Home > Recipe >  Lososové sashimi

Lososové sashimi

Lososové sashimi je japonská pochoutka skládající se z tenkých plátků syrového lososa. Obvykle se podává se sójovou omáčkou, wasabi a nakládaným zázvorem a může být ozdobeno listy shiso. Často se podává jako předkrm nebo součást sushi talíře. Lososové sashimi je jedním z nejoblíbenějších druhů sashimi a jeho jemná chuť a textura ho činí oblíbeným u mnoha znalců sushi.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 filety čerstvého lososa (každý 4 unce)
  • 1 lžička čerstvého zázvoru, nastrouhaného
  • 1 lžička sezamového oleje
  • 1 lžíce sójové omáčky
  • 1 lžíce mirin (japonské sladké víno na vaření)
  • 1 lžička wasabi pasty
  • 1 lžička pražených sezamových semínek

Directions

  • Step 1
    Lososa nakrájejte na tenké plátky, silné asi 1/8 palce.
  • Step 2
    V malé misce smíchejte zázvor, sezamový olej, sójovou omáčku, mirin a wasabi pastu.
  • Step 3
    Plátky lososa naaranžujte na talíř a lžící přelijte omáčkou. Posypeme opraženými sezamovými semínky.
  • Step 4
    Podávejte vychlazené nebo při pokojové teplotě.

Comments

More recipes

Vegetariánské sushi ruční rolka

Vegetariánské sushi ruční rolka je druh sushi, který je plněný zeleninou a dalšími rostlinnými přísadami.

Kari s mrkví a koriandrem

Karotka a koriandr kari je vynikající vegetariánské jídlo, které se snadno připravuje a je plné chuti.

Lososové nigiri sushi

Lososové nigiri sushi je v Japonsku oblíbeným typem sushi.

Medovo-česnekové glazované krevety

Medovo-česnekové glazované krevety jsou lahodné a snadno připravitelné jídlo.

Sushi rolka z úhoře a okurky

Sushi s úhořem a okurkou je druh sushi rolky s grilovaným úhořem a okurkou.

Avokádová roláda Sushi

Avocado Roll Sushi je druh sushi rolky, který je populární v mnoha částech světa.

Krevety Sashimi

Krevetové sashimi je japonský pokrm sestávající ze syrových krevet, obvykle podávaných s různými kořeními.

Rajma Curry

Rajma Curry je indický pokrm vyrobený z červených fazolí (rajma) vařených v kořeněné rajčatové omáčce.

Korejský smažený květák

Korejský smažený květák je lahodné, pikantní jídlo, které kombinuje křupání smaženého květáku s pikantními, sladkými chutěmi korejské kuchyně.