Home > Recipe >  Curry Laksa

Curry Laksa

Curry Laksa je tradiční malajská nudlová polévka vyrobená z kořeněného kari vývaru na bázi kokosu. Obvykle se připravuje se směsí koření, bylinek a dalších přísad, jako jsou sušené krevety, ryby a tofu. Polévka se podává s různými polevami, včetně fazolových klíčků, natvrdo vařených vajec, smažené šalotky a chilli pasty. Curry Laksa je oblíbené pouliční jídlo v Malajsii a často se podává v restauracích a food courtech.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 lžíce rostlinného oleje
  • 2 stroužky česneku, mleté
  • 1 lžíce mletého čerstvého zázvoru
  • 2 lžíce červené kari pasty
  • 1 (14,5 unce) plechovka kokosového mléka
  • 1 (14,5 unce) plechovka kuřecího vývaru

Directions

  • Step 1
    Ve velkém hrnci na středním plameni rozehřejte olej. Přidejte česnek a zázvor a vařte za stálého míchání 1 minutu.
  • Step 2
    Vmíchejte kari pastu a vařte ještě 1 minutu. Zalijeme kokosovým mlékem a kuřecím vývarem a přivedeme k varu.
  • Step 3
    Přidejte rybí omáčku, cukr a limetkovou šťávu a míchejte, aby se spojily. Vařte 10 minut za občasného míchání.
  • Step 4
    Přidejte nudle a vařte 5 minut. Vmíchejte krevety, fazolové klíčky a zelenou cibulku a vařte 3 minuty, nebo dokud nejsou krevety uvařené.

Comments

Anonymous
,
Absolutně lahodné Curry Laksa! Tento recept byl snadný na přípravu a trval jen 30 minut! Vřele doporučuji!
Anonymous
,
"Curry Laksa je vynikající jídlo! Jemně pikantní a plné chuti, je to perfektní oběd nebo večeře. Vřele doporučuji!"
Anonymous
,
Curry Laksa je lahodná polévka z jihovýchodní Asie s chutným vývarem na kokosové bázi. Je plná aromatických bylinek, krevet, kuřecího masa a nudlí. Perfektní komfortní jídlo, které můžete sdílet s přáteli a rodinou!
Anonymous
,
Curry Laksa je úžasné! Lahodná směs koření, kokosu a zeleniny – obzvláště skvělá na oběd! Chutná úžasně. Vřele doporučuji!

More recipes

Vegetariánský špenát a cizrnové kari

Vegetariánské kari se špenátem a cizrnou je lahodné, zdravé a chutné jídlo, které je ideální pro týdenní večeři.

Malajské nudle

Malajské nudle jsou typem nudlového jídla, které je oblíbené po celé zemi.

Smažené asijské zelené

Smažené asijské zelené je klasické jídlo, které je základem mnoha asijských kuchyní.

Indický Butternut Squash Curry

Indian Butternut Squash Curry je oblíbené vegetariánské jídlo z Indie.

Malajské kuřecí kari

Malajské kuřecí kari je pikantní a chutné jídlo, které pochází z Malajsie.

Temaki Sushi

Temaki Sushi je druh sushi, který se vyrábí válením ingrediencí v plátu nori (mořských řas) a následným ručním tvarováním do tvaru kužele.

Krevetové a cizrnové kari

Krevetové a cizrnové kari je lahodné a chutné indické jídlo.

Restovaná zelenina s kokosovou rýží

Smažená zelenina s kokosovou rýží je lahodné a zdravé jídlo, které kombinuje chutě čerstvé zeleniny, kokosového mléka a voňavé jasmínové rýže.

Lososové jikry Nigiri Sushi

Lososové jikry nigiri sushi je oblíbený typ sushi připravovaný z naložených lososových vajec.