Home > Recipe >  Veganská quinoa a cizrnové kari

Veganská quinoa a cizrnové kari

Veganské kari z quinoy a cizrny je lahodné, výživné a veganské jídlo, které je plné chuti a výživy. Toto veganské kari se vyrábí z quinoy, cizrny a různých druhů koření, bylinek a zeleniny. Quinoa poskytuje vysoký zdroj bílkovin, zatímco cizrna poskytuje vlákninu a základní minerály. Kombinace quinoy a cizrny vytváří vydatné a zdravé jídlo, které jistě zasytí. Kari je plné voňavého koření a bylinek, které mu dodávají bohatou a komplexní chuť. Kari je také neuvěřitelně snadné na přípravu a lze jej podávat s rýží, quinoou nebo dokonce samotné. Toto chutné veganské kari se jistě stane oblíbeným ve vaší kuchyni!

Ingredients (2 Persons)

  • 1 lžíce olivového oleje
  • 1 cibule, nakrájená na kostičky
  • 2 stroužky česneku, mleté
  • 1 lžička strouhaného zázvoru
  • 2 lžíce kari
  • 1 lžička mletého kmínu
  • 1 lžička mletého koriandru
  • 1/4 lžičky kajenského pepře
  • 1 (14 uncí) plechovka nakrájených rajčat, neodkapaných
  • 1 (14 uncí) může zapálit kokosové mléko
  • 1 hrnek zeleninového vývaru
  • 1 (15 uncí) plechovka cizrny, opláchnutá a okapaná
  • 1 šálek vařené quinoa
  • 1/4 šálku nasekaného čerstvého koriandru
  • Sůl a pepř na dochucení

Directions

  • Step 1
    Ve velké pánvi rozehřejte olej na středním plameni. Přidejte cibuli a vařte do změknutí, asi 5 minut.
  • Step 2
    Vmíchejte česnek, zázvor, kari, kmín, koriandr a kajenský pepř. Vařte do voňavé, asi 1 minutu.
  • Step 3
    Přidejte nakrájená rajčata, kokosové mléko a zeleninový vývar. Přiveďte k varu a vařte 5 minut.
  • Step 4
    Vmícháme cizrnu, quinou a koriandr. Vařte 5 minut, nebo dokud omáčka nezhoustne.
  • Step 5
    Dochuťte solí a pepřem, podle chuti. Podávejte horké.

Comments

Anonymous
,
Toto veganské kari z quinoy a cizrny je vynikající a zdravé jídlo! Je plné chuti a dokonalé rovnováhy koření. Skvělé jídlo, které se jistě stane oblíbeným týdenní večer!

More recipes

Vegetariánský sushi koláč

Vegetarian Sushi Pie je lahodný a kreativní způsob, jak si vychutnat sushi bez tradičních přísad z mořských plodů.

Veganská mísa na sushi

s Veganské sushi mísy jsou lahodnou a výživnou variantou jídla.

Korejské mísy Bibimbap

Korean Bibimbap Bowls jsou oblíbené korejské jídlo skládající se z teplé bílé rýže a různých druhů zeleniny, masa a dalších přísad.

Smažené hovězí maso a brokolice

Smažené hovězí maso a brokolice je klasické čínské jídlo, které se stalo populární po celém světě.

Vegetariánská sushi mísa se zelím a mrkví

Vegetariánské sushi mísy se zelím a mrkví jsou lahodným a zdravým způsobem, jak si vychutnat chutě sushi bez ryb.

Thajská polévka Tom Yum

Thai Tom Yum Soup je oblíbená a tradiční thajská polévka.

Singapur smažený Hokkien Mee

Singapore Fried Hokkien Mee je oblíbené singapurské jídlo skládající se z nudlí, mořských plodů, vepřového masa a zeleniny restované v husté tmavé omáčce.

Sushi mísy

Sushi Bowls jsou typem japonské kuchyně sestávající z misky kořeněné rýže přelité různými přísadami, jako jsou syrové ryby, zelenina a omáčky.

Veganská mísa na sushi s tofu a avokádem

Vegan Sushi Bowl s tofu a avokádem je vynikající a zdravá varianta veganského jídla, která je ideální k obědu nebo večeři.