Home > Recipe >  Krevetové a cizrnové kari

Krevetové a cizrnové kari

Krevetové a cizrnové kari je lahodné a chutné indické jídlo. Toto pikantní vegetariánské jídlo se vyrábí ze směsi koření, cibule, česneku, zázvoru, rajčat a kokosového mléka. Krevety a cizrna poskytují vydatný základ bohatý na bílkoviny, zatímco koření dodává pokrmu jedinečnou chuť. Pokrm se obvykle podává s dušenou rýží basmati nebo chlebem naan, ale lze si ho vychutnat i s jinými přílohami, jako je chapati nebo paratha. Ať už se jedná o týdenní jídlo nebo speciální příležitost, toto lahodné kari vás určitě potěší.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 polévkové lžíce rostlinného oleje
  • 1 cibule, nakrájená nadrobno
  • 2 stroužky česneku, nasekané
  • 2 lžičky strouhaného zázvoru
  • 2 lžičky mletého kmínu
  • 2 lžičky mletého koriandru
  • ½ lžičky mleté ​​kurkumy
  • 1 lžička garam masala
  • 2 lžíce rajčatového protlaku
  • 1 plechovka nakrájených rajčat
  • 2 šálky uvařené cizrny
  • 1 libra oloupaných a zbavených krevet
  • Sůl a pepř na dochucení

Directions

  • Step 1
    Ve velkém hrnci na středním plameni rozehřejte olej.
  • Step 2
    Přidejte cibuli a česnek a vařte 5 minut, dokud nezměknou.
  • Step 3
    Vmíchejte zázvor, kmín, koriandr, kurkumu a garam masalu a vařte 1 minutu.
  • Step 4
    Vmícháme rajčatový protlak a ještě minutu povaříme.
  • Step 5
    Vsypte nakrájená rajčata a vařte 15 minut.
  • Step 6
    Přidejte cizrnu a krevety a dochuťte solí a pepřem.
  • Step 7
    Vařte 5 minut, dokud nejsou krevety propečené.
  • Step 8
    Podávejte horké s rýží Basmati nebo chlebem naan.

Comments

Anonymous
,
Toto kari s krevetami a cizrnou bylo vynikající! Bylo plné chuti a dokonalého množství koření. Jednoznačný potěšitel davu.

More recipes

Zeleninová smažená rýže

Zeleninová smažená rýže je pokrm, který je oblíbený v kuchyni východní a jihovýchodní Asie.

Čínské sezamové kuře

Čínské sezamové kuře je oblíbené jídlo v čínské kuchyni.

Sushi s tuňákovou rolkou

Tuna Roll Sushi je druh sushi rolky, která se vyrábí ze syrového tuňáka.

Květák Kokosové Kari

Květák Coconut Curry je lahodné a chutné veganské jídlo, které se připravuje z kokosového mléka a koření.

Veganské čočkové a bramborové kari

Veganské čočkové a bramborové kari je lahodné a výživné jídlo, které je ideální pro každé roční období.

Veganské hráškové a bramborové kari

Veganské kari s hráškem a bramborem je lahodné rostlinné jídlo, které je ideální pro útulné jídlo.

Indonéské Risoles

Indonéské rizoly jsou v Indonésii oblíbeným občerstvením.

Thajské kari

Thajské kari je oblíbené jídlo v thajské kuchyni.

Čínská česneková omáčka

Čínská česneková omáčka je populární čínské koření používané v mnoha čínských pokrmech, zejména stir-fries.