Home > Recipe >  Krevetové a cizrnové kari

Krevetové a cizrnové kari

Krevetové a cizrnové kari je lahodné a chutné indické jídlo. Toto pikantní vegetariánské jídlo se vyrábí ze směsi koření, cibule, česneku, zázvoru, rajčat a kokosového mléka. Krevety a cizrna poskytují vydatný základ bohatý na bílkoviny, zatímco koření dodává pokrmu jedinečnou chuť. Pokrm se obvykle podává s dušenou rýží basmati nebo chlebem naan, ale lze si ho vychutnat i s jinými přílohami, jako je chapati nebo paratha. Ať už se jedná o týdenní jídlo nebo speciální příležitost, toto lahodné kari vás určitě potěší.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 polévkové lžíce rostlinného oleje
  • 1 cibule, nakrájená nadrobno
  • 2 stroužky česneku, nasekané
  • 2 lžičky strouhaného zázvoru
  • 2 lžičky mletého kmínu
  • 2 lžičky mletého koriandru
  • ½ lžičky mleté ​​kurkumy
  • 1 lžička garam masala
  • 2 lžíce rajčatového protlaku
  • 1 plechovka nakrájených rajčat
  • 2 šálky uvařené cizrny
  • 1 libra oloupaných a zbavených krevet
  • Sůl a pepř na dochucení

Directions

  • Step 1
    Ve velkém hrnci na středním plameni rozehřejte olej.
  • Step 2
    Přidejte cibuli a česnek a vařte 5 minut, dokud nezměknou.
  • Step 3
    Vmíchejte zázvor, kmín, koriandr, kurkumu a garam masalu a vařte 1 minutu.
  • Step 4
    Vmícháme rajčatový protlak a ještě minutu povaříme.
  • Step 5
    Vsypte nakrájená rajčata a vařte 15 minut.
  • Step 6
    Přidejte cizrnu a krevety a dochuťte solí a pepřem.
  • Step 7
    Vařte 5 minut, dokud nejsou krevety propečené.
  • Step 8
    Podávejte horké s rýží Basmati nebo chlebem naan.

Comments

Anonymous
,
Toto kari s krevetami a cizrnou bylo vynikající! Bylo plné chuti a dokonalého množství koření. Jednoznačný potěšitel davu.

More recipes

Malajské kuřecí Satay špízy

Malajské kuřecí Satay Skewers jsou oblíbené jídlo z jihovýchodní Asie, které se tradičně skládá z marinovaných kuřecích kousků, které se grilují na dřevěném uhlí a podávají s pikantní arašídovou omáčkou.

Snadné jehněčí kari

Easy Lamb Curry je jednoduché a chutné indické jídlo, které je ideální pro rychlé a snadné týdenní večerní jídlo.

Japonské kuře Katsu

Japonské kuře Katsu je oblíbené japonské jídlo sestávající z smaženého kuřecího řízku obaleného ve strouhance Panko.

Korejská BBQ žebra

Korean BBQ Ribs jsou klasické korejské jídlo, které se skládá z marinovaných vepřových žeber, která se grilují na otevřeném plameni.

Veganská okurková sushi rolka

Vegan Cucumber Sushi Roll je lahodná, rostlinná sushi rolka, která je ideální pro ty, kteří hledají zdravou a lahodnou veganskou alternativu k tradičnímu sushi.

Veganské sushi plněné squash

Vegan Sushi Stuffed Squash je lahodné a zdravé veganské jídlo, které kombinuje dvě klasické chutě.

Thajské kokosové kari s krevetami

Thajské kokosové kari s krevetami je klasické thajské jídlo plné chuti.

Smažené tofu se sladkokyselou omáčkou

Smažené tofu se sladkokyselou omáčkou je lahodné a zdravé jídlo, které se hodí pro každou příležitost.

Pikantní vepřové maso na korejský způsob

Pikantní vepřové maso na korejský způsob je oblíbené jídlo v korejské kuchyni.