Home > Recipe >  Veganské kari

Veganské kari

Vegan Curry je druh kari pokrmu, který se vyrábí bez živočišných produktů, jako je maso, mléčné výrobky nebo vejce. Obvykle se vyrábí ze zeleniny, luštěnin a koření a chuť se může lišit v závislosti na typu použitých přísad. Veganské kari je stále oblíbenější díky svým zdravotním přínosům a všestrannosti. Může se podávat s rýží, nudlemi nebo jinými obilninami jako předkrm nebo příloha. Je to skvělá volba pro ty, kteří hledají chutné a uspokojující jídlo bez použití živočišných produktů.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 cibule, nakrájená
  • 2 stroužky česneku, mleté
  • 2 lžíce kari
  • 1 lžička mleté ​​kurkumy
  • 1 lžička mletého kmínu
  • 1 lžička mletého koriandru
  • 1 lžička mletého zázvoru
  • 1/2 lžičky kajenského pepře (volitelně)
  • 4 šálky zeleninového vývaru
  • 2 brambory, nakrájené na kostičky
  • 1 velká mrkev, nakrájená na kostičky
  • 1 červená paprika, nakrájená na kostičky
  • 1 plechovka (14 uncí) nakrájených rajčat
  • 1 plechovka (14 uncí) kokosového mléka
  • 1 šálek zeleného hrášku, rozmraženého, ​​pokud je zmrazený

Directions

  • Step 1
    Zahřejte velký kastrol na střední teplotu. Přidejte cibuli a česnek a vařte 5 minut za občasného míchání, dokud cibule nezprůsvitní.
  • Step 2
    Vmíchejte kari, kurkumu, kmín, koriandr, zázvor a kajenský pepř (pokud používáte). Vařte 1-2 minuty, dokud koření nerozvoní.
  • Step 3
    Do hrnce přidejte zeleninový vývar, brambory, mrkev a papriku. Směs přiveďte k varu a vařte 10 minut, dokud zelenina nezměkne.
  • Step 4
    Vmíchejte nakrájená rajčata, kokosové mléko a zelený hrášek. Vařte 5–10 minut, dokud se kari neprohřeje.

Comments

Anonymous
,
Toto veganské kari dopadlo úžasně! Bylo to tak chutné a plné bílkovin. Absolutně miloval!
Anonymous
,
Veganské kari je chutné a zdravé jídlo. Je dobře okořeněný chutnou zeleninou a smetanová omáčka na bázi ořechů dodává úžasnou bohatost. Vřele doporučuji!

More recipes

Tamago Sushi

Tamago sushi je druh sushi rolky vyrobený se sladkou omeletou, známou také jako tamago, jako hlavní složkou.

Shrimp Pad Thai

Shrimp Pad Thai je klasický thajský pokrm vyrobený z restovaných rýžových nudlí, krevet, vajec, zelené cibulky a fazolových klíčků, to vše v pikantně sladké omáčce.

Krevety Sashimi

Krevetové sashimi je japonský pokrm sestávající ze syrových krevet, obvykle podávaných s různými kořeními.

Kalifornské Roll Sushi Bowls

California Roll Sushi Bowls jsou lahodným a zdravým způsobem, jak si vychutnat sushi chutě, aniž byste si museli válet vlastní.

Vegetariánská miska na sushi s edamame a mrkví

Vegetariánské sushi mísy jsou lahodným a zdravým způsobem, jak si vychutnat sushi bez použití ryb.

Ebi Sushi

Ebi Sushi je japonská sushi restaurace se nachází v Portlandu, Oregon.

Tekka Maki Sushi

Tekka Maki Sushi je tradiční japonská sushi rolka plněná syrovým tuňákem neboli „tekka“.

Veganské špenátové kari

Vegan Spinach Curry je chutné a výživné veganské jídlo, které se snadno připravuje.

Veganské kari z červených fazolí

Vegan Red Bean Curry je lahodný, veganský recept, který kombinuje fazole s různými kořeními, bylinkami a zeleninou.