Home > Recipe >  Čínská česneková omáčka

Čínská česneková omáčka

Čínská česneková omáčka je populární čínské koření používané v mnoha čínských pokrmech, zejména stir-fries. Vyrábí se z kombinace česneku, jarní cibulky, zázvoru a sójové omáčky a často se používá k dochucení pokrmů. Často se podává s masem, zeleninou a nudlemi a je základem čínské kuchyně. Omáčka je oblíbená i v dalších zemích jihovýchodní Asie, jako je Vietnam a Thajsko.

Ingredients (2 Persons)

  • 1/4 šálku rostlinného oleje
  • 4 stroužky česneku, nasekané
  • 1/4 šálku sójové omáčky
  • 2 lžíce rýžového vinného octa
  • 2 lžíce medu
  • 2 lžíce sezamového oleje
  • 1 lžička mletého zázvoru
  • 1/4 lžičky vloček červené papriky

Directions

  • Step 1
    Zahřejte rostlinný olej v malé pánvi na středním ohni.
  • Step 2
    Přidejte česnek a vařte za stálého míchání, dokud nebude voňavý, asi 1 minutu.
  • Step 3
    Vmíchejte sójovou omáčku, rýžový vinný ocet, med, sezamový olej, mletý zázvor a vločky červené papriky.
  • Step 4
    Směs přiveďte k varu a za občasného míchání vařte 2–3 minuty, dokud omáčka nezhoustne.
  • Step 5
    Odstraňte omáčku z ohně a před podáváním nechte vychladnout.

Comments

Anonymous
,
Tato čínská česneková omáčka je úžasná! Je to tak chutné a česnek má skvělý úder, aniž by byl ohromující. Perfektní pro všechny druhy pokrmů!
Anonymous
,
Čínská česneková omáčka je ideální pro přidání chuti do jakéhokoli jídla. Česneková chuť je vyvážená a není příliš ohromující. Lahodné!
Anonymous
,
Tato čínská česneková omáčka je úžasná! Je to perfektní doplněk k mým smaženým receptům. Je to skvělá rovnováha sladkého a slaného se správným množstvím česneku. Vřele doporučuji!
Anonymous
,
Čínská česneková omáčka je skvělou volbou pro ty, kteří hledají snadný a chutný doplněk k různým pokrmům! Má skvělou rovnováhu česneku, sóji a dalšího koření, které se smíchají a vytvoří úžasnou omáčku.

More recipes

Veganské sushi jarní rolka

Veganské sushi jarní závitky jsou lahodným druhem sushi, které je vhodné pro vegany a je ideální pro ty, kteří si chtějí vychutnat lahodnou chuť sushi bez konzumace jakýchkoli živočišných produktů.

Veganské kari tofu a kapusta

Vegan Curried Tofu and Kale je výživné jídlo, které kombinuje chutě tradiční indické kuchyně s veganským nádechem.

Malajské nudle

Malajské nudle jsou typem nudlového jídla, které je oblíbené po celé zemi.

Kuřecí kari

Kuřecí kari je oblíbené jídlo z jižní Asie, které se obvykle připravuje z různých druhů koření a bylinek.

Zeleninová smažená rýže

Zeleninová smažená rýže je pokrm, který je oblíbený v kuchyni východní a jihovýchodní Asie.

Goan Fish Curry

Goan Fish Curry je tradiční indické jídlo ze státu Goa.

Lososové sashimi

Lososové sashimi je japonská pochoutka skládající se z tenkých plátků syrového lososa.

Japonské hovězí kari

Japonské hovězí kari je klasické japonské jídlo, které se připravuje z hovězího masa, brambor, mrkve a cibule vařené v chutné kari omáčce.

Thajský mangový salát

Thajský mangový salát je oblíbeným pokrmem v kuchyni jihovýchodní Asie.