Home > Recipe >  Curry Laksa

Curry Laksa

Curry Laksa je tradiční malajská nudlová polévka vyrobená z kořeněného kari vývaru na bázi kokosu. Obvykle se připravuje se směsí koření, bylinek a dalších přísad, jako jsou sušené krevety, ryby a tofu. Polévka se podává s různými polevami, včetně fazolových klíčků, natvrdo vařených vajec, smažené šalotky a chilli pasty. Curry Laksa je oblíbené pouliční jídlo v Malajsii a často se podává v restauracích a food courtech.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 lžíce rostlinného oleje
  • 2 stroužky česneku, mleté
  • 1 lžíce mletého čerstvého zázvoru
  • 2 lžíce červené kari pasty
  • 1 (14,5 unce) plechovka kokosového mléka
  • 1 (14,5 unce) plechovka kuřecího vývaru

Directions

  • Step 1
    Ve velkém hrnci na středním plameni rozehřejte olej. Přidejte česnek a zázvor a vařte za stálého míchání 1 minutu.
  • Step 2
    Vmíchejte kari pastu a vařte ještě 1 minutu. Zalijeme kokosovým mlékem a kuřecím vývarem a přivedeme k varu.
  • Step 3
    Přidejte rybí omáčku, cukr a limetkovou šťávu a míchejte, aby se spojily. Vařte 10 minut za občasného míchání.
  • Step 4
    Přidejte nudle a vařte 5 minut. Vmíchejte krevety, fazolové klíčky a zelenou cibulku a vařte 3 minuty, nebo dokud nejsou krevety uvařené.

Comments

Anonymous
,
Absolutně lahodné Curry Laksa! Tento recept byl snadný na přípravu a trval jen 30 minut! Vřele doporučuji!
Anonymous
,
"Curry Laksa je vynikající jídlo! Jemně pikantní a plné chuti, je to perfektní oběd nebo večeře. Vřele doporučuji!"
Anonymous
,
Curry Laksa je lahodná polévka z jihovýchodní Asie s chutným vývarem na kokosové bázi. Je plná aromatických bylinek, krevet, kuřecího masa a nudlí. Perfektní komfortní jídlo, které můžete sdílet s přáteli a rodinou!
Anonymous
,
Curry Laksa je úžasné! Lahodná směs koření, kokosu a zeleniny – obzvláště skvělá na oběd! Chutná úžasně. Vřele doporučuji!

More recipes

Miso polévka se sushi

Miso Soup je tradiční japonská polévka vyrobená z miso pasty, fermentovaného koření na bázi sojových bobů a dashi, vývaru vyrobeného z kombu (sušené řasy) a vloček bonito.

Veganské květákové kari

Vegan Cauliflower Curry je lahodný a výživný veganský kari pokrm vyrobený z květáku, cibule, česneku a koření.

Polévka z vaječných kapek

Vaječná polévka je tradiční čínská polévka vyrobená z rozšlehaných vajec, kuřecího vývaru a zeleniny.

Polévka z kari máslových dýní

Curried Butternut Squash Soup je krémová, pikantní a lahodná polévka, která je perfektním podzimním jídlem.

Veggie Rainbow Roll Sushi Bowl

Veggie Rainbow Roll Sushi Bowl je recept na lahodnou a zdravou sushi mísu, která je ideální pro lehké jídlo nebo svačinu.

Kari s tofu a lilkem

Tofu & Eggplant Curry je veganské kari jídlo, které překypuje chutí.

Marinované kuře na korejský způsob

Marinované kuře v korejském stylu je druh kuřecího pokrmu, který kombinuje různé chutě a vytváří lahodné a slané jídlo.

Japonský losos Teriyaki

Japonský losos Teriyaki je oblíbené jídlo, které pochází z Japonska.

Tuňák Sashimi Sushi

Tuna sashimi sushi je druh sushi, který se skládá z tenkých plátků syrového tuňáka podávaného na lůžku sushi rýže.