Home > Recipe >  Korejské vepřové bulgogi

Korejské vepřové bulgogi

Korejské vepřové bulgogi je oblíbené korejské jídlo, které se připravuje z marinovaného vepřového masa, které se griluje nebo restuje. Vepřové maso se obvykle nakrájí na tenké proužky a marinuje se ve směsi sójové omáčky, cukru, česneku, sezamového oleje a dalších koření. Bulgogi se často podává s rýží, kimchi a dalšími přílohami. Bulgogi je skvělé jídlo pro všechny příležitosti, ať už jde o neformální večeři nebo speciální příležitost.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 libry vepřové plece, nakrájené na tenké plátky
  • 1/4 šálku sójové omáčky
  • 2 lžíce hnědého cukru
  • 2 lžíce sezamového oleje
  • 2 stroužky česneku, mleté
  • 1 lžička čerstvého zázvoru, nastrouhaného
  • 1 lžička gochujang
  • 1/2 lžičky černého pepře

Directions

  • Step 1
    V misce smíchejte sójovou omáčku, hnědý cukr, sezamový olej, česnek, zázvor, gochujang a černý pepř. Míchejte, dokud se cukr nerozpustí.
  • Step 2
    Do marinády přidejte nakrájené vepřové maso a míchejte, dokud se vepřové maso nepotáhne. Zakryjte a nechte marinovat v lednici alespoň 2 hodiny nebo přes noc.
  • Step 3
    Rozpalte velkou pánev na středně vysokou teplotu. Přidejte vepřové maso a marinádu na pánev a vařte 8-10 minut za občasného míchání, dokud není vepřové maso propečené.
  • Step 4
    Vepřové maso podávejte s dušenou rýží a oblíbenými přílohami.

Comments

Anonymous
,
Korejské vepřové bulgogi je úžasné jídlo! Marinované vepřové maso je tak jemné a chutné. Dokonalá rovnováha sladkého a slaného! Vřele doporučuji!
Anonymous
,
Super lahodné korejské vepřové bulgogi! Marinované vepřové maso bylo jemné a chutné. Určitě by udělal a snědl znovu!
Anonymous
,
Toto korejské vepřové bulgogi je neuvěřitelně chutné a jemné! Díky skvělé vyváženosti sladkých, slaných a kořeněných asijských chutí je toto jídlo skvělým doplňkem jakéhokoli jídla. Mňam!
Anonymous
,
Korejské vepřové bulgogi je neuvěřitelné! Sladké, slané a plné chuti. Dokonale uvařené, je to perfektní způsob, jak oživit večeři kteroukoli noc v týdnu!

More recipes

Korejské BBQ hovězí maso

Korean BBQ Beef je oblíbené jídlo, které pochází z Koreje.

Bramborové a hráškové kari

Bramborové a hráškové kari je indické jídlo, které kombinuje brambory, hrášek a koření a vytváří chutné a uspokojující jídlo.

Veganské tofu kari

Vegan Tofu Curry je pikantní, chuťově nabité veganské jídlo vyrobené z tofu, zeleniny a lahodné směsi indického koření.

Veganská miska na sushi s okurkou a ředkvičkou

Veganská mísa na sushi s okurkou a ředkvičkou je chutná, rostlinná verze klasického japonského jídla.

Sladkokyselé vepřové

Sladkokyselé vepřové je tradiční čínské jídlo, které kombinuje šťavnaté vepřové maso, křupavou zeleninu a sladkokyselou omáčku.

Indický Butternut Squash Curry

Indian Butternut Squash Curry je oblíbené vegetariánské jídlo z Indie.

Thajský mangový salát

Thajský mangový salát je oblíbeným pokrmem v kuchyni jihovýchodní Asie.

Tako Nigiri Sushi

Tako Nigiri Sushi je druh sushi v japonské kuchyni.

Zeleninové a cizrnové kari

Zeleninové a cizrnové kari je oblíbené indické jídlo, které je chutné i zdravé.