Home > Recipe >  Jehněčí a špenátové kari

Jehněčí a špenátové kari

Jehněčí a špenátové kari je vynikající kari pokrm v indickém stylu, který kombinuje křehkost jehněčího masa s chutí koření a špenátu. Toto jídlo se vaří pomalu v bohaté a chutné omáčce, která je vyrobena z různých koření, rajčat a cibule. Jehněčí maso se obvykle vaří, dokud není měkké, zatímco špenát se vaří, dokud není měkký a zvadlý. Výsledkem je pokrm, který zaručeně potěší vaše chuťové buňky! Toto jídlo je ideální pro týdenní jídlo, protože se chutě prolínají a vytvářejí vydatné a uspokojující jídlo, které si může vychutnat každý.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 lžíce olivového oleje
  • 1 libra mletého jehněčího
  • 1 střední cibule, nakrájená na kostičky
  • 2 stroužky česneku, mleté
  • 1 lžička garam masala
  • 1 lžička mletého kmínu
  • 1 lžička mletého koriandru
  • 1 lžička mleté ​​kurkumy
  • 1/4 lžičky kajenského pepře
  • 1 (14,5 unce) plechovka nakrájených rajčat
  • 1 (15 uncí) plechovka kokosového mléka
  • 1/2 lžičky hnědého cukru
  • 1/2 lžičky soli
  • 1/4 lžičky černého pepře
  • 2 šálky baby špenátu

Directions

  • Step 1
    Ve velké pánvi rozehřejte olivový olej na středně vysokou teplotu. Přidejte mleté ​​jehněčí maso a vařte, dokud už není růžové, během vaření ho lámejte na malé kousky.
  • Step 2
    Přidejte cibuli a česnek na pánev a vařte, dokud zelenina nezměkne, asi 5 minut.
  • Step 3
    Vmíchejte garam masalu, kmín, koriandr, kurkumu a kajenský pepř. Vařte 1-2 minuty, dokud koření nerozvoní.
  • Step 4
    Do pánve přidejte nakrájená rajčata, kokosové mléko, hnědý cukr, sůl a černý pepř. Směs přiveďte k varu a vařte 5-7 minut.
  • Step 5
    Přidejte špenát na pánev a vařte, dokud nezvadne, asi 1-2 minuty. Kari podávejte s vařenou rýží nebo quinoou.

Comments

Anonymous
,
Toto jehněčí a špenátové kari je neuvěřitelně chutné a snadno se připravuje. Chuť je úžasná a určitě to bude perfektní jídlo! Vřele doporučuji vyzkoušet tento recept!
Anonymous
,
Jehněčí a špenátové kari je vynikající! Koření je perfektní a jeho příprava je snadná. Skvělý doplněk ke každé týdenní večeři!

More recipes

Japonské hovězí kari

Japonské hovězí kari je klasické japonské jídlo, které se připravuje z hovězího masa, brambor, mrkve a cibule vařené v chutné kari omáčce.

Kuře generála Tso

General Tso's Chicken je oblíbené čínsko-americké jídlo, které se podává v mnoha čínských restauracích po celém světě.

Veganské kari tofu a kapusta

Vegan Curried Tofu and Kale je výživné jídlo, které kombinuje chutě tradiční indické kuchyně s veganským nádechem.

Veganský tempeh a bramborové kari

Veganské tempeh a bramborové kari je vydatné a chutné veganské jídlo, které je ideální pro příjemný večer.

Vegetariánská squash a fazolové kari

Vegetariánské squash and bean curry je vydatné a výživné veganské jídlo, které se snadno připravuje a je plné chuti.

Uramaki Sushi

Uramaki Sushi je druh sushi rolky, který pochází z Japonska.

Polévka z kari máslových dýní

Curried Butternut Squash Soup je krémová, pikantní a lahodná polévka, která je perfektním podzimním jídlem.

Veganské kari z lilku a cizrny

Veganské kari z lilku a cizrny je vydatné a chutné veganské kari.

Čočková polévka na kari

Curried Lentil Soup je vydatná a chutná veganská polévka vyrobená z čočky, kari a dalších aromatických koření.