Home > Recipe >  Anago Nigiri Sushi

Anago Nigiri Sushi

Anago Nigiri Sushi je druh sushi, který jako hlavní složku používá úhoře známého jako anago. Anago je slanovodní úhoř, který se vyskytuje ve vodách kolem Japonska. Sushi se vyrábí tak, že se uvařené anago zabalí do plátku mořských řas, známých jako nori. Sushi se poté dochutí směsí sójové omáčky, cukru a mirinu a poté se podává s polevou z drceného daikonu, jarní cibulkou a shiso. Anago Nigiri Sushi je oblíbené jídlo v Japonsku a často se podává v sushi restauracích a na večírcích.

Ingredients (2 Persons)

  • 8 uncí dušeného anagó (mořský úhoř)
  • 1 šálek vařené japonské krátkozrnné bílé rýže
  • 2 lžíce sushi octa
  • 1 list nori (sušená mořská řasa)
  • Wasabi, podle chuti

Directions

  • Step 1
    Uvařené anago nakrájejte na 8 stejných kusů.
  • Step 2
    Uvařenou bílou rýži smícháme se sushi octem.
  • Step 3
    Plátek nori nakrájejte na 4 stejné kusy.
  • Step 4
    Navlhčete si ruce vodou a vytvořte 4 malé kuličky rýže, přibližně stejně velké jako kousky anago.
  • Step 5
    Na každou ze 4 rýžových kuliček položte kousek anago.
  • Step 6
    Obalte nori kolem každé ze 4 rýžových kuliček s anago.
  • Step 7
    Podávejte anago nigiri sushi s wasabi, je-li to žádoucí.

Comments

More recipes

Vietnamská nudlová polévka Pho

Vietnamská nudlová polévka Pho je tradiční vietnamské jídlo, které se stalo mezinárodním favoritem.

Japonské kuřecí Katsu kari

Japonské kuřecí kari Katsu je v Japonsku oblíbené jídlo.

Unagi Roll Sushi

Unagi Roll Sushi je oblíbený typ sushi rolky, která se vyrábí ze sladkovodního úhoře.

Grilovaný losos Teriyaki mísa

Grilovaný losos Teriyaki Bowl je oblíbené asijské jídlo vyrobené ze šťavnatého grilovaného lososa a chutné teriyaki omáčky.

Kuřecí špízy Teriyaki

Kuřecí špízy Teriyaki jsou klasickým japonským pokrmem z grilovaného kuřete marinovaného ve chutné teriyaki omáčce.

Krevetové a cizrnové kari

Krevetové a cizrnové kari je lahodné a chutné indické jídlo.

Pikantní cizrnové kari

Pikantní cizrnové kari je lahodné a pikantní vegetariánské jídlo, které se snadno připravuje a je plné chuti.

Cizrnové kari

Cizrnové kari je oblíbené vegetariánské jídlo z Indie.

Tuňák Nigiri Sushi

Tuna Nigiri Sushi je druh sushi vyrobený ze syrového tuňáka a sushi rýže.