Home > Recipe >  Krevetové a cizrnové kari

Krevetové a cizrnové kari

Krevetové a cizrnové kari je lahodné a chutné indické jídlo. Toto pikantní vegetariánské jídlo se vyrábí ze směsi koření, cibule, česneku, zázvoru, rajčat a kokosového mléka. Krevety a cizrna poskytují vydatný základ bohatý na bílkoviny, zatímco koření dodává pokrmu jedinečnou chuť. Pokrm se obvykle podává s dušenou rýží basmati nebo chlebem naan, ale lze si ho vychutnat i s jinými přílohami, jako je chapati nebo paratha. Ať už se jedná o týdenní jídlo nebo speciální příležitost, toto lahodné kari vás určitě potěší.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 polévkové lžíce rostlinného oleje
  • 1 cibule, nakrájená nadrobno
  • 2 stroužky česneku, nasekané
  • 2 lžičky strouhaného zázvoru
  • 2 lžičky mletého kmínu
  • 2 lžičky mletého koriandru
  • ½ lžičky mleté ​​kurkumy
  • 1 lžička garam masala
  • 2 lžíce rajčatového protlaku
  • 1 plechovka nakrájených rajčat
  • 2 šálky uvařené cizrny
  • 1 libra oloupaných a zbavených krevet
  • Sůl a pepř na dochucení

Directions

  • Step 1
    Ve velkém hrnci na středním plameni rozehřejte olej.
  • Step 2
    Přidejte cibuli a česnek a vařte 5 minut, dokud nezměknou.
  • Step 3
    Vmíchejte zázvor, kmín, koriandr, kurkumu a garam masalu a vařte 1 minutu.
  • Step 4
    Vmícháme rajčatový protlak a ještě minutu povaříme.
  • Step 5
    Vsypte nakrájená rajčata a vařte 15 minut.
  • Step 6
    Přidejte cizrnu a krevety a dochuťte solí a pepřem.
  • Step 7
    Vařte 5 minut, dokud nejsou krevety propečené.
  • Step 8
    Podávejte horké s rýží Basmati nebo chlebem naan.

Comments

Anonymous
,
Toto kari s krevetami a cizrnou bylo vynikající! Bylo plné chuti a dokonalého množství koření. Jednoznačný potěšitel davu.

More recipes

Indonéské smažené nudle

Indonéské smažené nudle je oblíbené jídlo v Indonésii sestávající z restovaných nudlí se zeleninou, masem, mořskými plody a kořením.

Miso marinované lososové sushi

Miso marinated losos sushi je druh sushi, který využívá lososa marinovaného v miso pastě.

Cizrna Kokos Kari

Cizrna Coconut Curry je chutný a zdravý recept na veganské kari v indickém stylu.

Thajské červené kari s tofu

Thajské červené kari s tofu je chutné a uklidňující jídlo, které kombinuje pikantní, aromatické chutě thajského červeného kari s jemnou oříškovou chutí tofu.

Mango kari

Mango Curry je chutné a voňavé jídlo vyrobené ze zralého manga, koření a kokosového mléka.

Máslové kuřecí kari

Butter Chicken Curry je oblíbené indické jídlo z marinovaného kuřete vařené ve smetanové rajčatové omáčce.

Sezamové kuře restované

Sesame Chicken Stir-Fry je klasické čínské jídlo, které se připravuje rychle a snadno.

Hovězí maso a brokolice restované

Hovězí maso a brokolice Stir-Fry je klasické čínsko-americké jídlo, které bylo upraveno mnoha kulturami po celém světě.

Vegetariánská miska na sushi sashimi

Vegetarian Sushi Sashimi Bowl je lahodné a zdravé japonské jídlo, které kombinuje různé druhy zeleniny, rýže a další přísady a vytváří chutné jídlo.