Home > Recipe >  Veganské hráškové a bramborové kari

Veganské hráškové a bramborové kari

Veganské kari s hráškem a bramborem je lahodné rostlinné jídlo, které je ideální pro útulné jídlo. Toto veganské kari se skládá ze zeleného hrášku, brambor a pikantní a pikantní kari omáčky. Kombinace těchto ingrediencí vytváří jedinečnou chuť, která jistě potěší. Podávejte s rýží nebo oblíbeným obilím jako kompletní jídlo. Veganské kari je skvělý způsob, jak přidat nějaké rostlinné bílkoviny do vaší stravy a je skvělou volbou pro každého, kdo hledá chutné a výživné jídlo.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 lžíce olivového oleje
  • 1 cibule, nakrájená na kostičky
  • 3 stroužky česneku, nasekané
  • 2 lžíce čerstvého zázvoru, mletého
  • 2 lžíce kari
  • 1 lžička mletého kmínu
  • 2 brambory, oloupané a nakrájené na kostičky
  • 3 hrnky zeleninového vývaru
  • 1 šálek mraženého zeleného hrášku
  • 1/4 šálku kokosového mléka
  • Sůl a pepř na dochucení

Directions

  • Step 1
    Ve velké pánvi rozehřejte olivový olej na středně vysokou teplotu. Přidejte cibuli a vařte do změknutí, asi 5 minut.
  • Step 2
    Přidejte česnek a zázvor na pánev a vařte 1 minutu, dokud nezavoní.
  • Step 3
    Vmíchejte kari a kmín a vařte 1 minutu, dokud nezavoní.
  • Step 4
    Přidejte brambory a zeleninový vývar na pánev a přiveďte k varu. Snižte teplotu na minimum a vařte 15 minut, dokud brambory nezměknou.
  • Step 5
    Vmícháme mražený hrášek a kokosové mléko. Vařte 5 minut, dokud se hrášek nerozvaří.
  • Step 6
    Dochutíme solí a pepřem podle chuti a podáváme.

Comments

Anonymous
,
Lahodné a vydatné veganské kari! Skvělá vyváženost chutí hrášku a brambor. Vřele doporučujeme pro útulné jídlo. Zkuste to s naanem nebo rýží!

More recipes

Nepálští Momosové

Nepálské Momos jsou druh knedlíku populární v Nepálu a mnoha dalších částech jižní Asie.

Zeleninové Temaki Hand Roll Sushi

Zeleninové temaki hand roll sushi je druh sushi rolky, která se vyrábí ze zeleniny obalené v mořských řasách.

Vietnamské karamelové vepřové s rýží

Vietnamské karamelové vepřové maso s rýží je uklidňující a chutné jídlo, které je oblíbené po celém Vietnamu.

Zelenina Lo Mein

Zeleninové Lo Mein je oblíbené čínské jídlo vyrobené z nudlí, zeleniny a chutné omáčky.

Smažené nudle s vepřovým masem a zeleninou

Smažené nudle s vepřovým masem a zeleninou jsou klasické čínské jídlo, které si užívá po celém světě.

Polévka z vaječných kapek

Vaječná polévka je tradiční čínská polévka vyrobená z rozšlehaných vajec, kuřecího vývaru a zeleniny.

Veganské kari z mrkve a kokosu

Vegan Carrot and Coconut Curry je chutné a zdravé veganské jídlo, které kombinuje sladkou mrkev s voňavou směsí koření a krémového kokosového mléka.

Inari Sushi

Inari sushi je typ sushi, který se obvykle vyrábí z smažených tofu kapsiček plněných sushi rýží a řadou dalších přísad, jako je zelenina, mořské plody a vejce.

Kuře generála Tso

General Tso’s Chicken je oblíbené čínsko-americké jídlo skládající se z křupavých, smažených kuřecích kostek obalených ve sladké a pikantní omáčce.