Home > Recipe >  Thajská polévka Tom Yum

Thajská polévka Tom Yum

Thai Tom Yum Soup je oblíbená a tradiční thajská polévka. Je to horkokyselá polévka, která se obvykle připravuje z vývaru, citronové trávy, galangalu, kafírových limetkových listů, rybí omáčky a chilli papriček. Tom Yum Soup se obvykle podává s rýží nebo nudlemi a může obsahovat také houby, krevety, kuřecí maso nebo jiné maso. Je známý pro svou výraznou chuť a vůni a často se podává jako předkrm nebo k jídlu.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 šálky kuřecího vývaru
  • 4 lžíce rybí omáčky
  • 2 lžíce limetkové šťávy
  • 2 lžíce hnědého cukru
  • 1 lžíce chilli-česnekové omáčky
  • 2 stonky citronové trávy, nakrájené na 1-palcové kousky
  • 4 listy kafírové limetky
  • 4 unce hub shiitake, nakrájené na plátky
  • 4 unce pevného tofu, nakrájeného na kostičky
  • 2 lžíce nasekaného čerstvého koriandru

Directions

  • Step 1
    Ve velkém hrnci na středním plameni přiveďte k varu kuřecí vývar, rybí omáčku, limetkovou šťávu, hnědý cukr, chilli-česnekovou omáčku, citronovou trávu a lístky kafírové limetky.
  • Step 2
    Snižte teplotu a vařte 10 minut.
  • Step 3
    Přidejte houby, tofu a koriandr a vařte dalších 5 minut.
  • Step 4
    Odstraňte lístky citronové trávy a kafírové limetky a polévku podávejte horkou.

Comments

Anonymous
,
Vynikající thajská polévka Tom Yum! Sladké, pikantní a kyselé v jednom. Správné množství chutí a přísad z něj dělá dokonalé jídlo. Mňam!
Anonymous
,
Tom Yum je klasická thajská polévka plná chuti a vůně. Je pikantní, pikantní a lehce nasládlý. Miluji komplexnost chutí a je to dokonalá rovnováha pikantní, kyselé a slané. Lahodné!
Anonymous
,
Tom Yum Soup byla vynikající! Dokonalá kombinace sladkého a pikantního jako stvořená pro chutné a uklidňující jídlo. Vřele doporučuji!
Anonymous
,
Thajská polévka Tom Yum byla vynikající! Směs horkých, kyselých a pikantních chutí byla dokonale vyvážená a krevety byly dokonale uvařené. Vysoce doporučeno!

More recipes

Tofu kari

Tofu Curry je lahodné a zdravé veganské jídlo, které kombinuje chutě Indie s vydatností tofu.

Jemné indické kari

Mírné indické kari je druh kari populární v Indii.

Korejské vepřové bulgogi

Korejské vepřové bulgogi je oblíbené korejské jídlo, které se připravuje z marinovaného vepřového masa, které se griluje nebo restuje.

Cizrna a sladké bramborové kari

Cizrna a sladké bramborové kari je vydatné a chutné veganské jídlo, které si můžete vychutnat samotné nebo jako součást většího jídla.

Pečená zelenina kari

Pečené zeleninové kari je chutné a uklidňující jídlo, které kombinuje různé restované zeleniny s voňavou a jemně kořeněnou kari omáčkou.

Veganská miska na sushi burrito s avokádem

Vegan Sushi Burrito Bowl s avokádem je snadné, zdravé a chutné veganské jídlo, které si můžete vychutnat samotné nebo jako součást jídla.

Zeleninové Temaki Hand Roll Sushi

Zeleninové temaki hand roll sushi je druh sushi rolky, která se vyrábí ze zeleniny obalené v mořských řasách.

Chana Masala Curry

Chana Masala Curry je chutné indické jídlo skládající se z cizrny vařené v pikantní rajčatové omáčce.

indonéský Gudeg

Gudeg je tradiční pokrm z Indonésie, který se vyrábí z mladého jackfruitu uvařeného v kokosovém mléce a koření.