Home > Recipe > Veganská tofu sushi rolka

Veganská tofu sushi rolka

Vegan Tofu Sushi Roll je lahodná a výživná veganská alternativa k tradičním sushi rolkám na rybí bázi. Vyrábí se z kořeněného a lisovaného tofu, okurky a avokáda, zabalené v kořeněné rýži a mořských řasách. Tato kreativní veganská sushi rolka je skvělý způsob, jak si vychutnat chutě sushi bez ryb. Tofu dodává rohlíku pikantní chuť a čerstvá zelenina příjemně křupe. Veganská sushi rolka je zdravou a chutnou variantou pro vegany i nevegany.

Ingredients (2 Persons)

1 blok extra pevného tofu, okapaný a nakrájený na proužky
1/2 šálku vařené hnědé rýže
2 listy mořské řasy nori
1/4 šálku nakrájené okurky
1/4 šálku nakrájené mrkve
1/4 šálku nakrájeného avokáda

Directions

Step 1

Na čistý povrch položte plát řasy nori. Uvařenou hnědou rýži rozprostřete na nori a na jedné straně nori ponechejte 1-palcový okraj.
Step 2

Na rýži položte proužky tofu, okurku, mrkev a avokádo. Nezapomeňte ponechat 1palcový okraj prázdný.
Step 3

Přeložte prázdný okraj nori přes náplň a lehkým zatlačením ji zajistěte. Srolujte sushi pryč od sebe a použijte podložku, aby bylo pevné.
Step 4

Opakujte se zbývajícím nori a přísadami. Každou rolku nakrájejte ostrým nožem na 6-8 kousků.