Home > Recipe >  Korejské vepřové bulgogi

Korejské vepřové bulgogi

Korejské vepřové bulgogi je oblíbené korejské jídlo, které se připravuje z marinovaného vepřového masa, které se griluje nebo restuje. Vepřové maso se obvykle nakrájí na tenké proužky a marinuje se ve směsi sójové omáčky, cukru, česneku, sezamového oleje a dalších koření. Bulgogi se často podává s rýží, kimchi a dalšími přílohami. Bulgogi je skvělé jídlo pro všechny příležitosti, ať už jde o neformální večeři nebo speciální příležitost.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 libry vepřové plece, nakrájené na tenké plátky
  • 1/4 šálku sójové omáčky
  • 2 lžíce hnědého cukru
  • 2 lžíce sezamového oleje
  • 2 stroužky česneku, mleté
  • 1 lžička čerstvého zázvoru, nastrouhaného
  • 1 lžička gochujang
  • 1/2 lžičky černého pepře

Directions

  • Step 1
    V misce smíchejte sójovou omáčku, hnědý cukr, sezamový olej, česnek, zázvor, gochujang a černý pepř. Míchejte, dokud se cukr nerozpustí.
  • Step 2
    Do marinády přidejte nakrájené vepřové maso a míchejte, dokud se vepřové maso nepotáhne. Zakryjte a nechte marinovat v lednici alespoň 2 hodiny nebo přes noc.
  • Step 3
    Rozpalte velkou pánev na středně vysokou teplotu. Přidejte vepřové maso a marinádu na pánev a vařte 8-10 minut za občasného míchání, dokud není vepřové maso propečené.
  • Step 4
    Vepřové maso podávejte s dušenou rýží a oblíbenými přílohami.

Comments

Anonymous
,
Korejské vepřové bulgogi je úžasné jídlo! Marinované vepřové maso je tak jemné a chutné. Dokonalá rovnováha sladkého a slaného! Vřele doporučuji!
Anonymous
,
Super lahodné korejské vepřové bulgogi! Marinované vepřové maso bylo jemné a chutné. Určitě by udělal a snědl znovu!
Anonymous
,
Toto korejské vepřové bulgogi je neuvěřitelně chutné a jemné! Díky skvělé vyváženosti sladkých, slaných a kořeněných asijských chutí je toto jídlo skvělým doplňkem jakéhokoli jídla. Mňam!
Anonymous
,
Korejské vepřové bulgogi je neuvěřitelné! Sladké, slané a plné chuti. Dokonale uvařené, je to perfektní způsob, jak oživit večeři kteroukoli noc v týdnu!

More recipes

Veganské červené kari

Vegan Red Curry je pikantní a pikantní pokrm na kari v thajském stylu vyrobený z různých ingrediencí, včetně kokosového mléka, červené kari pasty a zeleniny.

Mongolské hovězí maso

Mongolské hovězí maso je oblíbené čínsko-americké jídlo.

Karfiolové a cizrnové kari

Karfiolové a cizrnové kari je uklidňující a chutné indické jídlo, které je plné rostlinných bílkovin a chutí.

Míšo losos

Miso losos je oblíbené japonské jídlo, které se skládá z lososa marinovaného v miso omáčce a poté grilovaného nebo grilovaného.

Malajský Char Kway Teow

Malajský Char Kway Teow je oblíbené jídlo skládající se z plochých rýžových nudlí restovaných v lehké sójové omáčce s česnekem, chilli, krevetami, srdcovkami, fazolovými klíčky a čínskou klobásou.

Japonské kuřecí Katsu kari

Japonské kuřecí kari Katsu je v Japonsku oblíbené jídlo.

Krevety Nigiri Sushi

Shrimp Nigiri Sushi je druh sushi připravený z vařených krevet umístěných na lisovaném bloku rýže.

Japonská polévka Miso

Miso polévka je tradiční japonská polévka vyrobená z vývaru zvaného „dashi“ a fermentované pasty zvané „miso“.

Zeleninové rolky Sushi

Vegetable Roll Sushi je oblíbené jídlo v japonské kuchyni.