Home > Recipe >  Křupavé tofu a lilek restované

Křupavé tofu a lilek restované

Křupavé tofu a lilek Stir-Fry je zdravé a chutné čínské jídlo vyrobené z křupavých kostek tofu a jemných plátků lilku. Je to jednoduché, ale chutné jídlo, které lze podávat jako hlavní jídlo nebo jako přílohu. Hlavní ingredience jsou smažené na pánvi pro křupavou texturu a poté restované s česnekem, zázvorem a sójovou omáčkou pro pikantní chuť. Miska je často doplněna sezamovými semínky a zelenou cibulkou pro větší křupavost a chuť. Toto jídlo je ideální pro týdenní jídlo a určitě potěší i ty nejnáročnější jedlíky.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 blok extra tuhého tofu
  • 1 velký lilek, nakrájený na 1-palcové kostky
  • 1/4 šálku kukuřičného škrobu
  • 2 lžíce rostlinného oleje
  • 1 lžíce mletého česneku
  • 1 lžíce mletého zázvoru
  • 1/4 šálku sójové omáčky
  • 1/4 šálku kořeněného rýžového octa
  • 1/4 šálku vody
  • 2 lžíce medu
  • 1 lžička sezamového oleje
  • 1/4 lžičky vloček červené papriky (volitelně)
  • 2 zelené cibule, nakrájené na plátky

Directions

  • Step 1
    Tofu mačkejte 20 minut, abyste odstranili přebytečnou vlhkost. Tofu nakrájíme na kostičky.
  • Step 2
    Nakrájené tofu dejte do mísy a posypte kukuřičným škrobem. Promícháme, aby se tofu rovnoměrně obalilo.
  • Step 3
    Zahřejte rostlinný olej ve velké pánvi na středně vysokou teplotu. Přidejte kostky tofu a opékejte dozlatova a křupava, asi 4–5 minut z každé strany.
  • Step 4
    Přidejte kostky lilku na pánev a vařte 3-4 minuty, dokud lilek nezměkne.
  • Step 5
    Přidejte česnek a zázvor a za stálého míchání vařte 1 minutu.
  • Step 6
    Přidejte sójovou omáčku, ocet, vodu, med, sezamový olej a vločky červené papriky (pokud používáte). Míchejte, aby se spojily.
  • Step 7
    Směs přiveďte k varu a vařte 2–3 minuty, dokud omáčka nezhoustne.
  • Step 8
    Vmíchejte zelenou cibulku a vařte 1 minutu. Podávejte s vařenou rýží nebo quinoou.

Comments

Anonymous
,
Tahle křupavá restovaná tofu a lilek je tak vynikající! Tofu je křupavé a dobře kořeněné a lilek absorbuje všechny úžasné chutě. Recept, který musíte vyzkoušet!
Anonymous
,
Toto křupavé tofu a lilkové restované jídlo je hitem! Tofu je dokonale křupavé, lilek je jemný a chutě jsou úžasné. Vřele doporučuji!
Anonymous
,
Tato křupavá restovaná tofu a lilek je vynikající! Tofu je dokonale křupavé a lilek je dokonale měkký. Chutě se spojí a vytvoří fantastické jídlo plné chuti. Vřele doporučuji!

More recipes

Naruto Roll Sushi

Naruto Roll Sushi je druh sushi rolky, který pochází z Japonska.

Krevety Nigiri Sushi

Shrimp Nigiri Sushi je druh sushi připravený z vařených krevet umístěných na lisovaném bloku rýže.

Sladkokyselé vepřové

Sladkokyselé vepřové je tradiční čínské jídlo, které kombinuje šťavnaté vepřové maso, křupavou zeleninu a sladkokyselou omáčku.

Veganské sushi jarní rolka

Veganské sushi jarní závitky jsou lahodným druhem sushi, které je vhodné pro vegany a je ideální pro ty, kteří si chtějí vychutnat lahodnou chuť sushi bez konzumace jakýchkoli živočišných produktů.

Tuňák Sashimi Sushi

Tuna sashimi sushi je druh sushi, který se skládá z tenkých plátků syrového tuňáka podávaného na lůžku sushi rýže.

Pečená zelenina kari

Pečené zeleninové kari je chutné a uklidňující jídlo, které kombinuje různé restované zeleniny s voňavou a jemně kořeněnou kari omáčkou.

Indické Samosy

Indické Samosy jsou druh slaného pečiva pocházejícího z indického subkontinentu.

Tako Nigiri Sushi

Tako Nigiri Sushi je druh sushi v japonské kuchyni.

Singapur smažený Hokkien Mee

Singapore Fried Hokkien Mee je oblíbené singapurské jídlo skládající se z nudlí, mořských plodů, vepřového masa a zeleniny restované v husté tmavé omáčce.