Home > Recipe >  Jehněčí a špenátové kari

Jehněčí a špenátové kari

Jehněčí a špenátové kari je vynikající kari pokrm v indickém stylu, který kombinuje křehkost jehněčího masa s chutí koření a špenátu. Toto jídlo se vaří pomalu v bohaté a chutné omáčce, která je vyrobena z různých koření, rajčat a cibule. Jehněčí maso se obvykle vaří, dokud není měkké, zatímco špenát se vaří, dokud není měkký a zvadlý. Výsledkem je pokrm, který zaručeně potěší vaše chuťové buňky! Toto jídlo je ideální pro týdenní jídlo, protože se chutě prolínají a vytvářejí vydatné a uspokojující jídlo, které si může vychutnat každý.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 lžíce olivového oleje
  • 1 libra mletého jehněčího
  • 1 střední cibule, nakrájená na kostičky
  • 2 stroužky česneku, mleté
  • 1 lžička garam masala
  • 1 lžička mletého kmínu
  • 1 lžička mletého koriandru
  • 1 lžička mleté ​​kurkumy
  • 1/4 lžičky kajenského pepře
  • 1 (14,5 unce) plechovka nakrájených rajčat
  • 1 (15 uncí) plechovka kokosového mléka
  • 1/2 lžičky hnědého cukru
  • 1/2 lžičky soli
  • 1/4 lžičky černého pepře
  • 2 šálky baby špenátu

Directions

  • Step 1
    Ve velké pánvi rozehřejte olivový olej na středně vysokou teplotu. Přidejte mleté ​​jehněčí maso a vařte, dokud už není růžové, během vaření ho lámejte na malé kousky.
  • Step 2
    Přidejte cibuli a česnek na pánev a vařte, dokud zelenina nezměkne, asi 5 minut.
  • Step 3
    Vmíchejte garam masalu, kmín, koriandr, kurkumu a kajenský pepř. Vařte 1-2 minuty, dokud koření nerozvoní.
  • Step 4
    Do pánve přidejte nakrájená rajčata, kokosové mléko, hnědý cukr, sůl a černý pepř. Směs přiveďte k varu a vařte 5-7 minut.
  • Step 5
    Přidejte špenát na pánev a vařte, dokud nezvadne, asi 1-2 minuty. Kari podávejte s vařenou rýží nebo quinoou.

Comments

Anonymous
,
Toto jehněčí a špenátové kari je neuvěřitelně chutné a snadno se připravuje. Chuť je úžasná a určitě to bude perfektní jídlo! Vřele doporučuji vyzkoušet tento recept!
Anonymous
,
Jehněčí a špenátové kari je vynikající! Koření je perfektní a jeho příprava je snadná. Skvělý doplněk ke každé týdenní večeři!

More recipes

Kokosové kuřecí kari

Kokosové kuřecí kari je klasické indické jídlo z vykostěného kuřecího masa vařené v kokosové kari omáčce.

Vegetariánský špenát a cizrnové kari

Vegetariánské kari se špenátem a cizrnou je lahodné, zdravé a chutné jídlo, které je ideální pro týdenní večeři.

Kappa Maki Sushi

Kappa Maki Sushi je druh sushi rolky vyrobený z okurky a octem ochucené rýže.

Okurkové maki sushi

Cucumber Maki Sushi je druh sushi rolky, která se skládá z okurky, sushi rýže a nori (mořské řasy) zabalené do tvaru rolky.

Mongolské hovězí maso

Mongolské hovězí maso je oblíbené čínsko-americké jídlo.

Thajské červené kari

Thai Red Curry je klasické thajské jídlo, které se skládá z bohaté a pikantní kari omáčky na bázi kokosového mléka se směsí aromatického koření, bylinek a chilli.

Veganské kari z lilku a cizrny

Veganské kari z lilku a cizrny je vydatné a chutné veganské kari.

Temaki Sushi

Temaki Sushi je druh sushi, který se vyrábí válením ingrediencí v plátu nori (mořských řas) a následným ručním tvarováním do tvaru kužele.

Kuřecí misky Teriyaki

Kuřecí misky Teriyaki jsou oblíbené japonské jídlo, které se skládá z marinovaného kuřete podávaného na lůžku s rýží a zeleninou.