Home > Recipe >  Curry Laksa

Curry Laksa

Curry Laksa je tradiční malajská nudlová polévka vyrobená z kořeněného kari vývaru na bázi kokosu. Obvykle se připravuje se směsí koření, bylinek a dalších přísad, jako jsou sušené krevety, ryby a tofu. Polévka se podává s různými polevami, včetně fazolových klíčků, natvrdo vařených vajec, smažené šalotky a chilli pasty. Curry Laksa je oblíbené pouliční jídlo v Malajsii a často se podává v restauracích a food courtech.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 lžíce rostlinného oleje
  • 2 stroužky česneku, mleté
  • 1 lžíce mletého čerstvého zázvoru
  • 2 lžíce červené kari pasty
  • 1 (14,5 unce) plechovka kokosového mléka
  • 1 (14,5 unce) plechovka kuřecího vývaru

Directions

  • Step 1
    Ve velkém hrnci na středním plameni rozehřejte olej. Přidejte česnek a zázvor a vařte za stálého míchání 1 minutu.
  • Step 2
    Vmíchejte kari pastu a vařte ještě 1 minutu. Zalijeme kokosovým mlékem a kuřecím vývarem a přivedeme k varu.
  • Step 3
    Přidejte rybí omáčku, cukr a limetkovou šťávu a míchejte, aby se spojily. Vařte 10 minut za občasného míchání.
  • Step 4
    Přidejte nudle a vařte 5 minut. Vmíchejte krevety, fazolové klíčky a zelenou cibulku a vařte 3 minuty, nebo dokud nejsou krevety uvařené.

Comments

Anonymous
,
Absolutně lahodné Curry Laksa! Tento recept byl snadný na přípravu a trval jen 30 minut! Vřele doporučuji!
Anonymous
,
"Curry Laksa je vynikající jídlo! Jemně pikantní a plné chuti, je to perfektní oběd nebo večeře. Vřele doporučuji!"
Anonymous
,
Curry Laksa je lahodná polévka z jihovýchodní Asie s chutným vývarem na kokosové bázi. Je plná aromatických bylinek, krevet, kuřecího masa a nudlí. Perfektní komfortní jídlo, které můžete sdílet s přáteli a rodinou!
Anonymous
,
Curry Laksa je úžasné! Lahodná směs koření, kokosu a zeleniny – obzvláště skvělá na oběd! Chutná úžasně. Vřele doporučuji!

More recipes

Thajské červené kuře na kari

Thajské červené kuře na kari je oblíbené jídlo v Thajsku a po celém světě.

Kokosové rybí kari

Kokosové rybí kari je chutné a aromatické jídlo, které je oblíbené v indické a jiné jihoasijské kuchyni.

Veganské sladké bramborové kari

Veganské sladké bramborové kari je vydatné, chutné a výživné jídlo, které je veganské i bezlepkové.

Snadné kokosové kari

Easy Coconut Curry je lahodné a chutné jídlo, které se snadno připravuje.

Sladké bramborové kari

Sweet Potato Curry je chutné a zdravé veganské jídlo, které se vyrábí ze sladkých brambor, cibule, česneku, zázvoru, koření a kokosového mléka.

Hovězí a brokolicové salátové zábaly

Hovězí a brokolicový salát Wraps jsou lahodnou a zdravou alternativou tradičních wrapů a sendvičů.

Vegetariánský sushi koláč

Vegetarian Sushi Pie je lahodný a kreativní způsob, jak si vychutnat sushi bez tradičních přísad z mořských plodů.

Vegetariánské jarní závitky

Vegetariánské jarní závitky jsou oblíbené asijské jídlo, které bylo upraveno tak, aby vyhovovalo různým chutím.

Japonská Gyoza

Japonská Gyoza je druh knedlíku, který se stal populárním po celém světě.