Home > Recipe >  Kari z červené čočky

Kari z červené čočky

Red Lentil Curry je lahodné a výživné indické jídlo vyrobené z červené čočky, rajčat, koření a bylinek. Jedná se o veganské a bezlepkové jídlo, které je plné chuti a lze jej podávat s rýží, quinoou nebo jiným zrnem. Curry z červené čočky je skvělý způsob, jak získat svůj denní příjem bílkovin, vlákniny a komplexních sacharidů. Červená čočka se vaří, dokud není měkká a omáčka hustá a chutná. Toto jídlo se jistě stane pravidelností ve vaší kuchyni!

Ingredients (2 Persons)

  • 2 lžíce olivového oleje
  • 1 cibule, nakrájená na kostičky
  • 2 stroužky česneku, mleté
  • 1 lžička strouhaného zázvoru
  • 2 lžičky kari
  • 1 lžička mletého kmínu
  • 1 lžička mleté ​​kurkumy
  • 1 lžička mletého koriandru
  • 1/2 lžičky kajenského pepře
  • 1/2 lžičky soli
  • 2 hrnky zeleninového vývaru
  • 2 šálky červené čočky, propláchnuté a okapané
  • 1 plechovka (14,5 oz) nakrájených rajčat
  • 1 plechovka (14,5 unce) kokosového mléka

Directions

  • Step 1
    Zahřejte olivový olej ve velkém hrnci na střední teplotu. Přidejte cibuli a vařte do změknutí, asi 5 minut.
  • Step 2
    Přidejte česnek, zázvor, kari, kmín, kurkumu, koriandr, kajenský pepř a sůl. Vařte 1-2 minuty, dokud koření nerozvoní.
  • Step 3
    Zalijte zeleninovým vývarem a čočkou a směs přiveďte k varu. Snižte teplotu a vařte 20 minut, dokud čočka nezměkne.
  • Step 4
    Vmíchejte rajčata a kokosové mléko a vařte dalších 5 minut. Ochutnejte a podle potřeby upravte koření. Podávejte horké s rýží nebo chlebem naan.

Comments

Anonymous
,
Toto kari z červené čočky je úžasné! Směs koření a krémové textury vytváří neuvěřitelně chutný pokrm. Rád přidávám křupavý naan pro lahodné jídlo. Vřele doporučuji!

More recipes

Hovězí kari s bramborem

Hovězí kari s bramborami je klasické indické jídlo, které je vydatné a chutné.

Aloo Gobi Curry

Aloo Gobi Curry je oblíbené a chutné indické jídlo.

Pad Thai

Pad Thai je v Thajsku oblíbené jídlo, připravované z restovaných rýžových nudlí s vejci, tofu a řadou dalších přísad, jako jsou arašídy, fazolové klíčky a tamarindová omáčka.

Veganské červené kari

Vegan Red Curry je pikantní a pikantní pokrm na kari v thajském stylu vyrobený z různých ingrediencí, včetně kokosového mléka, červené kari pasty a zeleniny.

Restovaná zelenina s kokosovou rýží

Smažená zelenina s kokosovou rýží je lahodné a zdravé jídlo, které kombinuje chutě čerstvé zeleniny, kokosového mléka a voňavé jasmínové rýže.

Yellowtail Roll Sushi

Yellowtail Roll Sushi je oblíbené japonské jídlo.

Kuře teriyaki a zelenina

Kuře a zelenina Teriyaki je lahodné a snadno vyrobitelné jídlo, které kombinuje sladkou a slanou chuť teriyaki s uspokojivým křupáním zeleniny.

Kari rýže

Kari rýže je v Japonsku oblíbené pohodlné jídlo.

Čínská česneková omáčka

Čínská česneková omáčka je populární čínské koření používané v mnoha čínských pokrmech, zejména stir-fries.