Home > Recipe >  Veganská quinoa a cizrnové kari

Veganská quinoa a cizrnové kari

Veganské kari z quinoy a cizrny je lahodné, výživné a veganské jídlo, které je plné chuti a výživy. Toto veganské kari se vyrábí z quinoy, cizrny a různých druhů koření, bylinek a zeleniny. Quinoa poskytuje vysoký zdroj bílkovin, zatímco cizrna poskytuje vlákninu a základní minerály. Kombinace quinoy a cizrny vytváří vydatné a zdravé jídlo, které jistě zasytí. Kari je plné voňavého koření a bylinek, které mu dodávají bohatou a komplexní chuť. Kari je také neuvěřitelně snadné na přípravu a lze jej podávat s rýží, quinoou nebo dokonce samotné. Toto chutné veganské kari se jistě stane oblíbeným ve vaší kuchyni!

Ingredients (2 Persons)

  • 1 lžíce olivového oleje
  • 1 cibule, nakrájená na kostičky
  • 2 stroužky česneku, mleté
  • 1 lžička strouhaného zázvoru
  • 2 lžíce kari
  • 1 lžička mletého kmínu
  • 1 lžička mletého koriandru
  • 1/4 lžičky kajenského pepře
  • 1 (14 uncí) plechovka nakrájených rajčat, neodkapaných
  • 1 (14 uncí) může zapálit kokosové mléko
  • 1 hrnek zeleninového vývaru
  • 1 (15 uncí) plechovka cizrny, opláchnutá a okapaná
  • 1 šálek vařené quinoa
  • 1/4 šálku nasekaného čerstvého koriandru
  • Sůl a pepř na dochucení

Directions

  • Step 1
    Ve velké pánvi rozehřejte olej na středním plameni. Přidejte cibuli a vařte do změknutí, asi 5 minut.
  • Step 2
    Vmíchejte česnek, zázvor, kari, kmín, koriandr a kajenský pepř. Vařte do voňavé, asi 1 minutu.
  • Step 3
    Přidejte nakrájená rajčata, kokosové mléko a zeleninový vývar. Přiveďte k varu a vařte 5 minut.
  • Step 4
    Vmícháme cizrnu, quinou a koriandr. Vařte 5 minut, nebo dokud omáčka nezhoustne.
  • Step 5
    Dochuťte solí a pepřem, podle chuti. Podávejte horké.

Comments

Anonymous
,
Toto veganské kari z quinoy a cizrny je vynikající a zdravé jídlo! Je plné chuti a dokonalé rovnováhy koření. Skvělé jídlo, které se jistě stane oblíbeným týdenní večer!

More recipes

Japonské hovězí kari

Japonské hovězí kari je klasické japonské jídlo, které se připravuje z hovězího masa, brambor, mrkve a cibule vařené v chutné kari omáčce.

Indické kuře Tandoori

Indické kuře Tandoori je oblíbené indické jídlo sestávající z kuřete marinovaného v jogurtu a koření, které se poté vaří v peci tandoor.

Naruto Roll Sushi

Naruto Roll Sushi je druh sushi rolky, který pochází z Japonska.

Smažené kuřecí maso a brokolice

Kuřecí maso a brokolice Stir-Fry je klasické čínské jídlo, které je chutné a snadné na přípravu.

Zeleninové a cizrnové kari

Zeleninové a cizrnové kari je oblíbené indické jídlo, které je chutné i zdravé.

Smažená zelenina

Smažená zelenina je klasické čínské jídlo, které se připravuje rychle a snadno.

Futomaki Roll Sushi

Futomaki Roll Sushi je druh sushi rolky, který pochází z Japonska.

Inari Sushi

Inari sushi je typ sushi, který se obvykle vyrábí z smažených tofu kapsiček plněných sushi rýží a řadou dalších přísad, jako je zelenina, mořské plody a vejce.

Uramaki Roll Sushi

Uramaki Roll Sushi je druh sushi rolky, která je zabalena naruby.