Home > Recipe >  Veganská quinoa a cizrnové kari

Veganská quinoa a cizrnové kari

Veganské kari z quinoy a cizrny je lahodné, výživné a veganské jídlo, které je plné chuti a výživy. Toto veganské kari se vyrábí z quinoy, cizrny a různých druhů koření, bylinek a zeleniny. Quinoa poskytuje vysoký zdroj bílkovin, zatímco cizrna poskytuje vlákninu a základní minerály. Kombinace quinoy a cizrny vytváří vydatné a zdravé jídlo, které jistě zasytí. Kari je plné voňavého koření a bylinek, které mu dodávají bohatou a komplexní chuť. Kari je také neuvěřitelně snadné na přípravu a lze jej podávat s rýží, quinoou nebo dokonce samotné. Toto chutné veganské kari se jistě stane oblíbeným ve vaší kuchyni!

Ingredients (2 Persons)

  • 1 lžíce olivového oleje
  • 1 cibule, nakrájená na kostičky
  • 2 stroužky česneku, mleté
  • 1 lžička strouhaného zázvoru
  • 2 lžíce kari
  • 1 lžička mletého kmínu
  • 1 lžička mletého koriandru
  • 1/4 lžičky kajenského pepře
  • 1 (14 uncí) plechovka nakrájených rajčat, neodkapaných
  • 1 (14 uncí) může zapálit kokosové mléko
  • 1 hrnek zeleninového vývaru
  • 1 (15 uncí) plechovka cizrny, opláchnutá a okapaná
  • 1 šálek vařené quinoa
  • 1/4 šálku nasekaného čerstvého koriandru
  • Sůl a pepř na dochucení

Directions

  • Step 1
    Ve velké pánvi rozehřejte olej na středním plameni. Přidejte cibuli a vařte do změknutí, asi 5 minut.
  • Step 2
    Vmíchejte česnek, zázvor, kari, kmín, koriandr a kajenský pepř. Vařte do voňavé, asi 1 minutu.
  • Step 3
    Přidejte nakrájená rajčata, kokosové mléko a zeleninový vývar. Přiveďte k varu a vařte 5 minut.
  • Step 4
    Vmícháme cizrnu, quinou a koriandr. Vařte 5 minut, nebo dokud omáčka nezhoustne.
  • Step 5
    Dochuťte solí a pepřem, podle chuti. Podávejte horké.

Comments

Anonymous
,
Toto veganské kari z quinoy a cizrny je vynikající a zdravé jídlo! Je plné chuti a dokonalé rovnováhy koření. Skvělé jídlo, které se jistě stane oblíbeným týdenní večer!

More recipes

Vegetariánské sushi burrito mísa s avokádem a zelím

Vegetariánské sushi burrito mísa s avokádem a zelím je snadné a zdravé jídlo, které je ideální k obědu nebo večeři.

Temaki Sushi

Temaki Sushi je druh sushi, který se vyrábí válením ingrediencí v plátu nori (mořských řas) a následným ručním tvarováním do tvaru kužele.

Vegetariánská miska s rýží na sushi

Vegetariánská sushi rýžová mísa je oblíbené japonské jídlo, které kombinuje dušenou sushi rýži s různými druhy zeleniny, ovoce a dalších rostlinných surovin.

Filipínské kuře Tinola

Chicken Tinola je tradiční filipínská polévka, která se skládá z kuřecího masa, zelené papáji a zázvoru vařené v lehkém vývaru.

Kari pískavice řecké seno

Fenugreek Curry je tradiční indický pokrm vyrobený z různých druhů koření, bylinek a zeleniny.

Rainbow Roll Sushi

Rainbow Roll Sushi je populární sushi rolka v Japonsku.

Snadné jehněčí kari

Easy Lamb Curry je jednoduché a chutné indické jídlo, které je ideální pro rychlé a snadné týdenní večerní jídlo.

Malajské kuřecí satay

Malajské kuřecí satay je oblíbené jídlo, které pochází z Malajsie.

Veganské kari z cizrny

Veganské cizrnové kari je chutné a vydatné veganské jídlo, které je ideální pro večeři uprostřed týdne.