a obvykle se podávají jako součást většího jídla.

Indické kari z cizrny

Indické cizrnové kari je klasické jídlo z Indie, vyrobené z cizrny, bylinek, koření a různých druhů zeleniny.

Kokosové zeleninové kari

Kokosové zeleninové kari je chutné a voňavé jídlo vyrobené z různých druhů zeleniny vařené ve smetanové omáčce na bázi kokosu.