Home > Recipe > Curry Laksa
Curry Laksa
Curry Laksa je tradiční malajská nudlová polévka vyrobená z kořeněného kari vývaru na bázi kokosu. Obvykle se připravuje se směsí koření, bylinek a dalších přísad, jako jsou sušené krevety, ryby a tofu. Polévka se podává s různými polevami, včetně fazolových klíčků, natvrdo vařených vajec, smažené šalotky a chilli pasty. Curry Laksa je oblíbené pouliční jídlo v Malajsii a často se podává v restauracích a food courtech.
Ingredients (2 Persons)
- 2 lžíce rostlinného oleje
- 2 stroužky česneku, mleté
- 1 lžíce mletého čerstvého zázvoru
- 2 lžíce červené kari pasty
- 1 (14,5 unce) plechovka kokosového mléka
- 1 (14,5 unce) plechovka kuřecího vývaru
Directions
-
Step 1
Ve velkém hrnci na středním plameni rozehřejte olej. Přidejte česnek a zázvor a vařte za stálého míchání 1 minutu.
-
Step 2
Vmíchejte kari pastu a vařte ještě 1 minutu. Zalijeme kokosovým mlékem a kuřecím vývarem a přivedeme k varu.
-
Step 3
Přidejte rybí omáčku, cukr a limetkovou šťávu a míchejte, aby se spojily. Vařte 10 minut za občasného míchání.
-
Step 4
Přidejte nudle a vařte 5 minut. Vmíchejte krevety, fazolové klíčky a zelenou cibulku a vařte 3 minuty, nebo dokud nejsou krevety uvařené.
Comments
Absolutně lahodné Curry Laksa! Tento recept byl snadný na přípravu a trval jen 30 minut! Vřele doporučuji!
"Curry Laksa je vynikající jídlo! Jemně pikantní a plné chuti, je to perfektní oběd nebo večeře. Vřele doporučuji!"
Curry Laksa je lahodná polévka z jihovýchodní Asie s chutným vývarem na kokosové bázi. Je plná aromatických bylinek, krevet, kuřecího masa a nudlí. Perfektní komfortní jídlo, které můžete sdílet s přáteli a rodinou!
Curry Laksa je úžasné! Lahodná směs koření, kokosu a zeleniny – obzvláště skvělá na oběd! Chutná úžasně. Vřele doporučuji!
More recipes
Lepkavé sezamové kuře
Sticky Sesame Chicken je oblíbené čínské jídlo, které se obvykle podává se sladkou a slanou omáčkou.
Indonéský Gado Gado
Indonéské Gado Gado je oblíbené zeleninové jídlo, které pochází z Indonésie.
Korejské smažené kuře
Korejské smažené kuře, také známé jako KFC, je oblíbené jídlo z rychlého občerstvení, které pochází z Jižní Koreje.
Kokosový rýžový pudink
Kokosový rýžový pudink je tradiční asijský dezert vyrobený z kombinace rýže, kokosového mléka a cukru.
Pikantní cizrnové kari
Pikantní cizrnové kari je lahodné a pikantní vegetariánské jídlo, které se snadno připravuje a je plné chuti.
Okra kari
Okra Curry je pikantní, pikantní pokrm, který pochází z Indie.
Mango kari
Mango Curry je chutné a voňavé jídlo vyrobené ze zralého manga, koření a kokosového mléka.
Veganský sushi salát
Vegan Sushi Salad je jednoduchý, zdravý a lahodný salát, který je ideální pro ty, kteří si chtějí vychutnat tradiční chutě sushi, aniž by jedli ryby.
Indické Samosy
Indické Samosy jsou druh slaného pečiva pocházejícího z indického subkontinentu.