Home > Recipe >  Cizrna & špenát kari

Cizrna & špenát kari

Cizrna a špenát kari je indické jídlo, které se připravuje ze směsi koření, čerstvého špenátu a cizrny. Je to lahodné, veganské a výživné jídlo, které se snadno připravuje. Toto jídlo je plné bílkovin, vlákniny, vitamínů a minerálů, což z něj dělá zdravou variantu večeře. Kombinace cizrny a špenátu vytváří krémové, aromatické kari, které jistě uspokojí. Podávejte s bílou nebo hnědou rýží, quinoou nebo s chlebem naan jako kompletní jídlo.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 cibule, nakrájená na kostičky
  • 3 stroužky česneku, nasekané
  • 1 lžíce strouhaného zázvoru
  • 1 lžička mletého kmínu
  • 1 lžička mletého koriandru
  • 1/2 lžičky kurkumy
  • 1/4 lžičky kajenského pepře
  • 1 (14,5 unce) plechovka nakrájených rajčat
  • 1 (15 uncí) plechovka cizrny, okapaná a propláchnutá
  • 1 (14 uncí) plechovka kokosového mléka
  • 1 hrnek zeleninového vývaru
  • 2 šálky baby špenátu

Directions

  • Step 1
    Rozpalte velkou pánev na střední teplotu. Přidejte cibuli a vařte 4-5 minut, dokud nezměkne.
  • Step 2
    Přidejte česnek a zázvor a vařte 1 minutu, dokud nezavoní.
  • Step 3
    Vmíchejte kmín, koriandr, kurkumu a kajenský pepř a vařte 1 minutu, dokud nezavoní.
  • Step 4
    Do pánve přidejte nakrájená rajčata, cizrnu, kokosové mléko a zeleninový vývar. Směs přiveďte k varu a vařte 10 minut.
  • Step 5
    Vmíchejte baby špenát a vařte, dokud nezvadne, asi 4 minuty.
  • Step 6
    Podávejte s vařenou rýží, naanem nebo jinou přílohou dle vlastního výběru.

Comments

Anonymous
,
Toto kari z cizrny a špenátu je tak chutné! Nabitý chutným kořením je rozhodně vítězem. Miluji krémovou texturu kari a to, jak se všechna koření spojí, aby vzniklo nezapomenutelné jídlo!

More recipes

Veganské tofu kari

Vegan Tofu Curry je pikantní, chuťově nabité veganské jídlo vyrobené z tofu, zeleniny a lahodné směsi indického koření.

Křupavé oranžové tofu

Crispy Orange Tofu je lahodný čínský pokrm, který se skládá z smažených kostek tofu přehozených ve sladké a slané pomerančové omáčce.

Japonské kuře Katsu

Japonské kuře Katsu je oblíbené japonské jídlo sestávající z smaženého kuřecího řízku obaleného ve strouhance Panko.

Zeleninové Kokosové Kari

Vegetable Coconut Curry je klasické indické jídlo, které je krémové i chutné.

Smažené hovězí maso a chřest

Hovězí maso a chřest Stir-Fry je klasické čínské jídlo, které se snadno připravuje a je plné chuti.

Thajská kuřecí polévka s kokosovým mlékem

Thajská kuřecí polévka s kokosovým mlékem je tradiční thajské jídlo, které je oblíbené mezi místními obyvateli i turisty.

Malajské nudle

Malajské nudle jsou typem nudlového jídla, které je oblíbené po celé zemi.

Okurková roláda Sushi

Cucumber roll sushi je druh sushi rolky, která se skládá z tenkých plátků okurky zabalených v tenkém plátku nori (mořské řasy) a někdy sushi rýže.

Karfiolové a bramborové kari

Karfiolové a bramborové kari je chutné a vydatné veganské jídlo, které je ideální pro týdenní večeři.