Home > Recipe >  Vaječné nigiri sushi

Vaječné nigiri sushi

Egg Nigiri Sushi je druh sushi, který se skládá z malého oválného kopečku sushi rýže přelité plátkem sušeného vejce. Vejce používaná pro tento typ sushi je obvykle japonská odrůda známá jako tamago, která se vyrábí ze směsi rozšlehaných vajec, cukru a sójové omáčky. Egg Nigiri sushi je oblíbenou volbou pro milovníky sushi díky své jednoduchosti a jemné chuti. Často se podává jako předkrm nebo součást většího sushi jídla.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 šálky vařené bílé rýže v japonském stylu
  • 4 velká vejce
  • 3 lžíce rýžového octa
  • 1 lžička cukru
  • 1 lžička soli
  • 2 lžíce majonézy
  • 2 lžíce pražených sezamových semínek (volitelně)

Directions

  • Step 1
    Ve střední misce šlehejte dohromady rýžový ocet, cukr a sůl, dokud se cukr a sůl nerozpustí.
  • Step 2
    Přidejte uvařenou rýži do mísy a pomocí špachtle nebo vařečky jemně promíchejte směs rýže a octa. Dát stranou.
  • Step 3
    Na střední pánvi vaříme vejce, dokud nejsou uvařená na měkko, asi 5 minut. Oloupejte a nakrájejte vejce na tenké proužky.
  • Step 4
    Chcete-li sestavit nigiri sushi, vezměte hrst rýže a stiskněte ji do malého oválného tvaru. Na rýži položte proužek vejce a lehce jej přitlačte. V případě potřeby posypte opečenými sezamovými semínky.

Comments

More recipes

Krevety Sashimi

Krevetové sashimi je japonský pokrm sestávající ze syrových krevet, obvykle podávaných s různými kořeními.

Máslová dýně a cizrnové kari

Butternut Squash and Cizrna Curry je indické inspirované veganské kari jídlo, které je zdravé a vydatné.

Miso-glazovaný losos se sezamovým špenátem

Miso-glazovaný losos se sezamovým špenátem je snadné a chutné jídlo, které je ideální pro týdenní jídlo.

Red Snapper Nigiri Sushi

Red Snapper Nigiri Sushi je klasický typ sushi, který se vyrábí z čerstvého, syrového červeného chňapalu a kořeněné sushi rýže.

Zeleninové a cizrnové kari

Zeleninové a cizrnové kari je oblíbené indické jídlo, které je chutné i zdravé.

Thajské rybí koláče

Thajské rybí koláče jsou tradiční jídlo z Thajska.

Zeleninové Maki Sushi

Zeleninové Maki Sushi je druh sushi rolky, která se připravuje ze zeleniny jako hlavní složky.

Lososové sashimi

Lososové sashimi je japonská pochoutka skládající se z tenkých plátků syrového lososa.

Kari zeleninová polévka

Kari zeleninová polévka je vydatná a chutná polévka vyrobená ze směsi zeleniny, kari koření a vývaru.