Home > Recipe >  Korejské vepřové bulgogi

Korejské vepřové bulgogi

Korejské vepřové bulgogi je oblíbené korejské jídlo, které se připravuje z marinovaného vepřového masa, které se griluje nebo restuje. Vepřové maso se obvykle nakrájí na tenké proužky a marinuje se ve směsi sójové omáčky, cukru, česneku, sezamového oleje a dalších koření. Bulgogi se často podává s rýží, kimchi a dalšími přílohami. Bulgogi je skvělé jídlo pro všechny příležitosti, ať už jde o neformální večeři nebo speciální příležitost.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 libry vepřové plece, nakrájené na tenké plátky
  • 1/4 šálku sójové omáčky
  • 2 lžíce hnědého cukru
  • 2 lžíce sezamového oleje
  • 2 stroužky česneku, mleté
  • 1 lžička čerstvého zázvoru, nastrouhaného
  • 1 lžička gochujang
  • 1/2 lžičky černého pepře

Directions

  • Step 1
    V misce smíchejte sójovou omáčku, hnědý cukr, sezamový olej, česnek, zázvor, gochujang a černý pepř. Míchejte, dokud se cukr nerozpustí.
  • Step 2
    Do marinády přidejte nakrájené vepřové maso a míchejte, dokud se vepřové maso nepotáhne. Zakryjte a nechte marinovat v lednici alespoň 2 hodiny nebo přes noc.
  • Step 3
    Rozpalte velkou pánev na středně vysokou teplotu. Přidejte vepřové maso a marinádu na pánev a vařte 8-10 minut za občasného míchání, dokud není vepřové maso propečené.
  • Step 4
    Vepřové maso podávejte s dušenou rýží a oblíbenými přílohami.

Comments

Anonymous
,
Korejské vepřové bulgogi je úžasné jídlo! Marinované vepřové maso je tak jemné a chutné. Dokonalá rovnováha sladkého a slaného! Vřele doporučuji!
Anonymous
,
Super lahodné korejské vepřové bulgogi! Marinované vepřové maso bylo jemné a chutné. Určitě by udělal a snědl znovu!
Anonymous
,
Toto korejské vepřové bulgogi je neuvěřitelně chutné a jemné! Díky skvělé vyváženosti sladkých, slaných a kořeněných asijských chutí je toto jídlo skvělým doplňkem jakéhokoli jídla. Mňam!
Anonymous
,
Korejské vepřové bulgogi je neuvěřitelné! Sladké, slané a plné chuti. Dokonale uvařené, je to perfektní způsob, jak oživit večeři kteroukoli noc v týdnu!

More recipes

Kuřecí kari

Kuřecí kari je oblíbené jídlo z jižní Asie, které se obvykle připravuje z různých druhů koření a bylinek.

Srílanské kari

Srílanské kari je kořeněný pokrm z masa nebo ryb, vařené v bohaté a chutné omáčce.

Thajský papájový salát

Thajský salát z papáji, známý také jako Som Tam, je oblíbeným pokrmem v Thajsku, Laosu, Kambodži a dalších zemích jihovýchodní Asie.

Veganské kari z cizrny a sladkých brambor

Veganské kari z cizrny a sladkých brambor je lahodné a výživné jídlo, které je ideální pro vegany, vegetariány a každého, kdo hledá chutné a uspokojující jídlo.

Snadné kokosové kari

Easy Coconut Curry je lahodné a chutné jídlo, které se snadno připravuje.

Smažená zelenina

Smažená zelenina je klasické čínské jídlo, které se připravuje rychle a snadno.

Kuřecí špízy Yakitori

Kuřecí špízy Yakitori jsou oblíbené japonské svačiny vyrobené z kousků kuřete, zeleniny a dalších ingrediencí, které se napíchnou na špíz a poté se grilují.

Veganské kokosové kari s tofu

Veganské kokosové kari s tofu je lahodné, chutné a zdravé veganské jídlo.

Křupavé tofu a lilek restované

Křupavé tofu a lilek Stir-Fry je zdravé a chutné čínské jídlo vyrobené z křupavých kostek tofu a jemných plátků lilku.