Home > Recipe >  Polévka z vaječných kapek

Polévka z vaječných kapek

Vaječná polévka je tradiční čínská polévka vyrobená z rozšlehaných vajec, kuřecího vývaru a zeleniny. Často se podává s různými dalšími přísadami, jako jsou houby, tofu a kukuřice. Polévka se obvykle zahustí kukuřičným škrobem nebo marantou a dochutí solí a pepřem. Může být podáván teplý nebo studený a je oblíbeným pokrmem v celé Číně a částech Asie.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 litry kuřecího vývaru
  • 1/4 lžičky mletého zázvoru
  • 1/4 lžičky česnekového prášku
  • 2 lžíce kukuřičného škrobu
  • 2 lžíce studené vody
  • 2 vejce, rozšlehaná
  • 2 zelené cibule, nakrájené na tenké plátky

Directions

  • Step 1
    Ve velkém hrnci zahřejte kuřecí vývar na středně vysokou teplotu. Přidejte zázvor a česnek a přiveďte vývar k varu.
  • Step 2
    V malé misce prošlehejte kukuřičný škrob a studenou vodu do hladka. Do vroucího vývaru za stálého míchání pomalu přidávejte směs kukuřičného škrobu.
  • Step 3
    Snižte teplotu na minimum a pomalu za stálého míchání krouživými pohyby přidávejte rozšlehaná vejce. Vařte 1-2 minuty, dokud se vejce neuvaří.
  • Step 4
    Ozdobte zelenou cibulkou a podávejte horké.

Comments

Anonymous
,
Egg Drop Soup je uklidňující a chutná asijská polévka. Každá lžíce je plná chuti, protože je vyrobena z kuřecího vývaru, hub a vajec. Vřele doporučuji!
Anonymous
,
Polévka z vaječných kapek je vynikající! Velmi snadná příprava, s čistým aromatickým vývarem. Ideální pro rychlé a snadné jídlo!
Anonymous
,
Egg Drop Soup je klasická čínská oblíbená! Je lehký a chutný s vaječnými stuhami, jarní cibulkou, zázvorem, sezamovým olejem a dalšími. Chutné jídlo za pár minut!
Anonymous
,
Egg Drop Soup je chutné a uklidňující jídlo! Je to super snadné a hedvábná textura vajec je úžasná! Vřele doporučuji!

More recipes

Indický Naan

Indický naan je tradiční plochý chléb, který je oblíbený v Indii a dalších částech jižní Asie.

Sladkokyselé tofu

Sladkokyselé tofu je lahodné a zdravé čínské jídlo, které se obvykle podává jako příloha nebo hlavní jídlo.

Tofu kari

Tofu Curry je lahodné a zdravé veganské jídlo, které kombinuje chutě Indie s vydatností tofu.

Okurková roláda Sushi

Cucumber roll sushi je druh sushi rolky, která se skládá z tenkých plátků okurky zabalených v tenkém plátku nori (mořské řasy) a někdy sushi rýže.

Thajské červené kari s tofu

Thajské červené kari s tofu je chutné a uklidňující jídlo, které kombinuje pikantní, aromatické chutě thajského červeného kari s jemnou oříškovou chutí tofu.

Veganské sushi plněné squash

Vegan Sushi Stuffed Squash je lahodné a zdravé veganské jídlo, které kombinuje dvě klasické chutě.

Veganské cizrnové bramborové kari

Veganské cizrnové bramborové kari je chutné, veganské kari jídlo, které je ideální pro jakékoli jídlo nebo příležitost.

Nudle v singapurském stylu

Nudle v singapurském stylu jsou typem nudlového jídla vytvořeného v Singapuru a obvykle se podávají jako součást většího jídla.

Bengálské rybí kari

Bengálské rybí kari je oblíbené rybí jídlo v bengálské kuchyni.