Home > Recipe >  Korejské smažené kuře

Korejské smažené kuře

Korejské smažené kuře, také známé jako KFC, je oblíbené jídlo z rychlého občerstvení, které pochází z Jižní Koreje. Obvykle se vyrábí z kuřecích kousků, které se marinují ve sladké a pikantní omáčce a poté se smaží v rostlinném oleji. Výsledkem je křupavé a křupavé jídlo, které se často podává s nakládanými ředkvičkami a dalšími přílohami. KFC si získává popularitu po celém světě a je oblíbeným občerstvením mezi mnoha lidmi.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 libry kuřecí křidélka, nařezané na kloubech a vyřazené špičky
  • 1 šálek kukuřičného škrobu
  • 2 lžičky česnekového prášku
  • 2 lžičky cibulového prášku
  • 2 lžičky mletého zázvoru
  • 2 lžičky soli
  • 1 lžička černého pepře
  • 1 hrnek univerzální mouky
  • 1/2 šálku studené vody
  • 1/2 šálku kostek ledu
  • 3 šálky rostlinného oleje na smažení

Directions

  • Step 1
    Ve velké misce smíchejte kuřecí křídla, kukuřičný škrob, česnekový prášek, cibulový prášek, mletý zázvor, sůl a černý pepř. Házejte, aby se křídla rovnoměrně potáhla.
  • Step 2
    V samostatné misce smíchejte mouku a studenou vodu, dokud nevznikne husté těsto. Přidejte kostky ledu a šlehejte, dokud nebude těsto hladké.
  • Step 3
    Zahřejte rostlinný olej ve velkém hrnci nebo holandské troubě na středně vysokou teplotu, dokud nedosáhne 375 ° F.
  • Step 4
    Kuřecí křidélka namáčejte po dávkách do těsta a opatrně je vhazujte do rozpáleného oleje. Smažte, dokud nejsou křídla zlatavě hnědá a křupavá, asi 12–14 minut.
  • Step 5
    Křídla vyjmeme z oleje a přendáme na plech vyložený papírovými utěrkami. Před podáváním nechte 5 minut vychladnout.

Comments

Anonymous
,
Korejské smažené kuře je úžasné! Kombinace sladkých a slaných chutí v kombinaci s její křupavou texturou z ní dělá skvělou svačinu. Všem vřele doporučuji! #Lahodné
Anonymous
,
Toto korejské smažené kuře je nejlepší! Kuře je tak šťavnaté a koření dokonale vyvážené. Nemůžu se nabažit - rozhodně musím vyzkoušet! #FriedChickenLover
Anonymous
,
Korejské smažené kuře je nejlepší pikantní pochoutka! Křupavé, šťavnaté a plné chuti, toto jídlo musíte vyzkoušet. Díky dokonalému vyvážení slaného a sladkého koření je nezapomenutelné. Lahůdka v každém soustu!

More recipes

Kuřecí kari s kokosovým mlékem

Kuřecí kari s kokosovým mlékem je pikantní pokrm, který kombinuje voňavé koření se smetanovým kokosovým mlékem pro chutné a uklidňující jídlo.

Miska na tofu Teriyaki

Teriyaki Tofu Bowl je lahodné a zdravé jídlo, které kombinuje pikantní teriyaki omáčku s křupavým tofu smaženým na pánvi.

Oshinko Maki Sushi

Oshinko Maki Sushi je populární typ sushi v Japonsku.

Futomaki Roll Sushi

Futomaki Roll Sushi je druh sushi rolky, který pochází z Japonska.

Čínský lilek s česnekovou omáčkou

Čínský lilek s česnekovou omáčkou je oblíbené čínské jídlo sestávající z lilku vařeného ve slané česnekové omáčce.

Lososové sushi

Lososové sushi je druh sushi pokrmu vyrobený ze syrového lososa v kombinaci s octovou rýží.

Miso polévka Sushi

Miso Soup Sushi je japonská restaurace se sídlem v Tokiu v Japonsku.

Veganské kari z rajčat a čočky

Vegan Tomato and Lentil Curry je jednoduché a chutné jídlo, které je skvělé pro každého, kdo drží veganskou dietu.

Čínské dušené buchty

Čínské parní buchty, také známé jako Baozi, jsou oblíbené čínské občerstvení.