Home > Recipe >  Veganské hráškové a bramborové kari

Veganské hráškové a bramborové kari

Veganské kari s hráškem a bramborem je lahodné rostlinné jídlo, které je ideální pro útulné jídlo. Toto veganské kari se skládá ze zeleného hrášku, brambor a pikantní a pikantní kari omáčky. Kombinace těchto ingrediencí vytváří jedinečnou chuť, která jistě potěší. Podávejte s rýží nebo oblíbeným obilím jako kompletní jídlo. Veganské kari je skvělý způsob, jak přidat nějaké rostlinné bílkoviny do vaší stravy a je skvělou volbou pro každého, kdo hledá chutné a výživné jídlo.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 lžíce olivového oleje
  • 1 cibule, nakrájená na kostičky
  • 3 stroužky česneku, nasekané
  • 2 lžíce čerstvého zázvoru, mletého
  • 2 lžíce kari
  • 1 lžička mletého kmínu
  • 2 brambory, oloupané a nakrájené na kostičky
  • 3 hrnky zeleninového vývaru
  • 1 šálek mraženého zeleného hrášku
  • 1/4 šálku kokosového mléka
  • Sůl a pepř na dochucení

Directions

  • Step 1
    Ve velké pánvi rozehřejte olivový olej na středně vysokou teplotu. Přidejte cibuli a vařte do změknutí, asi 5 minut.
  • Step 2
    Přidejte česnek a zázvor na pánev a vařte 1 minutu, dokud nezavoní.
  • Step 3
    Vmíchejte kari a kmín a vařte 1 minutu, dokud nezavoní.
  • Step 4
    Přidejte brambory a zeleninový vývar na pánev a přiveďte k varu. Snižte teplotu na minimum a vařte 15 minut, dokud brambory nezměknou.
  • Step 5
    Vmícháme mražený hrášek a kokosové mléko. Vařte 5 minut, dokud se hrášek nerozvaří.
  • Step 6
    Dochutíme solí a pepřem podle chuti a podáváme.

Comments

Anonymous
,
Lahodné a vydatné veganské kari! Skvělá vyváženost chutí hrášku a brambor. Vřele doporučujeme pro útulné jídlo. Zkuste to s naanem nebo rýží!

More recipes

Korejský Kimchi Stew

Korean Kimchi Stew je tradiční korejský pokrm vyrobený z fermentované zeleniny.

Snadné kokosové kari

Easy Coconut Curry je lahodné a chutné jídlo, které se snadno připravuje.

Japonské Tonkatsu

Tonkatsu je japonské jídlo sestávající z obalovaného, ​​smaženého vepřového kotleta a obvykle se podává s krouhaným zelím, omáčkou tonkatsu, rýží a miso polévkou.

Korejská BBQ žebra

Korean BBQ Ribs jsou klasické korejské jídlo, které se skládá z marinovaných vepřových žeber, která se grilují na otevřeném plameni.

Veganské špenátové kari

Vegan Spinach Curry je chutné a výživné veganské jídlo, které se snadno připravuje.

Kokosová kari nudlová polévka

Kokosová kari nudlová polévka je lahodná a krémová polévka, která je veganská i bezlepková.

Tekka Maki Sushi

Tekka Maki Sushi je tradiční japonská sushi rolka plněná syrovým tuňákem neboli „tekka“.

Crockpot zázvorové vepřové maso

Crockpot Ginger Pork je lahodné, pomalu vařené jídlo, které se vyrábí spojením vepřového masa, zázvoru, česneku a řady dalších ingrediencí.

Pikantní korejská stir-fry

Spicy Korean Stir-Fry je lahodné, kořeněné jídlo, které kombinuje chutě Koreje, jako je gochujang, se zeleninou a bílkovinami.