Home > Recipe >  Japonské nudle Ramen

Japonské nudle Ramen

Japonské nudle Ramen jsou typem nudlového pokrmu, který pochází z Japonska. Pokrm se skládá z pšeničných nudlí podávaných ve slaném vývaru, typicky ochuceném sójovou omáčkou nebo miso, a přelité různým masem a zeleninou. Ramen nudle jsou oblíbené jídlo v Japonsku a lze je nalézt v restauracích, večerkách a supermarketech po celé zemi. Ramen nudle mají různé příchutě, od tradičního Shoyu nebo Miso ramen až po kreativnější příchutě, jako je pikantní Tonkotsu nebo krémové Miso. Ramen nudle se také rozšířily do dalších zemí a regionů, přičemž mnoho restaurací po celém světě nabízí vlastní verze oblíbeného jídla.

Ingredients (2 Persons)

  • 320 gramů ramen nudlí
  • 4 šálky kuřecího vývaru
  • 2 lžíce sójové omáčky
  • 1 lžíce mirin
  • 1 polévková lžíce saké
  • 2 stroužky česneku, mleté
  • 2 lžičky čerstvého zázvoru, mletého
  • 1/2 lžičky vloček červené papriky (volitelně)
  • 2 lžíce sezamového oleje
  • 2 zelené cibule, nakrájené na plátky
  • 1/2 šálku žampionů, nakrájených na plátky

Directions

  • Step 1
    Kuřecí vývar přiveďte k varu ve velkém hrnci na středně vysokém ohni.
  • Step 2
    Přidejte ramen nudle a vařte 3-4 minuty, nebo dokud nejsou al dente.
  • Step 3
    Nudle sceďte a dejte stranou.
  • Step 4
    V malé misce prošlehejte sójovou omáčku, mirin, saké, česnek, zázvor a vločky červené papriky (pokud používáte).
  • Step 5
    Ve velké pánvi rozehřejte sezamový olej na středně vysokou teplotu.
  • Step 6
    Přidejte houby a vařte 3 minuty, nebo dokud lehce nezhnědnou.
  • Step 7
    Přidejte zelenou cibulku a vařte 1 minutu.
  • Step 8
    Přidejte uvařené nudle na pánev a zalijte směsí sójové omáčky.
  • Step 9
    Míchejte, aby se spojily a vařte 2 minuty, nebo dokud nebudou nudle obaleny a prohřáty.

Comments

Anonymous
,
Japonské nudle Ramen jsou lahodné, pikantní a uklidňující jídlo skvělé pro noci, kdy chcete něco rychlého a uspokojivého. Vysoce doporučeno!
Anonymous
,
Japonské nudle Ramen jsou lahodné a chutné jídlo. Je to rychlé a snadné jídlo, které lze připravit během chvilky! Nudle mají skvělou texturu a vývar je opravdu chutný. Vysoce doporučeno!
Anonymous
,
Japonské nudle Ramen jsou lahodné, pikantní a pikantní jídlo! Vývar dodává jemný, ale chutný šmrnc a nudle jsou uvařené k dokonalosti. Vřele doporučuji.

More recipes

Zelené kari

Zelené kari je oblíbené thajské jídlo sestávající ze zelené kari pasty, kokosového mléka, masa a/nebo zeleniny.

Kokosové čočkové kari

Coconut Lentil Curry je vydatné a chutné veganské jídlo, které je ideální pro každou příležitost.

Kuře teriyaki a zelenina

Kuře a zelenina Teriyaki je lahodné a snadno vyrobitelné jídlo, které kombinuje sladkou a slanou chuť teriyaki s uspokojivým křupáním zeleniny.

Vietnamský Bún Chả

Bún Chả je vietnamské jídlo skládající se z grilovaných vepřových placiček a nudlí z bílé rýže, podávané ve sladkém a slaném vývaru.

Indické Mango Lassi

Indian Mango Lassi je oblíbený, krémový a osvěžující nápoj vyrobený z manga, jogurtu, mléka a koření.

Smažené tofu se sladkokyselou omáčkou

Smažené tofu se sladkokyselou omáčkou je lahodné a zdravé jídlo, které se hodí pro každou příležitost.

Vegetariánské sushi rýžové kuličky

Vegetariánské sushi rýžové kuličky, známé také jako „onigiri“ nebo „omusubi“, jsou v Japonsku oblíbeným občerstvením.

Vepřové kotlety na vietnamský způsob s rýží

Vepřové kotlety s rýží ve vietnamském stylu jsou lahodné a snadno připravitelné jídlo, které je ideální pro každou noc v týdnu.

Mango kuřecí kari

Mango Chicken Curry je chutné indické jídlo, které kombinuje sladkost zralého manga s kořením kari.