Home > Recipe >  Krevetové a cizrnové kari

Krevetové a cizrnové kari

Krevetové a cizrnové kari je lahodné a chutné indické jídlo. Toto pikantní vegetariánské jídlo se vyrábí ze směsi koření, cibule, česneku, zázvoru, rajčat a kokosového mléka. Krevety a cizrna poskytují vydatný základ bohatý na bílkoviny, zatímco koření dodává pokrmu jedinečnou chuť. Pokrm se obvykle podává s dušenou rýží basmati nebo chlebem naan, ale lze si ho vychutnat i s jinými přílohami, jako je chapati nebo paratha. Ať už se jedná o týdenní jídlo nebo speciální příležitost, toto lahodné kari vás určitě potěší.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 polévkové lžíce rostlinného oleje
  • 1 cibule, nakrájená nadrobno
  • 2 stroužky česneku, nasekané
  • 2 lžičky strouhaného zázvoru
  • 2 lžičky mletého kmínu
  • 2 lžičky mletého koriandru
  • ½ lžičky mleté ​​kurkumy
  • 1 lžička garam masala
  • 2 lžíce rajčatového protlaku
  • 1 plechovka nakrájených rajčat
  • 2 šálky uvařené cizrny
  • 1 libra oloupaných a zbavených krevet
  • Sůl a pepř na dochucení

Directions

  • Step 1
    Ve velkém hrnci na středním plameni rozehřejte olej.
  • Step 2
    Přidejte cibuli a česnek a vařte 5 minut, dokud nezměknou.
  • Step 3
    Vmíchejte zázvor, kmín, koriandr, kurkumu a garam masalu a vařte 1 minutu.
  • Step 4
    Vmícháme rajčatový protlak a ještě minutu povaříme.
  • Step 5
    Vsypte nakrájená rajčata a vařte 15 minut.
  • Step 6
    Přidejte cizrnu a krevety a dochuťte solí a pepřem.
  • Step 7
    Vařte 5 minut, dokud nejsou krevety propečené.
  • Step 8
    Podávejte horké s rýží Basmati nebo chlebem naan.

Comments

Anonymous
,
Toto kari s krevetami a cizrnou bylo vynikající! Bylo plné chuti a dokonalého množství koření. Jednoznačný potěšitel davu.

More recipes

Zeleninové Maki Sushi

Zeleninové Maki Sushi je druh sushi rolky, která se připravuje ze zeleniny jako hlavní složky.

Veganská kapusta a kokosové kari

Vegan Kale and Coconut Curry je chutné a výživné veganské jídlo, které je ideální pro rychlou a snadnou týdenní večeři.

Kokosové zeleninové kari

Kokosové zeleninové kari je chutné a voňavé jídlo vyrobené z různých druhů zeleniny vařené ve smetanové omáčce na bázi kokosu.

Ebi Nigiri Sushi

Ebi Nigiri Sushi je druh sushi, jehož hlavní složkou jsou vařené krevety.

Tuňák Sashimi

Tuňák sashimi je japonská pochoutka sestávající z na tenké plátky nakrájeného syrového tuňáka.

Zelené kari

Zelené kari je oblíbené thajské jídlo sestávající ze zelené kari pasty, kokosového mléka, masa a/nebo zeleniny.

Okurková roláda Sushi

Cucumber roll sushi je druh sushi rolky, která se skládá z tenkých plátků okurky zabalených v tenkém plátku nori (mořské řasy) a někdy sushi rýže.

Veganské sladké brambory a kapustové kari

Veganské sladké brambory a kapustové kari jsou lahodné a zdravé veganské jídlo.

Mango kari

Mango Curry je chutné a voňavé jídlo vyrobené ze zralého manga, koření a kokosového mléka.