Home > Recipe >  Anago Nigiri Sushi

Anago Nigiri Sushi

Anago Nigiri Sushi je druh sushi, který jako hlavní složku používá úhoře známého jako anago. Anago je slanovodní úhoř, který se vyskytuje ve vodách kolem Japonska. Sushi se vyrábí tak, že se uvařené anago zabalí do plátku mořských řas, známých jako nori. Sushi se poté dochutí směsí sójové omáčky, cukru a mirinu a poté se podává s polevou z drceného daikonu, jarní cibulkou a shiso. Anago Nigiri Sushi je oblíbené jídlo v Japonsku a často se podává v sushi restauracích a na večírcích.

Ingredients (2 Persons)

  • 8 uncí dušeného anagó (mořský úhoř)
  • 1 šálek vařené japonské krátkozrnné bílé rýže
  • 2 lžíce sushi octa
  • 1 list nori (sušená mořská řasa)
  • Wasabi, podle chuti

Directions

  • Step 1
    Uvařené anago nakrájejte na 8 stejných kusů.
  • Step 2
    Uvařenou bílou rýži smícháme se sushi octem.
  • Step 3
    Plátek nori nakrájejte na 4 stejné kusy.
  • Step 4
    Navlhčete si ruce vodou a vytvořte 4 malé kuličky rýže, přibližně stejně velké jako kousky anago.
  • Step 5
    Na každou ze 4 rýžových kuliček položte kousek anago.
  • Step 6
    Obalte nori kolem každé ze 4 rýžových kuliček s anago.
  • Step 7
    Podávejte anago nigiri sushi s wasabi, je-li to žádoucí.

Comments

More recipes

Vietnamské bagety

Vietnamské bagety, také známé jako Banh Mi, jsou typem sendviče pocházejícího z Vietnamu.

Vegetariánské Inari Sushi

Vegetariánské Inari Sushi je druh sushi, který se připravuje ze sladkého, smaženého tofu sáčku, který je naplněn ochucenou sushi rýží.

Zeleninové kari Jalfrezi

Zeleninové Jalfrezi Curry je oblíbené indické jídlo vyrobené z kombinace zeleniny, koření a bylinek.

Veganská mísa na sushi s tofu a mangem

Veganská miska na sushi s tofu a mangem je lahodné a výživné jídlo, které je ideální pro rychlý a snadný oběd nebo večeři.

Zeleninové jarní závitky

Zeleninové jarní závitky jsou oblíbeným občerstvením v mnoha asijských zemích.

Malajské kokosové rybí kari

Malaysian Coconut Fish Curry je pikantní a chutné jídlo, které je oblíbené v malajské kuchyni.

Hovězí Kofta na kari

Beef Kofta Curry je tradiční indické jídlo, které se vyrábí spojením mletého hovězího masa s kořením a bylinkami, ze směsi se vytvarují masové kuličky a ty se pak dusí ve voňavé kari omáčce.

Indonéský salát Gado Gado

Gado Gado je oblíbený indonéský salát vyrobený z různých druhů čerstvé zeleniny a lahodné arašídové omáčky.

Vegetariánské kokosové kari

Vegetariánské kokosové kari je chutné a zdravé jídlo vyrobené z různých druhů zeleniny vařené ve smetanové omáčce na bázi kokosového mléka.