Home > Recipe >  Thajská polévka Tom Yum

Thajská polévka Tom Yum

Thai Tom Yum Soup je oblíbená a tradiční thajská polévka. Je to horkokyselá polévka, která se obvykle připravuje z vývaru, citronové trávy, galangalu, kafírových limetkových listů, rybí omáčky a chilli papriček. Tom Yum Soup se obvykle podává s rýží nebo nudlemi a může obsahovat také houby, krevety, kuřecí maso nebo jiné maso. Je známý pro svou výraznou chuť a vůni a často se podává jako předkrm nebo k jídlu.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 šálky kuřecího vývaru
  • 4 lžíce rybí omáčky
  • 2 lžíce limetkové šťávy
  • 2 lžíce hnědého cukru
  • 1 lžíce chilli-česnekové omáčky
  • 2 stonky citronové trávy, nakrájené na 1-palcové kousky
  • 4 listy kafírové limetky
  • 4 unce hub shiitake, nakrájené na plátky
  • 4 unce pevného tofu, nakrájeného na kostičky
  • 2 lžíce nasekaného čerstvého koriandru

Directions

  • Step 1
    Ve velkém hrnci na středním plameni přiveďte k varu kuřecí vývar, rybí omáčku, limetkovou šťávu, hnědý cukr, chilli-česnekovou omáčku, citronovou trávu a lístky kafírové limetky.
  • Step 2
    Snižte teplotu a vařte 10 minut.
  • Step 3
    Přidejte houby, tofu a koriandr a vařte dalších 5 minut.
  • Step 4
    Odstraňte lístky citronové trávy a kafírové limetky a polévku podávejte horkou.

Comments

Anonymous
,
Vynikající thajská polévka Tom Yum! Sladké, pikantní a kyselé v jednom. Správné množství chutí a přísad z něj dělá dokonalé jídlo. Mňam!
Anonymous
,
Tom Yum je klasická thajská polévka plná chuti a vůně. Je pikantní, pikantní a lehce nasládlý. Miluji komplexnost chutí a je to dokonalá rovnováha pikantní, kyselé a slané. Lahodné!
Anonymous
,
Tom Yum Soup byla vynikající! Dokonalá kombinace sladkého a pikantního jako stvořená pro chutné a uklidňující jídlo. Vřele doporučuji!
Anonymous
,
Thajská polévka Tom Yum byla vynikající! Směs horkých, kyselých a pikantních chutí byla dokonale vyvážená a krevety byly dokonale uvařené. Vysoce doporučeno!

More recipes

Kari z červené řepy

Kari z červené řepy je tradiční indické jídlo, které se připravuje vařením červené řepy nakrájené na kostičky v kořeněné směsi cibule, rajčat, česneku a zázvoru.

Veganské karfiolové, bramborové a hráškové kari

Veganské kari z květáku, brambor a hrášku je vydatné, chutné a uklidňující veganské kari, které se snadno připravuje a je plné živin.

Bramborové a hráškové kari

Bramborové a hráškové kari je indické jídlo, které kombinuje brambory, hrášek a koření a vytváří chutné a uspokojující jídlo.

Vegetariánské sushi ruční koláče

Vegetarian Sushi Hand Pies jsou lahodným a pohodlným způsobem, jak si vychutnat sushi na cestách.

Vietnamské bagety

Vietnamské bagety, také známé jako Banh Mi, jsou typem sendviče pocházejícího z Vietnamu.

Kuře na vietnamský způsob s rýží

Kuře a rýže ve vietnamském stylu je tradiční jídlo, které je oblíbené mezi mnoha kulturami.

Kadai Paneer Curry

Kadai Paneer Curry je oblíbené severoindické jídlo, které kombinuje chutě koření, smetany a paneeru.

Cizrnové a špenátové kari

Cizrnové a špenátové kari je lahodné, veganské kari jídlo.

Kari pískavice řecké seno

Fenugreek Curry je tradiční indický pokrm vyrobený z různých druhů koření, bylinek a zeleniny.