Home > Recipe > Korejské vepřové bulgogi
Korejské vepřové bulgogi
Korejské vepřové bulgogi je oblíbené korejské jídlo, které se připravuje z marinovaného vepřového masa, které se griluje nebo restuje. Vepřové maso se obvykle nakrájí na tenké proužky a marinuje se ve směsi sójové omáčky, cukru, česneku, sezamového oleje a dalších koření. Bulgogi se často podává s rýží, kimchi a dalšími přílohami. Bulgogi je skvělé jídlo pro všechny příležitosti, ať už jde o neformální večeři nebo speciální příležitost.
Ingredients (2 Persons)
- 2 libry vepřové plece, nakrájené na tenké plátky
- 1/4 šálku sójové omáčky
- 2 lžíce hnědého cukru
- 2 lžíce sezamového oleje
- 2 stroužky česneku, mleté
- 1 lžička čerstvého zázvoru, nastrouhaného
- 1 lžička gochujang
- 1/2 lžičky černého pepře
Directions
-
Step 1
V misce smíchejte sójovou omáčku, hnědý cukr, sezamový olej, česnek, zázvor, gochujang a černý pepř. Míchejte, dokud se cukr nerozpustí.
-
Step 2
Do marinády přidejte nakrájené vepřové maso a míchejte, dokud se vepřové maso nepotáhne. Zakryjte a nechte marinovat v lednici alespoň 2 hodiny nebo přes noc.
-
Step 3
Rozpalte velkou pánev na středně vysokou teplotu. Přidejte vepřové maso a marinádu na pánev a vařte 8-10 minut za občasného míchání, dokud není vepřové maso propečené.
-
Step 4
Vepřové maso podávejte s dušenou rýží a oblíbenými přílohami.
Comments
Korejské vepřové bulgogi je úžasné jídlo! Marinované vepřové maso je tak jemné a chutné. Dokonalá rovnováha sladkého a slaného! Vřele doporučuji!
Super lahodné korejské vepřové bulgogi! Marinované vepřové maso bylo jemné a chutné. Určitě by udělal a snědl znovu!
Toto korejské vepřové bulgogi je neuvěřitelně chutné a jemné! Díky skvělé vyváženosti sladkých, slaných a kořeněných asijských chutí je toto jídlo skvělým doplňkem jakéhokoli jídla. Mňam!
Korejské vepřové bulgogi je neuvěřitelné! Sladké, slané a plné chuti. Dokonale uvařené, je to perfektní způsob, jak oživit večeři kteroukoli noc v týdnu!
More recipes
Veganské tofu kari
Vegan Tofu Curry je pikantní, chuťově nabité veganské jídlo vyrobené z tofu, zeleniny a lahodné směsi indického koření.
sečuánský lilek
Sečuánský lilek je klasické čínské smažené jídlo, které se obvykle připravuje z lilku, česneku, zázvoru, sečuánské chilli pasty a sójové omáčky.
Sladké a kyselé kuře
Sladkokyselé kuře je oblíbené jídlo v čínské kuchyni.
Veganské kari z cizrny a kapusty s kokosem
Veganské kari z cizrny a kapusty Coconut Curry je veganské kari jídlo plné chuti a výživy.
Veganská miska na sushi s okurkou a ředkvičkou
Veganská mísa na sushi s okurkou a ředkvičkou je chutná, rostlinná verze klasického japonského jídla.
Thajská kokosová polévka
Thajská kokosová polévka je oblíbené thajské polévkové jídlo, které se připravuje z vývaru z kokosového mléka, galangalu, citronové trávy, listů kafírové limetky a chilli.
Ananasové kari
Ananasové kari je oblíbené jídlo pocházející z jižní Indie.
Kuře z citronové trávy
Lemongrass Chicken je aromatické a chutné jídlo z jihovýchodní Asie.
Thajský zelený papájový salát
Thajský zelený papájový salát, nebo v thajštině Som Tam, je tradiční pokrm z jihovýchodní Asie vyrobený z nezralé papáje, rybí omáčky, limetkové šťávy, chilli papriček, česneku a někdy i dalších přísad, jako jsou arašídy, rajčata a krevety.