Home > Recipe >  Cizrna & špenát kari

Cizrna & špenát kari

Cizrna a špenát kari je indické jídlo, které se připravuje ze směsi koření, čerstvého špenátu a cizrny. Je to lahodné, veganské a výživné jídlo, které se snadno připravuje. Toto jídlo je plné bílkovin, vlákniny, vitamínů a minerálů, což z něj dělá zdravou variantu večeře. Kombinace cizrny a špenátu vytváří krémové, aromatické kari, které jistě uspokojí. Podávejte s bílou nebo hnědou rýží, quinoou nebo s chlebem naan jako kompletní jídlo.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 cibule, nakrájená na kostičky
  • 3 stroužky česneku, nasekané
  • 1 lžíce strouhaného zázvoru
  • 1 lžička mletého kmínu
  • 1 lžička mletého koriandru
  • 1/2 lžičky kurkumy
  • 1/4 lžičky kajenského pepře
  • 1 (14,5 unce) plechovka nakrájených rajčat
  • 1 (15 uncí) plechovka cizrny, okapaná a propláchnutá
  • 1 (14 uncí) plechovka kokosového mléka
  • 1 hrnek zeleninového vývaru
  • 2 šálky baby špenátu

Directions

  • Step 1
    Rozpalte velkou pánev na střední teplotu. Přidejte cibuli a vařte 4-5 minut, dokud nezměkne.
  • Step 2
    Přidejte česnek a zázvor a vařte 1 minutu, dokud nezavoní.
  • Step 3
    Vmíchejte kmín, koriandr, kurkumu a kajenský pepř a vařte 1 minutu, dokud nezavoní.
  • Step 4
    Do pánve přidejte nakrájená rajčata, cizrnu, kokosové mléko a zeleninový vývar. Směs přiveďte k varu a vařte 10 minut.
  • Step 5
    Vmíchejte baby špenát a vařte, dokud nezvadne, asi 4 minuty.
  • Step 6
    Podávejte s vařenou rýží, naanem nebo jinou přílohou dle vlastního výběru.

Comments

Anonymous
,
Toto kari z cizrny a špenátu je tak chutné! Nabitý chutným kořením je rozhodně vítězem. Miluji krémovou texturu kari a to, jak se všechna koření spojí, aby vzniklo nezapomenutelné jídlo!

More recipes

Karotka a hrášek na kari

Carrot and Pea Curry je vydatné a chutné vegetariánské kari, které je oblíbené v Indii a dalších částech jižní Asie.

Korejské grilované hovězí maso

Korean Barbecue Beef je oblíbené jídlo podávané v korejských restauracích a domácnostech.

Smažené nudle s vepřovým masem a zeleninou

Smažené nudle s vepřovým masem a zeleninou jsou klasické čínské jídlo, které si užívá po celém světě.

Tekka Maki Sushi

Tekka Maki Sushi je tradiční japonská sushi rolka plněná syrovým tuňákem neboli „tekka“.

Smažené asijské zelené

Smažené asijské zelené je klasické jídlo, které je základem mnoha asijských kuchyní.

Jehněčí a špenátové kari

Jehněčí a špenátové kari je vynikající kari pokrm v indickém stylu, který kombinuje křehkost jehněčího masa s chutí koření a špenátu.

Maki Sushi

Maki sushi je typ sushi rolky, která se vyrábí obalením listu nori (sušené mořské řasy) kolem náplně z rýže a dalších přísad, jako jsou ryby, zelenina a koření.

Zeleninové korma kari

Zeleninové Korma Curry je lahodné a uklidňující indické jídlo.

Veganské sushi plněné avokádem

Vegan Sushi plněné avokádo je lahodné a zdravé veganské jídlo.