Home > Recipe >  Anago Nigiri Sushi

Anago Nigiri Sushi

Anago Nigiri Sushi je druh sushi, který jako hlavní složku používá úhoře známého jako anago. Anago je slanovodní úhoř, který se vyskytuje ve vodách kolem Japonska. Sushi se vyrábí tak, že se uvařené anago zabalí do plátku mořských řas, známých jako nori. Sushi se poté dochutí směsí sójové omáčky, cukru a mirinu a poté se podává s polevou z drceného daikonu, jarní cibulkou a shiso. Anago Nigiri Sushi je oblíbené jídlo v Japonsku a často se podává v sushi restauracích a na večírcích.

Ingredients (2 Persons)

  • 8 uncí dušeného anagó (mořský úhoř)
  • 1 šálek vařené japonské krátkozrnné bílé rýže
  • 2 lžíce sushi octa
  • 1 list nori (sušená mořská řasa)
  • Wasabi, podle chuti

Directions

  • Step 1
    Uvařené anago nakrájejte na 8 stejných kusů.
  • Step 2
    Uvařenou bílou rýži smícháme se sushi octem.
  • Step 3
    Plátek nori nakrájejte na 4 stejné kusy.
  • Step 4
    Navlhčete si ruce vodou a vytvořte 4 malé kuličky rýže, přibližně stejně velké jako kousky anago.
  • Step 5
    Na každou ze 4 rýžových kuliček položte kousek anago.
  • Step 6
    Obalte nori kolem každé ze 4 rýžových kuliček s anago.
  • Step 7
    Podávejte anago nigiri sushi s wasabi, je-li to žádoucí.

Comments

More recipes

Thajská kuřecí polévka s kokosovým mlékem

Thajská kuřecí polévka s kokosovým mlékem je tradiční thajské jídlo, které je oblíbené mezi místními obyvateli i turisty.

Karotka a hrášek na kari

Carrot and Pea Curry je vydatné a chutné vegetariánské kari, které je oblíbené v Indii a dalších částech jižní Asie.

Korejské hovězí bulgogi

Korejské hovězí bulgogi je oblíbené jídlo pocházející z Jižní Koreje.

Avokádové Maki Sushi

Avocado Maki Sushi je typ sushi rolky, která má jako hlavní složku krémovou, aromatickou chuť avokáda.

Malajské nudle

Malajské nudle jsou typem nudlového jídla, které je oblíbené po celé zemi.

Bulgogi hovězí na korejský způsob

Bulgogi Beef na korejský způsob je oblíbené korejské jídlo vyrobené z hovězího masa nakrájeného na tenké plátky marinovaného ve směsi sójové omáčky, sezamového oleje, česneku a dalších koření.

Pikantní thajské arašídové nudle

Pikantní thajské arašídové nudle jsou chutné a kořeněné nudlové jídlo, které pochází z Thajska.

Veganská mísa na sushi s tofu a mangem

Veganská miska na sushi s tofu a mangem je lahodné a výživné jídlo, které je ideální pro rychlý a snadný oběd nebo večeři.

Vegetariánské sushi burrito mísa s okurkou a mangem

Tato vegetariánská miska na sushi burrito s okurkou a mangem je snadné a zdravé jídlo, které zaručeně potěší vaše chuťové pohárky.