Home > Recipe > Japonské nudle Ramen

Japonské nudle Ramen

Japonské nudle Ramen jsou typem nudlového pokrmu, který pochází z Japonska. Pokrm se skládá z pšeničných nudlí podávaných ve slaném vývaru, typicky ochuceném sójovou omáčkou nebo miso, a přelité různým masem a zeleninou. Ramen nudle jsou oblíbené jídlo v Japonsku a lze je nalézt v restauracích, večerkách a supermarketech po celé zemi. Ramen nudle mají různé příchutě, od tradičního Shoyu nebo Miso ramen až po kreativnější příchutě, jako je pikantní Tonkotsu nebo krémové Miso. Ramen nudle se také rozšířily do dalších zemí a regionů, přičemž mnoho restaurací po celém světě nabízí vlastní verze oblíbeného jídla.

Ingredients (2 Persons)

320 gramů ramen nudlí
4 šálky kuřecího vývaru
2 lžíce sójové omáčky
1 lžíce mirin
1 polévková lžíce saké
2 stroužky česneku, mleté
2 lžičky čerstvého zázvoru, mletého
1/2 lžičky vloček červené papriky (volitelně)
2 lžíce sezamového oleje
2 zelené cibule, nakrájené na plátky
1/2 šálku žampionů, nakrájených na plátky

Directions

Step 1

Kuřecí vývar přiveďte k varu ve velkém hrnci na středně vysokém ohni.
Step 2

Přidejte ramen nudle a vařte 3-4 minuty, nebo dokud nejsou al dente.
Step 3

Nudle sceďte a dejte stranou.
Step 4

V malé misce prošlehejte sójovou omáčku, mirin, saké, česnek, zázvor a vločky červené papriky (pokud používáte).
Step 5

Ve velké pánvi rozehřejte sezamový olej na středně vysokou teplotu.
Step 6

Přidejte houby a vařte 3 minuty, nebo dokud lehce nezhnědnou.
Step 7

Přidejte zelenou cibulku a vařte 1 minutu.
Step 8

Přidejte uvařené nudle na pánev a zalijte směsí sójové omáčky.
Step 9

Míchejte, aby se spojily a vařte 2 minuty, nebo dokud nebudou nudle obaleny a prohřáty.

Comments

Anonymous

Japonské nudle Ramen jsou lahodné, pikantní a uklidňující jídlo skvělé pro noci, kdy chcete něco rychlého a uspokojivého. Vysoce doporučeno!

Anonymous

Japonské nudle Ramen jsou lahodné a chutné jídlo. Je to rychlé a snadné jídlo, které lze připravit během chvilky! Nudle mají skvělou texturu a vývar je opravdu chutný. Vysoce doporučeno!

Anonymous

Japonské nudle Ramen jsou lahodné, pikantní a pikantní jídlo! Vývar dodává jemný, ale chutný šmrnc a nudle jsou uvařené k dokonalosti. Vřele doporučuji.

More recipes

Thajské zelené kari

Thajské zelené kari je klasický typ thajské kuchyně.

Čínské dušené buchty

Čínské parní buchty, také známé jako Baozi, jsou oblíbené čínské občerstvení.

Thajská kokosová polévka

Thajská kokosová polévka je oblíbené thajské polévkové jídlo, které se připravuje z vývaru z kokosového mléka, galangalu, citronové trávy, listů kafírové limetky a chilli.