Home > Recipe >  Thajské červené kari s tofu

Thajské červené kari s tofu

Thajské červené kari s tofu je chutné a uklidňující jídlo, které kombinuje pikantní, aromatické chutě thajského červeného kari s jemnou oříškovou chutí tofu. Toto jídlo je ideální pro ty, kteří hledají veganské nebo vegetariánské jídlo plné chuti a výživy. Úroveň koření lze upravit tak, aby vyhovovala individuální chuti, a pokrm lze podávat s částí dušené rýže jako kompletní jídlo. Thajské červené kari s tofu se svými výraznými příchutěmi a zářivými barvami jistě potěší i ty nejnáročnější jedlíky.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 lžíce rostlinného oleje
  • 2 lžíce thajské červené kari pasty
  • 1 plechovka (13,5 unce) kokosového mléka
  • 1/2 hrnku zeleninového vývaru
  • 1 velká červená paprika, nakrájená na plátky
  • 2 stroužky česneku, mleté
  • 1 lžíce čerstvě nastrouhaného zázvoru
  • 1 lžička cukru
  • 1 lžička rybí omáčky
  • 1/4 lžičky soli
  • 1/4 lžičky mletého černého pepře
  • 1 balení (14 uncí) extra tuhé tofu, okapané a nakrájené na kostky
  • 2 šálky baby špenátu, nasekané nahrubo
  • 1/4 šálku bazalkových lístků, nahrubo nasekaných

Directions

  • Step 1
    Ve velké pánvi rozehřejte olej na středně vysokou teplotu. Přidejte kari pastu a za stálého míchání smažte 1 minutu.
  • Step 2
    Přidejte kokosové mléko, zeleninový vývar, papriku, česnek, zázvor, cukr, rybí omáčku, sůl a pepř. Směs přiveďte k varu a za občasného míchání vařte 5 minut.
  • Step 3
    Přidejte tofu a za občasného promíchání vařte 5 minut.
  • Step 4
    Vmíchejte špenát a bazalku a vařte 1-2 minuty, dokud špenát nezvadne.
  • Step 5
    Kari podávejte s uvařenou rýží.

Comments

Anonymous
,
Toto thajské červené kari s tofu je naprosto vynikající! Kari je chutné a kořeněné a tofu je uvařené tak akorát. Je to jednoduché jídlo na přípravu a je to tak uklidňující a uspokojující. Vysoce doporučeno!
Anonymous
,
Toto thajské červené kari s tofu je úžasné! Je to chutné, kořeněné a tofu je dokonale uvařené. Nemůžu se nabažit!
Anonymous
,
Chutné a snadné na přípravu! Kořeněné, chutné a plné textury, toto thajské červené kari s tofu bude určitě hitem. Absolutně milovat!

More recipes

Bengálské rybí kari

Bengálské rybí kari je oblíbené rybí jídlo v bengálské kuchyni.

Smažená zelenina

Smažená zelenina je klasické čínské jídlo, které se připravuje rychle a snadno.

Filipínské Halo-Halo

Halo-halo je oblíbený filipínský dezert, který v překladu znamená „mix-mix“.

Křupavé tofu a lilek restované

Křupavé tofu a lilek Stir-Fry je zdravé a chutné čínské jídlo vyrobené z křupavých kostek tofu a jemných plátků lilku.

Asijské hovězí maso a brokolice

Asian Beef & Broccoli je oblíbené čínsko-americké jídlo, které se připravuje z hovězího masa, brokolice a chutné omáčky.

Japonské knedlíky Gyoza

Japonské knedlíčky gyoza jsou lahodným a oblíbeným typem nálepek pocházející z Japonska.

Rybí kari Tikka Masala

Fish Tikka Masala Curry je oblíbené indické jídlo vyrobené z ryb marinovaných ve smetanové, pikantní omáčce.

Zázvorovo-česnekový Ramen s krevetami

Zázvorovo-česnekový Ramen s krevetami je lahodné a chutné nudlové jídlo inspirované Asií, které je ideální pro rychlé a snadné jídlo.

Pečený květák na kari

Pečené karfiolové kari je lahodné a chutné jídlo, které je ideální pro vegetariány i jedlíky masa.