Home > Recipe > Krevetové a cizrnové kari
Krevetové a cizrnové kari
Krevetové a cizrnové kari je lahodné a chutné indické jídlo. Toto pikantní vegetariánské jídlo se vyrábí ze směsi koření, cibule, česneku, zázvoru, rajčat a kokosového mléka. Krevety a cizrna poskytují vydatný základ bohatý na bílkoviny, zatímco koření dodává pokrmu jedinečnou chuť. Pokrm se obvykle podává s dušenou rýží basmati nebo chlebem naan, ale lze si ho vychutnat i s jinými přílohami, jako je chapati nebo paratha. Ať už se jedná o týdenní jídlo nebo speciální příležitost, toto lahodné kari vás určitě potěší.
Ingredients (2 Persons)
- 2 polévkové lžíce rostlinného oleje
- 1 cibule, nakrájená nadrobno
- 2 stroužky česneku, nasekané
- 2 lžičky strouhaného zázvoru
- 2 lžičky mletého kmínu
- 2 lžičky mletého koriandru
- ½ lžičky mleté kurkumy
- 1 lžička garam masala
- 2 lžíce rajčatového protlaku
- 1 plechovka nakrájených rajčat
- 2 šálky uvařené cizrny
- 1 libra oloupaných a zbavených krevet
- Sůl a pepř na dochucení
Directions
-
Step 1
Ve velkém hrnci na středním plameni rozehřejte olej.
-
Step 2
Přidejte cibuli a česnek a vařte 5 minut, dokud nezměknou.
-
Step 3
Vmíchejte zázvor, kmín, koriandr, kurkumu a garam masalu a vařte 1 minutu.
-
Step 4
Vmícháme rajčatový protlak a ještě minutu povaříme.
-
Step 5
Vsypte nakrájená rajčata a vařte 15 minut.
-
Step 6
Přidejte cizrnu a krevety a dochuťte solí a pepřem.
-
Step 7
Vařte 5 minut, dokud nejsou krevety propečené.
-
Step 8
Podávejte horké s rýží Basmati nebo chlebem naan.
Comments
Toto kari s krevetami a cizrnou bylo vynikající! Bylo plné chuti a dokonalého množství koření. Jednoznačný potěšitel davu.
More recipes
Indické máslové kuře
Indické máslové kuře neboli Murgh Makhani je oblíbené severoindické jídlo sestávající ze smetanové rajčatové omáčky s marinovaným kuřecím masem.
Veganský sushi salát
Vegan Sushi Salad je jednoduchý, zdravý a lahodný salát, který je ideální pro ty, kteří si chtějí vychutnat tradiční chutě sushi, aniž by jedli ryby.
Zázvorovo-česnekový Ramen s krevetami
Zázvorovo-česnekový Ramen s krevetami je lahodné a chutné nudlové jídlo inspirované Asií, které je ideální pro rychlé a snadné jídlo.
Máslové kuřecí kari
Butter Chicken Curry je oblíbené indické jídlo z marinovaného kuřete vařené ve smetanové rajčatové omáčce.
Smažené kuřecí maso a brokolice
Kuřecí maso a brokolice Stir-Fry je klasické čínské jídlo, které je chutné a snadné na přípravu.
Singapurské nudle
Singapurské nudle jsou oblíbené jídlo, které pochází ze Singapuru.
Crockpot zázvorové vepřové maso
Crockpot Ginger Pork je lahodné, pomalu vařené jídlo, které se vyrábí spojením vepřového masa, zázvoru, česneku a řady dalších ingrediencí.
Filipínský Pancit
Filipínský Pancit je tradiční nudlové jídlo ve filipínské kuchyni.
Vegetariánská sushi pizza
Vegetarian Sushi Pizza je jedinečná pizza, která spojuje dvě oblíbená jídla v jediném lahodném jídle.