Home > Recipe >  Korejské vepřové bulgogi

Korejské vepřové bulgogi

Korejské vepřové bulgogi je oblíbené korejské jídlo, které se připravuje z marinovaného vepřového masa, které se griluje nebo restuje. Vepřové maso se obvykle nakrájí na tenké proužky a marinuje se ve směsi sójové omáčky, cukru, česneku, sezamového oleje a dalších koření. Bulgogi se často podává s rýží, kimchi a dalšími přílohami. Bulgogi je skvělé jídlo pro všechny příležitosti, ať už jde o neformální večeři nebo speciální příležitost.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 libry vepřové plece, nakrájené na tenké plátky
  • 1/4 šálku sójové omáčky
  • 2 lžíce hnědého cukru
  • 2 lžíce sezamového oleje
  • 2 stroužky česneku, mleté
  • 1 lžička čerstvého zázvoru, nastrouhaného
  • 1 lžička gochujang
  • 1/2 lžičky černého pepře

Directions

  • Step 1
    V misce smíchejte sójovou omáčku, hnědý cukr, sezamový olej, česnek, zázvor, gochujang a černý pepř. Míchejte, dokud se cukr nerozpustí.
  • Step 2
    Do marinády přidejte nakrájené vepřové maso a míchejte, dokud se vepřové maso nepotáhne. Zakryjte a nechte marinovat v lednici alespoň 2 hodiny nebo přes noc.
  • Step 3
    Rozpalte velkou pánev na středně vysokou teplotu. Přidejte vepřové maso a marinádu na pánev a vařte 8-10 minut za občasného míchání, dokud není vepřové maso propečené.
  • Step 4
    Vepřové maso podávejte s dušenou rýží a oblíbenými přílohami.

Comments

Anonymous
,
Korejské vepřové bulgogi je úžasné jídlo! Marinované vepřové maso je tak jemné a chutné. Dokonalá rovnováha sladkého a slaného! Vřele doporučuji!
Anonymous
,
Super lahodné korejské vepřové bulgogi! Marinované vepřové maso bylo jemné a chutné. Určitě by udělal a snědl znovu!
Anonymous
,
Toto korejské vepřové bulgogi je neuvěřitelně chutné a jemné! Díky skvělé vyváženosti sladkých, slaných a kořeněných asijských chutí je toto jídlo skvělým doplňkem jakéhokoli jídla. Mňam!
Anonymous
,
Korejské vepřové bulgogi je neuvěřitelné! Sladké, slané a plné chuti. Dokonale uvařené, je to perfektní způsob, jak oživit večeři kteroukoli noc v týdnu!

More recipes

Pikantní thajská nudlová polévka

Pikantní thajská nudlová polévka je tradiční thajské jídlo, které kombinuje chutě autentické thajské kuchyně s pikantní a pikantní chutí chilli papriček.

Vegetariánský sushi rýžový dort

Vegetarian Sushi Rice Cake je neuvěřitelně oblíbený, lahodný a výživný snack vyrobený z tradičních japonských surovin.

Vegetariánské jarní závitky

Vegetariánské jarní závitky jsou oblíbené asijské jídlo, které bylo upraveno tak, aby vyhovovalo různým chutím.

Vegetariánské kokosové kari

Vegetariánské kokosové kari je chutné a zdravé jídlo vyrobené z různých druhů zeleniny vařené ve smetanové omáčce na bázi kokosového mléka.

Veganská kapusta a kokosové kari

Vegan Kale and Coconut Curry je chutné a výživné veganské jídlo, které je ideální pro rychlou a snadnou týdenní večeři.

Japonská Tempura

Japonská Tempura je oblíbený pokrm z otlučených a smažených mořských plodů nebo zeleniny.

Hoisin-glazované vepřové a rýžové misky

Hoisin-Glazed vepřové a rýžové mísy jsou lahodné a snadno vyrobitelné jídlo, které kombinuje sladkost omáčky hoisin s pikantní chutí vepřového masa.

Čínská česneková omáčka

Čínská česneková omáčka je populární čínské koření používané v mnoha čínských pokrmech, zejména stir-fries.

Philadelphia Roll Sushi

Philadelphia Roll Sushi je oblíbená sushi rolka vyrobená z uzeného lososa, smetanového sýra a okurky.