Home > Recipe > Cizrna & špenát kari
Cizrna & špenát kari
Cizrna a špenát kari je indické jídlo, které se připravuje ze směsi koření, čerstvého špenátu a cizrny. Je to lahodné, veganské a výživné jídlo, které se snadno připravuje. Toto jídlo je plné bílkovin, vlákniny, vitamínů a minerálů, což z něj dělá zdravou variantu večeře. Kombinace cizrny a špenátu vytváří krémové, aromatické kari, které jistě uspokojí. Podávejte s bílou nebo hnědou rýží, quinoou nebo s chlebem naan jako kompletní jídlo.
Ingredients (2 Persons)
- 1 cibule, nakrájená na kostičky
- 3 stroužky česneku, nasekané
- 1 lžíce strouhaného zázvoru
- 1 lžička mletého kmínu
- 1 lžička mletého koriandru
- 1/2 lžičky kurkumy
- 1/4 lžičky kajenského pepře
- 1 (14,5 unce) plechovka nakrájených rajčat
- 1 (15 uncí) plechovka cizrny, okapaná a propláchnutá
- 1 (14 uncí) plechovka kokosového mléka
- 1 hrnek zeleninového vývaru
- 2 šálky baby špenátu
Directions
-
Step 1
Rozpalte velkou pánev na střední teplotu. Přidejte cibuli a vařte 4-5 minut, dokud nezměkne.
-
Step 2
Přidejte česnek a zázvor a vařte 1 minutu, dokud nezavoní.
-
Step 3
Vmíchejte kmín, koriandr, kurkumu a kajenský pepř a vařte 1 minutu, dokud nezavoní.
-
Step 4
Do pánve přidejte nakrájená rajčata, cizrnu, kokosové mléko a zeleninový vývar. Směs přiveďte k varu a vařte 10 minut.
-
Step 5
Vmíchejte baby špenát a vařte, dokud nezvadne, asi 4 minuty.
-
Step 6
Podávejte s vařenou rýží, naanem nebo jinou přílohou dle vlastního výběru.
Comments
Toto kari z cizrny a špenátu je tak chutné! Nabitý chutným kořením je rozhodně vítězem. Miluji krémovou texturu kari a to, jak se všechna koření spojí, aby vzniklo nezapomenutelné jídlo!
More recipes
Boston Roll Sushi
Boston Roll sushi je oblíbená sushi rolka, která se vyrábí z vařených krevet, hlávkového salátu a majonézy.
Houbové a kokosové kari
Houbové a kokosové kari je jídlo, které je oblíbené v mnoha zemích jihovýchodní Asie.
Sushi s tuňákovou rolkou
Tuna Roll Sushi je druh sushi rolky, která se vyrábí ze syrového tuňáka.
Zelené fazole kari
Green Bean Curry je chutné indické jídlo, které lze podávat jako hlavní chod nebo jako přílohu.
Kari Tikka Masala
Tikka Masala Curry je oblíbené indické jídlo, které se připravuje ze smetanové rajčatové omáčky smíchané s kořením, jako je garam masala, zázvor, česnek a chilli.
Bílý tuňák Nigiri Sushi
White Tuna Nigiri Sushi je v Japonsku oblíbeným typem sushi.
Veganské špenátové kari
Vegan Spinach Curry je chutné a výživné veganské jídlo, které se snadno připravuje.
Unagi Nigiri Sushi
Unagi Nigiri Sushi je oblíbený typ sushi, který se připravuje z grilovaného úhoře a rýže.
Singapurské nudle
Singapurské nudle jsou oblíbené jídlo, které pochází ze Singapuru.