Home > Recipe >  Bílý tuňák Nigiri Sushi

Bílý tuňák Nigiri Sushi

White Tuna Nigiri Sushi je v Japonsku oblíbeným typem sushi. Vyrábí se ze syrového bílého tuňáka, známého také jako shiro maguro, který se lehce orestuje a položí na lůžko ze sushi rýže. Rýže na sushi je ochucena rýžovým octem, cukrem a solí. Tento typ sushi se obvykle podává s nakládaným zázvorem, wasabi a sójovou omáčkou. White Tuna Nigiri Sushi je skvělou volbou pro milovníky sushi, kteří hledají lehké, ale přitom chutné jídlo.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 libra čerstvého tuňáka
  • 3 lžíce bílých sezamových semínek
  • 2 šálky vařené japonské lepkavé rýže
  • 1 lžíce rýžového octa
  • 1 lžička soli
  • 4 listy mořské řasy nori

Directions

  • Step 1
    Tuňáka nakrájejte na čtyři stejné plátky.
  • Step 2
    Sezamová semínka dejte na talíř a plátky tuňáka vtlačte do sezamových semínek. Ujistěte se, že sezamová semínka drží na tuňákovi.
  • Step 3
    Ve velké míse smíchejte uvařenou rýži, ocet a sůl. Míchejte, dokud se nespojí.
  • Step 4
    Položte jeden plát nori na podložku na sushi. Navlhčete si prsty vodou a na nori rozetřete tenkou vrstvu rýžové směsi.
  • Step 5
    Umístěte jeden kus tuňáka do středu nori. Podložku na sushi srolujte do tvaru válce. Sushi nakrájejte na čtyři stejné kusy.

Comments

More recipes

Tako Nigiri Sushi

Tako Nigiri Sushi je druh sushi v japonské kuchyni.

Kuře teriyaki a zelenina

Kuře a zelenina Teriyaki je lahodné a snadno vyrobitelné jídlo, které kombinuje sladkou a slanou chuť teriyaki s uspokojivým křupáním zeleniny.

Jackfruit Curry

Jackfruit Curry je oblíbené jídlo v Indii a dalších jihoasijských zemích, typicky vyrobené ze zeleného jackfruitu, koření, cibule, rajčat a řady dalších přísad.

Veganská okurková sushi rolka

Vegan Cucumber Sushi Roll je lahodná, rostlinná sushi rolka, která je ideální pro ty, kteří hledají zdravou a lahodnou veganskou alternativu k tradičnímu sushi.

korejský Bibimbap

Korejský Bibimbap je tradiční korejské jídlo složené z dušené bílé rýže a různé zeleniny, jako je špenát, houby, mrkev a fazolové klíčky, přelité pikantní chilli omáčkou a sázeným vejcem.

Red Snapper Nigiri Sushi

Red Snapper Nigiri Sushi je klasický typ sushi, který se vyrábí z čerstvého, syrového červeného chňapalu a kořeněné sushi rýže.

Indické máslové kuře

Indické máslové kuře neboli Murgh Makhani je oblíbené severoindické jídlo sestávající ze smetanové rajčatové omáčky s marinovaným kuřecím masem.

Japonská polévka Miso

Miso polévka je tradiční japonská polévka vyrobená z vývaru zvaného „dashi“ a fermentované pasty zvané „miso“.

Miso polévka se sushi

Miso Soup je tradiční japonská polévka vyrobená z miso pasty, fermentovaného koření na bázi sojových bobů a dashi, vývaru vyrobeného z kombu (sušené řasy) a vloček bonito.