Home > Recipe >  Vaječné nigiri sushi

Vaječné nigiri sushi

Egg Nigiri Sushi je druh sushi, který se skládá z malého oválného kopečku sushi rýže přelité plátkem sušeného vejce. Vejce používaná pro tento typ sushi je obvykle japonská odrůda známá jako tamago, která se vyrábí ze směsi rozšlehaných vajec, cukru a sójové omáčky. Egg Nigiri sushi je oblíbenou volbou pro milovníky sushi díky své jednoduchosti a jemné chuti. Často se podává jako předkrm nebo součást většího sushi jídla.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 šálky vařené bílé rýže v japonském stylu
  • 4 velká vejce
  • 3 lžíce rýžového octa
  • 1 lžička cukru
  • 1 lžička soli
  • 2 lžíce majonézy
  • 2 lžíce pražených sezamových semínek (volitelně)

Directions

  • Step 1
    Ve střední misce šlehejte dohromady rýžový ocet, cukr a sůl, dokud se cukr a sůl nerozpustí.
  • Step 2
    Přidejte uvařenou rýži do mísy a pomocí špachtle nebo vařečky jemně promíchejte směs rýže a octa. Dát stranou.
  • Step 3
    Na střední pánvi vaříme vejce, dokud nejsou uvařená na měkko, asi 5 minut. Oloupejte a nakrájejte vejce na tenké proužky.
  • Step 4
    Chcete-li sestavit nigiri sushi, vezměte hrst rýže a stiskněte ji do malého oválného tvaru. Na rýži položte proužek vejce a lehce jej přitlačte. V případě potřeby posypte opečenými sezamovými semínky.

Comments

More recipes

Kokosové čočkové kari

Coconut Lentil Curry je vydatné a chutné veganské jídlo, které je ideální pro každou příležitost.

Jehněčí Rogan Josh Curry

Lamb Rogan Josh je indický kari pokrm vyrobený z jehněčího masa, rajčat a koření.

Tako Nigiri Sushi

Tako Nigiri Sushi je druh sushi v japonské kuchyni.

Thajská polévka Tom Yum

Thai Tom Yum Soup je oblíbená a tradiční thajská polévka.

Hovězí kari s bramborem

Hovězí kari s bramborami je klasické indické jídlo, které je vydatné a chutné.

Filipínské kuře Adobo

Kuřecí Adobo je oblíbené filipínské jídlo, které je považováno za národní jídlo Filipín.

Thajský papájový salát

Thajský salát z papáji, známý také jako Som Tam, je oblíbeným pokrmem v Thajsku, Laosu, Kambodži a dalších zemích jihovýchodní Asie.

Temaki Hand Roll Sushi

Temaki Hand Roll Sushi je druh sushi, který je v posledních letech stále populárnější.

Chobotnice Sashimi

Chobotnice sashimi je tradiční japonská pochoutka vyrobená ze syrové chobotnice.