Home > Recipe >  Čínská česneková omáčka

Čínská česneková omáčka

Čínská česneková omáčka je populární čínské koření používané v mnoha čínských pokrmech, zejména stir-fries. Vyrábí se z kombinace česneku, jarní cibulky, zázvoru a sójové omáčky a často se používá k dochucení pokrmů. Často se podává s masem, zeleninou a nudlemi a je základem čínské kuchyně. Omáčka je oblíbená i v dalších zemích jihovýchodní Asie, jako je Vietnam a Thajsko.

Ingredients (2 Persons)

  • 1/4 šálku rostlinného oleje
  • 4 stroužky česneku, nasekané
  • 1/4 šálku sójové omáčky
  • 2 lžíce rýžového vinného octa
  • 2 lžíce medu
  • 2 lžíce sezamového oleje
  • 1 lžička mletého zázvoru
  • 1/4 lžičky vloček červené papriky

Directions

  • Step 1
    Zahřejte rostlinný olej v malé pánvi na středním ohni.
  • Step 2
    Přidejte česnek a vařte za stálého míchání, dokud nebude voňavý, asi 1 minutu.
  • Step 3
    Vmíchejte sójovou omáčku, rýžový vinný ocet, med, sezamový olej, mletý zázvor a vločky červené papriky.
  • Step 4
    Směs přiveďte k varu a za občasného míchání vařte 2–3 minuty, dokud omáčka nezhoustne.
  • Step 5
    Odstraňte omáčku z ohně a před podáváním nechte vychladnout.

Comments

Anonymous
,
Tato čínská česneková omáčka je úžasná! Je to tak chutné a česnek má skvělý úder, aniž by byl ohromující. Perfektní pro všechny druhy pokrmů!
Anonymous
,
Čínská česneková omáčka je ideální pro přidání chuti do jakéhokoli jídla. Česneková chuť je vyvážená a není příliš ohromující. Lahodné!
Anonymous
,
Tato čínská česneková omáčka je úžasná! Je to perfektní doplněk k mým smaženým receptům. Je to skvělá rovnováha sladkého a slaného se správným množstvím česneku. Vřele doporučuji!
Anonymous
,
Čínská česneková omáčka je skvělou volbou pro ty, kteří hledají snadný a chutný doplněk k různým pokrmům! Má skvělou rovnováhu česneku, sóji a dalšího koření, které se smíchají a vytvoří úžasnou omáčku.

More recipes

korejský Kimchi Jjigae

Korejské Kimchi Jjigae je tradiční korejské jídlo, které se připravuje z fermentované zeleniny, jako je zelí, ředkvičky nebo okurka.

Veganská brokolice a bramborové kari

Veganská brokolice a bramborové kari je chutné a chutné veganské kari připravené z brokolice, brambor a různých koření.

Vietnamský Bún Chả

Bún Chả je vietnamské jídlo skládající se z grilovaných vepřových placiček a nudlí z bílé rýže, podávané ve sladkém a slaném vývaru.

Vietnamská nudlová polévka Pho

Vietnamská nudlová polévka Pho je tradiční vietnamské jídlo, které se stalo mezinárodním favoritem.

Bramborové kari

Bramborové kari je oblíbené indické jídlo vyrobené z brambor vařených v pikantní, aromatické omáčce.

Hamachi Roll Sushi

Hamachi Roll Sushi je druh sushi pokrmu, který pochází z Japonska.

Jarní závitky ve vietnamském stylu

Jarní závitky ve vietnamském stylu jsou oblíbeným občerstvením a předkrmem ve vietnamské kuchyni.

Miso polévka se sushi

Miso Soup je tradiční japonská polévka vyrobená z miso pasty, fermentovaného koření na bázi sojových bobů a dashi, vývaru vyrobeného z kombu (sušené řasy) a vloček bonito.

Sezamovo-zázvorové vepřové maso a Bok Choy

Sezamovo-zázvorové vepřové maso a Bok Choy je chutné a výživné jídlo, které je ideální pro rušný týden.