Home > Recipe >  Čínská česneková omáčka

Čínská česneková omáčka

Čínská česneková omáčka je populární čínské koření používané v mnoha čínských pokrmech, zejména stir-fries. Vyrábí se z kombinace česneku, jarní cibulky, zázvoru a sójové omáčky a často se používá k dochucení pokrmů. Často se podává s masem, zeleninou a nudlemi a je základem čínské kuchyně. Omáčka je oblíbená i v dalších zemích jihovýchodní Asie, jako je Vietnam a Thajsko.

Ingredients (2 Persons)

  • 1/4 šálku rostlinného oleje
  • 4 stroužky česneku, nasekané
  • 1/4 šálku sójové omáčky
  • 2 lžíce rýžového vinného octa
  • 2 lžíce medu
  • 2 lžíce sezamového oleje
  • 1 lžička mletého zázvoru
  • 1/4 lžičky vloček červené papriky

Directions

  • Step 1
    Zahřejte rostlinný olej v malé pánvi na středním ohni.
  • Step 2
    Přidejte česnek a vařte za stálého míchání, dokud nebude voňavý, asi 1 minutu.
  • Step 3
    Vmíchejte sójovou omáčku, rýžový vinný ocet, med, sezamový olej, mletý zázvor a vločky červené papriky.
  • Step 4
    Směs přiveďte k varu a za občasného míchání vařte 2–3 minuty, dokud omáčka nezhoustne.
  • Step 5
    Odstraňte omáčku z ohně a před podáváním nechte vychladnout.

Comments

Anonymous
,
Tato čínská česneková omáčka je úžasná! Je to tak chutné a česnek má skvělý úder, aniž by byl ohromující. Perfektní pro všechny druhy pokrmů!
Anonymous
,
Čínská česneková omáčka je ideální pro přidání chuti do jakéhokoli jídla. Česneková chuť je vyvážená a není příliš ohromující. Lahodné!
Anonymous
,
Tato čínská česneková omáčka je úžasná! Je to perfektní doplněk k mým smaženým receptům. Je to skvělá rovnováha sladkého a slaného se správným množstvím česneku. Vřele doporučuji!
Anonymous
,
Čínská česneková omáčka je skvělou volbou pro ty, kteří hledají snadný a chutný doplněk k různým pokrmům! Má skvělou rovnováhu česneku, sóji a dalšího koření, které se smíchají a vytvoří úžasnou omáčku.

More recipes

Filipínské kuře Adobo

Kuřecí Adobo je oblíbené filipínské jídlo, které je považováno za národní jídlo Filipín.

Kari z fazolí a sladkých brambor

Kari z fazolí a sladkých brambor je lahodné a výživné jídlo vyrobené z kombinace černých fazolí, sladkých brambor a různých koření.

Hovězí maso a brokolice restované

Hovězí maso a brokolice Stir-Fry je klasické čínsko-americké jídlo, které bylo upraveno mnoha kulturami po celém světě.

Mango kuřecí kari

Mango Chicken Curry je chutné indické jídlo, které kombinuje sladkost zralého manga s kořením kari.

Malajská nudlová polévka Laksa

Malaysian Laksa Noodle Soup je chutná a kořeněná nudlová polévka z Malajsie.

Misky na nudle ve vietnamském stylu

Misky nudlí ve vietnamském stylu jsou oblíbeným a lahodným pokrmem, který se často podává jako hlavní chod.

Veganské cizrnové bramborové kari

Veganské cizrnové bramborové kari je chutné, veganské kari jídlo, které je ideální pro jakékoli jídlo nebo příležitost.

Sake Nigiri Sushi

Sake Nigiri Sushi je druh sushi, který se vyrábí ze syrového lososa na sushi nebo saké a octové rýže.

Čínská polévka Wonton

Chinese Wonton Soup je chutná, pikantní polévka, která je oblíbená v mnoha částech Asie.