Home > Recipe >  Máslová dýně a cizrnové kari

Máslová dýně a cizrnové kari

Butternut Squash and Cizrna Curry je indické inspirované veganské kari jídlo, které je zdravé a vydatné. Toto kari je vyrobeno z čerstvé máslové dýně, konzervované cizrny a různých koření pro chutné a uklidňující jídlo. Dýně a cizrna jsou dobrým zdrojem bílkovin, vlákniny a vitamínů. Toto jídlo má také nízký obsah tuku a kalorií, takže je ideální volbou pro ty, kteří hledají zdravé a chutné jídlo. Jako kompletní jídlo podávejte s dušenou bílou rýží nebo quinoou.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 střední máslová dýně, oloupaná, zbavená semínek a nakrájená na 1-palcové kostky
  • 1 cibule, nakrájená na kostičky
  • 2 lžíce olivového oleje
  • 2 stroužky česneku, mleté
  • 2 lžičky kari
  • 1 lžička mletého kmínu
  • 1 lžička mletého koriandru
  • 1 lžička mleté ​​kurkumy
  • 1 (15 uncí) plechovka cizrny, okapaná a propláchnutá
  • 1 (14 uncí) plechovka nakrájených rajčat
  • 1 hrnek zeleninového vývaru
  • 1/4 šálku nasekaného čerstvého koriandru

Directions

  • Step 1
    Ve velké pánvi na středním plameni rozehřejte olivový olej. Přidejte cibuli a vařte 5 minut nebo do změknutí.
  • Step 2
    Do pánve přidejte máslovou dýni, česnek, kari, kmín, koriandr a kurkumu. Vařte 5 minut za občasného míchání.
  • Step 3
    Do pánve přidejte cizrnu, nakrájená rajčata a zeleninový vývar. Směs přiveďte k varu a vařte 15 minut, nebo dokud máslová dýně nezměkne.
  • Step 4
    Vmícháme koriandr a dochutíme solí a pepřem podle chuti. Podávejte horké.

Comments

Anonymous
,
Lahodné! Tato máslová dýně a cizrnové kari je chutné a uspokojující jídlo! Krémové kokosové mléko dodává jemnou sladkost, která se dokonale hodí ke koření. Vysoce doporučeno!

More recipes

Vietnamské karamelové vepřové s rýží

Vietnamské karamelové vepřové maso s rýží je uklidňující a chutné jídlo, které je oblíbené po celém Vietnamu.

Veganské čočkové a špenátové kari

Vegan Lentil and Spinach Curry je lahodné a zdravé veganské kari.

Sladké bramborové kari

Sweet Potato Curry je chutné a zdravé veganské jídlo, které se vyrábí ze sladkých brambor, cibule, česneku, zázvoru, koření a kokosového mléka.

Vegetariánské sushi burrito mísa s okurkou a mangem

Tato vegetariánská miska na sushi burrito s okurkou a mangem je snadné a zdravé jídlo, které zaručeně potěší vaše chuťové pohárky.

Vepřové kotlety na vietnamský způsob s rýží

Vepřové kotlety s rýží ve vietnamském stylu jsou lahodné a snadno připravitelné jídlo, které je ideální pro každou noc v týdnu.

Hamachi Roll Sushi

Hamachi Roll Sushi je druh sushi pokrmu, který pochází z Japonska.

Vegetariánská sushi rolka s chřestem a mrkví

Vegetariánská sushi rolka s chřestem a mrkví je lahodná, zdravá a snadno vyrobitelná sushi rolka.

Karfiolové a cizrnové kari

Karfiolové a cizrnové kari je uklidňující a chutné indické jídlo, které je plné rostlinných bílkovin a chutí.

Veganské thajské kari

Veganské thajské kari je lahodné a chutné jídlo, které je vyrobeno z kombinace kokosového mléka, zeleniny a koření.