Home > Recipe >  Curry Laksa

Curry Laksa

Curry Laksa je tradiční malajská nudlová polévka vyrobená z kořeněného kari vývaru na bázi kokosu. Obvykle se připravuje se směsí koření, bylinek a dalších přísad, jako jsou sušené krevety, ryby a tofu. Polévka se podává s různými polevami, včetně fazolových klíčků, natvrdo vařených vajec, smažené šalotky a chilli pasty. Curry Laksa je oblíbené pouliční jídlo v Malajsii a často se podává v restauracích a food courtech.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 lžíce rostlinného oleje
  • 2 stroužky česneku, mleté
  • 1 lžíce mletého čerstvého zázvoru
  • 2 lžíce červené kari pasty
  • 1 (14,5 unce) plechovka kokosového mléka
  • 1 (14,5 unce) plechovka kuřecího vývaru

Directions

  • Step 1
    Ve velkém hrnci na středním plameni rozehřejte olej. Přidejte česnek a zázvor a vařte za stálého míchání 1 minutu.
  • Step 2
    Vmíchejte kari pastu a vařte ještě 1 minutu. Zalijeme kokosovým mlékem a kuřecím vývarem a přivedeme k varu.
  • Step 3
    Přidejte rybí omáčku, cukr a limetkovou šťávu a míchejte, aby se spojily. Vařte 10 minut za občasného míchání.
  • Step 4
    Přidejte nudle a vařte 5 minut. Vmíchejte krevety, fazolové klíčky a zelenou cibulku a vařte 3 minuty, nebo dokud nejsou krevety uvařené.

Comments

Anonymous
,
Absolutně lahodné Curry Laksa! Tento recept byl snadný na přípravu a trval jen 30 minut! Vřele doporučuji!
Anonymous
,
"Curry Laksa je vynikající jídlo! Jemně pikantní a plné chuti, je to perfektní oběd nebo večeře. Vřele doporučuji!"
Anonymous
,
Curry Laksa je lahodná polévka z jihovýchodní Asie s chutným vývarem na kokosové bázi. Je plná aromatických bylinek, krevet, kuřecího masa a nudlí. Perfektní komfortní jídlo, které můžete sdílet s přáteli a rodinou!
Anonymous
,
Curry Laksa je úžasné! Lahodná směs koření, kokosu a zeleniny – obzvláště skvělá na oběd! Chutná úžasně. Vřele doporučuji!

More recipes

Dragon Roll Sushi

Dragon Roll Sushi je kreativní sushi rolka, která je vyrobena z kombinace ingrediencí.

Singapur smažený Hokkien Mee

Singapore Fried Hokkien Mee je oblíbené singapurské jídlo skládající se z nudlí, mořských plodů, vepřového masa a zeleniny restované v husté tmavé omáčce.

Zeleninový pad Thai

Vegetable Pad Thai je thajské nudlové jídlo, které se připravuje z restovaných rýžových nudlí a různých druhů zeleniny.

Zeleninové Kokosové Kari

Vegetable Coconut Curry je klasické indické jídlo, které je krémové i chutné.

Zeleninové jarní závitky

Zeleninové jarní závitky jsou oblíbeným občerstvením v mnoha asijských zemích.

Veganské sushi plněné avokádem

Vegan Sushi plněné avokádo je lahodné a zdravé veganské jídlo.

Snadné kari z lilku

Easy Eggplant Curry je lahodné a chutné indické jídlo, které je ideální pro rušné víkendy.

Veganské tofu kari

Vegan Tofu Curry je pikantní, chuťově nabité veganské jídlo vyrobené z tofu, zeleniny a lahodné směsi indického koření.

Pečená zelenina kari

Pečené zeleninové kari je chutné a uklidňující jídlo, které kombinuje různé restované zeleniny s voňavou a jemně kořeněnou kari omáčkou.