Home > Recipe >  Čínská česneková omáčka

Čínská česneková omáčka

Čínská česneková omáčka je populární čínské koření používané v mnoha čínských pokrmech, zejména stir-fries. Vyrábí se z kombinace česneku, jarní cibulky, zázvoru a sójové omáčky a často se používá k dochucení pokrmů. Často se podává s masem, zeleninou a nudlemi a je základem čínské kuchyně. Omáčka je oblíbená i v dalších zemích jihovýchodní Asie, jako je Vietnam a Thajsko.

Ingredients (2 Persons)

  • 1/4 šálku rostlinného oleje
  • 4 stroužky česneku, nasekané
  • 1/4 šálku sójové omáčky
  • 2 lžíce rýžového vinného octa
  • 2 lžíce medu
  • 2 lžíce sezamového oleje
  • 1 lžička mletého zázvoru
  • 1/4 lžičky vloček červené papriky

Directions

  • Step 1
    Zahřejte rostlinný olej v malé pánvi na středním ohni.
  • Step 2
    Přidejte česnek a vařte za stálého míchání, dokud nebude voňavý, asi 1 minutu.
  • Step 3
    Vmíchejte sójovou omáčku, rýžový vinný ocet, med, sezamový olej, mletý zázvor a vločky červené papriky.
  • Step 4
    Směs přiveďte k varu a za občasného míchání vařte 2–3 minuty, dokud omáčka nezhoustne.
  • Step 5
    Odstraňte omáčku z ohně a před podáváním nechte vychladnout.

Comments

Anonymous
,
Tato čínská česneková omáčka je úžasná! Je to tak chutné a česnek má skvělý úder, aniž by byl ohromující. Perfektní pro všechny druhy pokrmů!
Anonymous
,
Čínská česneková omáčka je ideální pro přidání chuti do jakéhokoli jídla. Česneková chuť je vyvážená a není příliš ohromující. Lahodné!
Anonymous
,
Tato čínská česneková omáčka je úžasná! Je to perfektní doplněk k mým smaženým receptům. Je to skvělá rovnováha sladkého a slaného se správným množstvím česneku. Vřele doporučuji!
Anonymous
,
Čínská česneková omáčka je skvělou volbou pro ty, kteří hledají snadný a chutný doplněk k různým pokrmům! Má skvělou rovnováhu česneku, sóji a dalšího koření, které se smíchají a vytvoří úžasnou omáčku.

More recipes

Dal Makhani Curry

Dal makhani je indický pokrm z celé černé čočky, fazolí a smetany.

Japonské kuře Teriyaki

Japonské kuře Teriyaki je oblíbené jídlo japonské kuchyně, které se skládá z kuřete vařeného ve směsi sójové omáčky, mirinu a cukru.

Veganské sushi burrito s okurkou a ředkvičkou

Veganské sushi burritos jsou lahodným a zdravým způsobem, jak si vychutnat jedinečný twist na sushi.

Ebi Sushi

Ebi Sushi je japonská sushi restaurace se nachází v Portlandu, Oregon.

Snadný salát v asijském stylu

Snadná klobása v asijském stylu je lehká, křupavá a chutná klobása, která je ideální pro letní piknik nebo potluck.

Filipínské kuře Adobo

Filipino Adobo Chicken je klasické filipínské jídlo vyrobené z kuřecího masa, česneku, octa a sójové omáčky.

Čínská vaječná polévka

Chinese Egg Drop Soup je oblíbená čínská polévka, která se podává v mnoha čínských restauracích.

Indonéský salát Gado Gado

Gado Gado je oblíbený indonéský salát vyrobený z různých druhů čerstvé zeleniny a lahodné arašídové omáčky.

Veggie Rainbow Roll Sushi Bowl

Veggie Rainbow Roll Sushi Bowl je recept na lahodnou a zdravou sushi mísu, která je ideální pro lehké jídlo nebo svačinu.