Home > Recipe >  Cizrna & špenát kari

Cizrna & špenát kari

Cizrna a špenát kari je indické jídlo, které se připravuje ze směsi koření, čerstvého špenátu a cizrny. Je to lahodné, veganské a výživné jídlo, které se snadno připravuje. Toto jídlo je plné bílkovin, vlákniny, vitamínů a minerálů, což z něj dělá zdravou variantu večeře. Kombinace cizrny a špenátu vytváří krémové, aromatické kari, které jistě uspokojí. Podávejte s bílou nebo hnědou rýží, quinoou nebo s chlebem naan jako kompletní jídlo.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 cibule, nakrájená na kostičky
  • 3 stroužky česneku, nasekané
  • 1 lžíce strouhaného zázvoru
  • 1 lžička mletého kmínu
  • 1 lžička mletého koriandru
  • 1/2 lžičky kurkumy
  • 1/4 lžičky kajenského pepře
  • 1 (14,5 unce) plechovka nakrájených rajčat
  • 1 (15 uncí) plechovka cizrny, okapaná a propláchnutá
  • 1 (14 uncí) plechovka kokosového mléka
  • 1 hrnek zeleninového vývaru
  • 2 šálky baby špenátu

Directions

  • Step 1
    Rozpalte velkou pánev na střední teplotu. Přidejte cibuli a vařte 4-5 minut, dokud nezměkne.
  • Step 2
    Přidejte česnek a zázvor a vařte 1 minutu, dokud nezavoní.
  • Step 3
    Vmíchejte kmín, koriandr, kurkumu a kajenský pepř a vařte 1 minutu, dokud nezavoní.
  • Step 4
    Do pánve přidejte nakrájená rajčata, cizrnu, kokosové mléko a zeleninový vývar. Směs přiveďte k varu a vařte 10 minut.
  • Step 5
    Vmíchejte baby špenát a vařte, dokud nezvadne, asi 4 minuty.
  • Step 6
    Podávejte s vařenou rýží, naanem nebo jinou přílohou dle vlastního výběru.

Comments

Anonymous
,
Toto kari z cizrny a špenátu je tak chutné! Nabitý chutným kořením je rozhodně vítězem. Miluji krémovou texturu kari a to, jak se všechna koření spojí, aby vzniklo nezapomenutelné jídlo!

More recipes

Asijské hovězí maso a brokolice

Asian Beef & Broccoli je oblíbené čínsko-americké jídlo, které se připravuje z hovězího masa, brokolice a chutné omáčky.

Veganské sladké brambory a hráškové kari

Vegan Sweet Potato and Pea Curry je lahodné a výživné veganské jídlo, které kombinuje sladké brambory, hrášek a koření a vytváří chutné a uklidňující jídlo.

Zeleninové Kokosové Kari

Vegetable Coconut Curry je klasické indické jídlo, které je krémové i chutné.

Kari z červené čočky

Red Lentil Curry je lahodné a výživné indické jídlo vyrobené z červené čočky, rajčat, koření a bylinek.

Japonská Gyoza

Japonská Gyoza je druh knedlíku, který se stal populárním po celém světě.

Vegetariánský sushi salát s okurkou a mrkví

Vegetariánský sushi salát s okurkou a mrkví je lehké a osvěžující jídlo, které se skvěle hodí na letní dny.

Asijský sekaný salát

Asian Chopped Salad je chutný a lehký salát, který je ideální pro rychlou večeři nebo oběd.

Vietnamské vaječné rolky

Vietnamské vaječné rolky jsou druhem jarní rolky, která je oblíbená ve vietnamské kuchyni.

Čínské knedlíky

Čínské knedlíky jsou oblíbenou potravinou v čínské kuchyni.