Home > Recipe >  Vaječné nigiri sushi

Vaječné nigiri sushi

Egg Nigiri Sushi je druh sushi, který se skládá z malého oválného kopečku sushi rýže přelité plátkem sušeného vejce. Vejce používaná pro tento typ sushi je obvykle japonská odrůda známá jako tamago, která se vyrábí ze směsi rozšlehaných vajec, cukru a sójové omáčky. Egg Nigiri sushi je oblíbenou volbou pro milovníky sushi díky své jednoduchosti a jemné chuti. Často se podává jako předkrm nebo součást většího sushi jídla.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 šálky vařené bílé rýže v japonském stylu
  • 4 velká vejce
  • 3 lžíce rýžového octa
  • 1 lžička cukru
  • 1 lžička soli
  • 2 lžíce majonézy
  • 2 lžíce pražených sezamových semínek (volitelně)

Directions

  • Step 1
    Ve střední misce šlehejte dohromady rýžový ocet, cukr a sůl, dokud se cukr a sůl nerozpustí.
  • Step 2
    Přidejte uvařenou rýži do mísy a pomocí špachtle nebo vařečky jemně promíchejte směs rýže a octa. Dát stranou.
  • Step 3
    Na střední pánvi vaříme vejce, dokud nejsou uvařená na měkko, asi 5 minut. Oloupejte a nakrájejte vejce na tenké proužky.
  • Step 4
    Chcete-li sestavit nigiri sushi, vezměte hrst rýže a stiskněte ji do malého oválného tvaru. Na rýži položte proužek vejce a lehce jej přitlačte. V případě potřeby posypte opečenými sezamovými semínky.

Comments

More recipes

Nigiri Sushi

Nigiri sushi je druh japonského sushi sestávající z kousku syrové ryby nebo jiných mořských plodů na lůžku z octové rýže.

Thajské červené kari s tofu

Thajské červené kari s tofu je chutné a uklidňující jídlo, které kombinuje pikantní, aromatické chutě thajského červeného kari s jemnou oříškovou chutí tofu.

Vegetariánské sushi burrito mísa s avokádem a zelím

Vegetariánské sushi burrito mísa s avokádem a zelím je snadné a zdravé jídlo, které je ideální k obědu nebo večeři.

Vepřové kari Vindaloo

Pork Vindaloo Curry je tradiční indické jídlo pocházející ze státu Goa.

Zeleninové jarní závitky

Zeleninové jarní závitky jsou oblíbeným občerstvením v mnoha asijských zemích.

Indonéská smažená rýže

Indonéská smažená rýže je tradiční pokrm indonéské kuchyně.

Kappa Maki Sushi

Kappa Maki Sushi je druh sushi rolky vyrobený z okurky a octem ochucené rýže.

Asijské hovězí maso a brokolice

Asian Beef & Broccoli je oblíbené čínsko-americké jídlo, které se připravuje z hovězího masa, brokolice a chutné omáčky.

Bulgogi hovězí na korejský způsob

Bulgogi Beef na korejský způsob je oblíbené korejské jídlo vyrobené z hovězího masa nakrájeného na tenké plátky marinovaného ve směsi sójové omáčky, sezamového oleje, česneku a dalších koření.