Home > Recipe >  Korejské smažené kuře

Korejské smažené kuře

Korejské smažené kuře, také známé jako KFC, je oblíbené jídlo z rychlého občerstvení, které pochází z Jižní Koreje. Obvykle se vyrábí z kuřecích kousků, které se marinují ve sladké a pikantní omáčce a poté se smaží v rostlinném oleji. Výsledkem je křupavé a křupavé jídlo, které se často podává s nakládanými ředkvičkami a dalšími přílohami. KFC si získává popularitu po celém světě a je oblíbeným občerstvením mezi mnoha lidmi.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 libry kuřecí křidélka, nařezané na kloubech a vyřazené špičky
  • 1 šálek kukuřičného škrobu
  • 2 lžičky česnekového prášku
  • 2 lžičky cibulového prášku
  • 2 lžičky mletého zázvoru
  • 2 lžičky soli
  • 1 lžička černého pepře
  • 1 hrnek univerzální mouky
  • 1/2 šálku studené vody
  • 1/2 šálku kostek ledu
  • 3 šálky rostlinného oleje na smažení

Directions

  • Step 1
    Ve velké misce smíchejte kuřecí křídla, kukuřičný škrob, česnekový prášek, cibulový prášek, mletý zázvor, sůl a černý pepř. Házejte, aby se křídla rovnoměrně potáhla.
  • Step 2
    V samostatné misce smíchejte mouku a studenou vodu, dokud nevznikne husté těsto. Přidejte kostky ledu a šlehejte, dokud nebude těsto hladké.
  • Step 3
    Zahřejte rostlinný olej ve velkém hrnci nebo holandské troubě na středně vysokou teplotu, dokud nedosáhne 375 ° F.
  • Step 4
    Kuřecí křidélka namáčejte po dávkách do těsta a opatrně je vhazujte do rozpáleného oleje. Smažte, dokud nejsou křídla zlatavě hnědá a křupavá, asi 12–14 minut.
  • Step 5
    Křídla vyjmeme z oleje a přendáme na plech vyložený papírovými utěrkami. Před podáváním nechte 5 minut vychladnout.

Comments

Anonymous
,
Korejské smažené kuře je úžasné! Kombinace sladkých a slaných chutí v kombinaci s její křupavou texturou z ní dělá skvělou svačinu. Všem vřele doporučuji! #Lahodné
Anonymous
,
Toto korejské smažené kuře je nejlepší! Kuře je tak šťavnaté a koření dokonale vyvážené. Nemůžu se nabažit - rozhodně musím vyzkoušet! #FriedChickenLover
Anonymous
,
Korejské smažené kuře je nejlepší pikantní pochoutka! Křupavé, šťavnaté a plné chuti, toto jídlo musíte vyzkoušet. Díky dokonalému vyvážení slaného a sladkého koření je nezapomenutelné. Lahůdka v každém soustu!

More recipes

Philadelphia Roll Sushi

Philadelphia Roll Sushi je oblíbená sushi rolka vyrobená z uzeného lososa, smetanového sýra a okurky.

Vegetariánské Inari Sushi

Vegetariánské Inari Sushi je druh sushi, který se připravuje ze sladkého, smaženého tofu sáčku, který je naplněn ochucenou sushi rýží.

Kari s mrkví a koriandrem

Karotka a koriandr kari je vynikající vegetariánské jídlo, které se snadno připravuje a je plné chuti.

Mísa na sezamovo-zázvorové nudle

Sezamovo-zázvorová nudlová mísa je chutné a výživné jídlo, které je plné ingrediencí, které již máte ve spíži.

Chobotnice Sashimi

Chobotnice sashimi je tradiční japonská pochoutka vyrobená ze syrové chobotnice.

Kokosová kari nudlová polévka

Kokosová kari nudlová polévka je lahodná a krémová polévka, která je veganská i bezlepková.

Veganské kokosové kari

Veganské kokosové kari je tradiční indické jídlo vyrobené z kombinace koření a bylinek, vařené v pikantní kokosové omáčce.

Kokosové kuřecí kari

Kokosové kuřecí kari je klasické indické jídlo z vykostěného kuřecího masa vařené v kokosové kari omáčce.

Thajské kari

Thajské kari je oblíbené jídlo v thajské kuchyni.