Home > Recipe >  Křupavé tofu a lilek restované

Křupavé tofu a lilek restované

Křupavé tofu a lilek Stir-Fry je zdravé a chutné čínské jídlo vyrobené z křupavých kostek tofu a jemných plátků lilku. Je to jednoduché, ale chutné jídlo, které lze podávat jako hlavní jídlo nebo jako přílohu. Hlavní ingredience jsou smažené na pánvi pro křupavou texturu a poté restované s česnekem, zázvorem a sójovou omáčkou pro pikantní chuť. Miska je často doplněna sezamovými semínky a zelenou cibulkou pro větší křupavost a chuť. Toto jídlo je ideální pro týdenní jídlo a určitě potěší i ty nejnáročnější jedlíky.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 blok extra tuhého tofu
  • 1 velký lilek, nakrájený na 1-palcové kostky
  • 1/4 šálku kukuřičného škrobu
  • 2 lžíce rostlinného oleje
  • 1 lžíce mletého česneku
  • 1 lžíce mletého zázvoru
  • 1/4 šálku sójové omáčky
  • 1/4 šálku kořeněného rýžového octa
  • 1/4 šálku vody
  • 2 lžíce medu
  • 1 lžička sezamového oleje
  • 1/4 lžičky vloček červené papriky (volitelně)
  • 2 zelené cibule, nakrájené na plátky

Directions

  • Step 1
    Tofu mačkejte 20 minut, abyste odstranili přebytečnou vlhkost. Tofu nakrájíme na kostičky.
  • Step 2
    Nakrájené tofu dejte do mísy a posypte kukuřičným škrobem. Promícháme, aby se tofu rovnoměrně obalilo.
  • Step 3
    Zahřejte rostlinný olej ve velké pánvi na středně vysokou teplotu. Přidejte kostky tofu a opékejte dozlatova a křupava, asi 4–5 minut z každé strany.
  • Step 4
    Přidejte kostky lilku na pánev a vařte 3-4 minuty, dokud lilek nezměkne.
  • Step 5
    Přidejte česnek a zázvor a za stálého míchání vařte 1 minutu.
  • Step 6
    Přidejte sójovou omáčku, ocet, vodu, med, sezamový olej a vločky červené papriky (pokud používáte). Míchejte, aby se spojily.
  • Step 7
    Směs přiveďte k varu a vařte 2–3 minuty, dokud omáčka nezhoustne.
  • Step 8
    Vmíchejte zelenou cibulku a vařte 1 minutu. Podávejte s vařenou rýží nebo quinoou.

Comments

Anonymous
,
Tahle křupavá restovaná tofu a lilek je tak vynikající! Tofu je křupavé a dobře kořeněné a lilek absorbuje všechny úžasné chutě. Recept, který musíte vyzkoušet!
Anonymous
,
Toto křupavé tofu a lilkové restované jídlo je hitem! Tofu je dokonale křupavé, lilek je jemný a chutě jsou úžasné. Vřele doporučuji!
Anonymous
,
Tato křupavá restovaná tofu a lilek je vynikající! Tofu je dokonale křupavé a lilek je dokonale měkký. Chutě se spojí a vytvoří fantastické jídlo plné chuti. Vřele doporučuji!

More recipes

Krevetové a cizrnové kari

Krevetové a cizrnové kari je lahodné a chutné indické jídlo.

Veganský sushi salát

Vegan Sushi Salad je jednoduchý, zdravý a lahodný salát, který je ideální pro ty, kteří si chtějí vychutnat tradiční chutě sushi, aniž by jedli ryby.

Tempura Roll Sushi

Tempura Roll Sushi je druh sushi, který kombinuje tempuru a sushi.

Nudle v singapurském stylu

Nudle v singapurském stylu jsou typem nudlového jídla vytvořeného v Singapuru a obvykle se podávají jako součást většího jídla.

Crockpot zázvorové vepřové maso

Crockpot Ginger Pork je lahodné, pomalu vařené jídlo, které se vyrábí spojením vepřového masa, zázvoru, česneku a řady dalších ingrediencí.

Indonéský salát Gado Gado

Gado Gado je oblíbený indonéský salát vyrobený z různých druhů čerstvé zeleniny a lahodné arašídové omáčky.

Vegetariánské sushi ruční koláče

Vegetarian Sushi Hand Pies jsou lahodným a pohodlným způsobem, jak si vychutnat sushi na cestách.

Kuřecí kari Tandoori

Tandoori Chicken Curry je oblíbené indické jídlo, které kombinuje klasické chutě kuřete tandoori s pikantní kari omáčkou.

indonéský Gudeg

Gudeg je tradiční pokrm z Indonésie, který se vyrábí z mladého jackfruitu uvařeného v kokosovém mléce a koření.