Home > Recipe >  Čínská česneková omáčka

Čínská česneková omáčka

Čínská česneková omáčka je populární čínské koření používané v mnoha čínských pokrmech, zejména stir-fries. Vyrábí se z kombinace česneku, jarní cibulky, zázvoru a sójové omáčky a často se používá k dochucení pokrmů. Často se podává s masem, zeleninou a nudlemi a je základem čínské kuchyně. Omáčka je oblíbená i v dalších zemích jihovýchodní Asie, jako je Vietnam a Thajsko.

Ingredients (2 Persons)

  • 1/4 šálku rostlinného oleje
  • 4 stroužky česneku, nasekané
  • 1/4 šálku sójové omáčky
  • 2 lžíce rýžového vinného octa
  • 2 lžíce medu
  • 2 lžíce sezamového oleje
  • 1 lžička mletého zázvoru
  • 1/4 lžičky vloček červené papriky

Directions

  • Step 1
    Zahřejte rostlinný olej v malé pánvi na středním ohni.
  • Step 2
    Přidejte česnek a vařte za stálého míchání, dokud nebude voňavý, asi 1 minutu.
  • Step 3
    Vmíchejte sójovou omáčku, rýžový vinný ocet, med, sezamový olej, mletý zázvor a vločky červené papriky.
  • Step 4
    Směs přiveďte k varu a za občasného míchání vařte 2–3 minuty, dokud omáčka nezhoustne.
  • Step 5
    Odstraňte omáčku z ohně a před podáváním nechte vychladnout.

Comments

Anonymous
,
Tato čínská česneková omáčka je úžasná! Je to tak chutné a česnek má skvělý úder, aniž by byl ohromující. Perfektní pro všechny druhy pokrmů!
Anonymous
,
Čínská česneková omáčka je ideální pro přidání chuti do jakéhokoli jídla. Česneková chuť je vyvážená a není příliš ohromující. Lahodné!
Anonymous
,
Tato čínská česneková omáčka je úžasná! Je to perfektní doplněk k mým smaženým receptům. Je to skvělá rovnováha sladkého a slaného se správným množstvím česneku. Vřele doporučuji!
Anonymous
,
Čínská česneková omáčka je skvělou volbou pro ty, kteří hledají snadný a chutný doplněk k různým pokrmům! Má skvělou rovnováhu česneku, sóji a dalšího koření, které se smíchají a vytvoří úžasnou omáčku.

More recipes

Jamajské kuře na kari

Jamaican Curry Chicken je tradiční pokrm z karibského ostrova Jamajka.

Korejský rybí dortový guláš

Korean Fish Cake Stew neboli „Eomuk-guk“ je tradiční korejské jídlo vyrobené z rybího koláče, zeleniny a pikantního vývaru.

Cizrna Kokos Kari

Cizrna Coconut Curry je chutný a zdravý recept na veganské kari v indickém stylu.

Thajské bazalkové kuře

Thajské bazalkové kuře je oblíbené jídlo v thajské kuchyni.

Čočkové kari

Lentil Curry je vydatné a chutné jídlo, které se snadno připravuje.

Salátové zábaly v asijském stylu

Salátové zábaly v asijském stylu jsou lahodné, zdravé a snadno vyrobitelné jídlo, které lze upravit pomocí různých příchutí.

Zeleninové kari Jalfrezi

Zeleninové Jalfrezi Curry je oblíbené indické jídlo vyrobené z kombinace zeleniny, koření a bylinek.

Thajské Massaman hovězí kari

Hovězí kari thajské Massaman je středně pikantní kari pokrm, který je oblíbený v Thajsku.

Čínské knedlíky

Čínské knedlíky jsou oblíbenou potravinou v čínské kuchyni.