Home > Recipe >  Anago Nigiri Sushi

Anago Nigiri Sushi

Anago Nigiri Sushi je druh sushi, který jako hlavní složku používá úhoře známého jako anago. Anago je slanovodní úhoř, který se vyskytuje ve vodách kolem Japonska. Sushi se vyrábí tak, že se uvařené anago zabalí do plátku mořských řas, známých jako nori. Sushi se poté dochutí směsí sójové omáčky, cukru a mirinu a poté se podává s polevou z drceného daikonu, jarní cibulkou a shiso. Anago Nigiri Sushi je oblíbené jídlo v Japonsku a často se podává v sushi restauracích a na večírcích.

Ingredients (2 Persons)

  • 8 uncí dušeného anagó (mořský úhoř)
  • 1 šálek vařené japonské krátkozrnné bílé rýže
  • 2 lžíce sushi octa
  • 1 list nori (sušená mořská řasa)
  • Wasabi, podle chuti

Directions

  • Step 1
    Uvařené anago nakrájejte na 8 stejných kusů.
  • Step 2
    Uvařenou bílou rýži smícháme se sushi octem.
  • Step 3
    Plátek nori nakrájejte na 4 stejné kusy.
  • Step 4
    Navlhčete si ruce vodou a vytvořte 4 malé kuličky rýže, přibližně stejně velké jako kousky anago.
  • Step 5
    Na každou ze 4 rýžových kuliček položte kousek anago.
  • Step 6
    Obalte nori kolem každé ze 4 rýžových kuliček s anago.
  • Step 7
    Podávejte anago nigiri sushi s wasabi, je-li to žádoucí.

Comments

More recipes

Aloo Gobi Curry

Aloo Gobi Curry je oblíbené a chutné indické jídlo.

Malajský Nasi Lemak

Malajský Nasi Lemak je tradiční malajské jídlo sestávající z voňavé rýže uvařené v kokosovém mléce, podávané s různými přílohami, jako jsou smažené ančovičky, arašídy, natvrdo vařená vejce, plátky okurky a pikantně sladká chilli pasta.

Pikantní thajské červené kari

Pikantní thajské červené kari je oblíbené thajské jídlo, které je vyrobeno z kombinace červené kari pasty, kokosového mléka a různých dalších přísad.

Smažené asijské zelené

Smažené asijské zelené je klasické jídlo, které je základem mnoha asijských kuchyní.

Hovězí maso na korejský způsob a dušené maso Kimchi

Korejské hovězí a kimchi dušené maso je tradiční korejské jídlo, které kombinuje dvě hlavní ingredience: hovězí maso a kimchi.

Marinované kuře na korejský způsob

Marinované kuře v korejském stylu je druh kuřecího pokrmu, který kombinuje různé chutě a vytváří lahodné a slané jídlo.

Pad Thai se zeleninou a tofu

Vegetable and Tofu Pad Thai je klasický thajský smažený pokrm.

Kuřecí kari Tandoori

Tandoori Chicken Curry je oblíbené indické jídlo, které kombinuje klasické chutě kuřete tandoori s pikantní kari omáčkou.

Vegetariánské sushi donut

Vegetarian Sushi Donut je jedinečný a lahodný japonský pokrm, který vznikl spojením tradičních ingrediencí na sushi s příchutí koblihy.