Home > Recipe >  Malajský Nasi Lemak
                    
                 
                
                    Malajský Nasi Lemak
    
        Malajský Nasi Lemak je tradiční malajské jídlo sestávající z voňavé rýže uvařené v kokosovém mléce, podávané s různými přílohami, jako jsou smažené ančovičky, arašídy, natvrdo vařená vejce, plátky okurky a pikantně sladká chilli pasta. Toto jídlo je často považováno za národní jídlo Malajsie a je oblíbenou možností snídaně po celé zemi. Je to také oblíbené pouliční jídlo a často se podává při zvláštních příležitostech, jako jsou svatby a festivaly.
    
    
    
        
            Ingredients (2 Persons)
            
                
                                        - 4 šálky vařené jasmínové rýže
- 4 lžíce kokosového mléka
- 1 lžička soli
- 2 lžíce rostlinného oleje
- 2 stroužky česneku, mleté
- 1 cibule, nakrájená na kostičky
- 2 lžíce červené kari pasty
- 1 lžíce rybí omáčky
- 1 plechovka (14,5 unce) kokosového mléka
- 1 lžíce hnědého cukru
- 1 lžička mleté kurkumy
- 1/2 lžičky mletého zázvoru
- 1/4 lžičky mleté skořice
- 1/4 lžičky mletého kardamomu
- 1/2 šálku arašídů, nasekaných
- 2 vejce natvrdo, oloupaná a rozpůlená
- 1/2 šálku nasekaného čerstvého koriandru
 
         
        
            Directions
            
                                - 
                    Step 1 Ve velké míse smíchejte uvařenou rýži, kokosové mléko a sůl. Míchejte, dokud se nespojí a dejte stranou. 
- 
                    Step 2 Ve velké pánvi rozehřejte olej na středním plameni. Přidejte česnek a cibuli a vařte 1-2 minuty, dokud cibule nezačne měknout. 
- 
                    Step 3 Vmíchejte červenou kari pastu a rybí omáčku a vařte 1–2 minuty, dokud nebude voňavá. 
- 
                    Step 4 Do pánve přidejte kokosové mléko, hnědý cukr, kurkumu, zázvor, skořici a kardamom. Směs přiveďte k varu a vařte 5–10 minut, dokud omáčka nezhoustne. 
- 
                    Step 5 Přidejte uvařenou rýži na pánev a míchejte, aby se spojila. Vařte 3-5 minut, dokud se rýže neprohřeje. 
- 
                    Step 6 Rýži ozdobte arašídy, natvrdo vařenými vejci a koriandrem. Podávejte teplé. 
 
     
    
        Comments
        
                        
                
                
                    Malajský Nasi Lemak je lahodné kořeněné jídlo z kokosové rýže podávané s různými kořeními. Je to chutné a opravdu se trefí na místo. Vysoce doporučeno!
                
             
                        
                
                
                    Tak lahodné! Malajský Nasi Lemak je jeden z mých oblíbených. Kokosová rýže, pikantní omáčka sambal, vejce natvrdo a ančovička tvoří dokonalou kombinaci. Chutné a také snadné na přípravu!
                
             
                        
                
                
                    Malajský Nasi Lemak je úžasné jídlo! Je to voňavá rýže vařená v kokosovém mléce, podávaná s pikantním sambalem, vařeným vejcem a arašídy. Musí vyzkoušet každý, kdo má rád delikátní a jedinečné chutě.
                
             
                        
                
                
                    Malajský Nasi Lemak je voňavý pokrm z kokosové rýže, který je oblíbeným snídaňovým jídlem; příchutě jsou pikantní a textura je perfektní! Skvělé tradiční jídlo!
                
             
                     
     
    More recipes