Home > Recipe >  Čínská smažená rýže

Čínská smažená rýže

Čínská smažená rýže je oblíbené jídlo v čínské kuchyni. Vyrábí se z vařené rýže smažené ve woku s dalšími přísadami, jako jsou vejce, zelenina a maso, a často se ochucuje různými omáčkami. Obvykle se podává jako hlavní jídlo nebo příloha. Předpokládá se, že čínská smažená rýže pochází z jihovýchodních pobřežních provincií Číny a je nyní široce populární po celém světě. Jde o jednoduchý pokrm, který lze rychle a snadno připravit s minimem ingrediencí.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 lžíce rostlinného oleje
  • 2 velká vejce, lehce rozšlehaná
  • 1/2 šálku nakrájené cibule
  • 1/2 šálku nakrájené mrkve
  • 1/2 šálku nakrájené papriky
  • 3 stroužky česneku, nasekané
  • 3 šálky vařené bílé rýže
  • 1/4 šálku sójové omáčky
  • 2 lžíce sezamového oleje

Directions

  • Step 1
    Zahřejte rostlinný olej ve velké pánvi na středně vysokou teplotu. Přidejte vejce a míchejte, dokud se neuvaří, asi 1-2 minuty.
  • Step 2
    Přidejte cibuli, mrkev, papriku a česnek. Vařte za občasného míchání, dokud zelenina nezměkne, asi 5 minut.
  • Step 3
    Přidejte uvařenou rýži na pánev a míchejte, aby se spojila. Vařte 3–4 minuty, dokud se rýže neprohřeje.
  • Step 4
    Vmíchejte sójovou omáčku a sezamový olej. Vařte 1-2 minuty, dokud se omáčka nevstřebá a chutě se nespojí.

Comments

Anonymous
,
Čínská smažená rýže je rychlý a lahodný způsob, jak udělat syté jídlo. Rýže se vaří v sezamovém oleji pro lahodnou vůni a zelenina a vejce dodávají chuť a texturu. Je to perfektní oběd nebo večeře.
Anonymous
,
Čínská smažená rýže je úžasná! Dokonalá rovnováha sladkého a slaného, ​​s nadýchanými vejci a křupavou zeleninou. Vysoce doporučeno!
Anonymous
,
Tato čínská smažená rýže je vynikající! Chuť česneku, cibule a sójové omáčky se skvěle doplňují. Je to snadné a připravené během okamžiku. Rozhodně musíte vyzkoušet!

More recipes

Tuňák Nigiri Sushi

Tuna Nigiri Sushi je druh sushi vyrobený ze syrového tuňáka a sushi rýže.

Losos v sójové glazuře

Soy-Glazed Salmon je lahodné a snadno připravitelné jídlo, které jistě zaujme.

korejský Kimchi Jjigae

Korejské Kimchi Jjigae je tradiční korejské jídlo, které se připravuje z fermentované zeleniny, jako je zelí, ředkvičky nebo okurka.

Thajské kari Massaman

Thajské Massaman Curry je oblíbené jídlo v Thajsku, které pochází z muslimské komunity.

Thajské kokosové kari se zeleninou

Thajské kokosové kari se zeleninou je lahodné, snadno připravitelné jídlo plné chuti.

Pákistánské kuřecí kari

Pákistánské kuřecí kari je tradiční jídlo z Pákistánu.

Japonské nudle Udon

Japonské nudle Udon jsou typem hustých nudlí z pšeničné mouky, které se v Japonsku běžně těší.

Paneer Curry

Paneer Curry je tradiční indické jídlo, připravované z kostek paneeru (měkký sýr) vařené v pikantní rajčatové omáčce.

Misky na nudle ve vietnamském stylu

Misky nudlí ve vietnamském stylu jsou oblíbeným a lahodným pokrmem, který se často podává jako hlavní chod.