Home > Recipe >  Veganské kari

Veganské kari

Vegan Curry je druh kari pokrmu, který se vyrábí bez živočišných produktů, jako je maso, mléčné výrobky nebo vejce. Obvykle se vyrábí ze zeleniny, luštěnin a koření a chuť se může lišit v závislosti na typu použitých přísad. Veganské kari je stále oblíbenější díky svým zdravotním přínosům a všestrannosti. Může se podávat s rýží, nudlemi nebo jinými obilninami jako předkrm nebo příloha. Je to skvělá volba pro ty, kteří hledají chutné a uspokojující jídlo bez použití živočišných produktů.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 cibule, nakrájená
  • 2 stroužky česneku, mleté
  • 2 lžíce kari
  • 1 lžička mleté ​​kurkumy
  • 1 lžička mletého kmínu
  • 1 lžička mletého koriandru
  • 1 lžička mletého zázvoru
  • 1/2 lžičky kajenského pepře (volitelně)
  • 4 šálky zeleninového vývaru
  • 2 brambory, nakrájené na kostičky
  • 1 velká mrkev, nakrájená na kostičky
  • 1 červená paprika, nakrájená na kostičky
  • 1 plechovka (14 uncí) nakrájených rajčat
  • 1 plechovka (14 uncí) kokosového mléka
  • 1 šálek zeleného hrášku, rozmraženého, ​​pokud je zmrazený

Directions

  • Step 1
    Zahřejte velký kastrol na střední teplotu. Přidejte cibuli a česnek a vařte 5 minut za občasného míchání, dokud cibule nezprůsvitní.
  • Step 2
    Vmíchejte kari, kurkumu, kmín, koriandr, zázvor a kajenský pepř (pokud používáte). Vařte 1-2 minuty, dokud koření nerozvoní.
  • Step 3
    Do hrnce přidejte zeleninový vývar, brambory, mrkev a papriku. Směs přiveďte k varu a vařte 10 minut, dokud zelenina nezměkne.
  • Step 4
    Vmíchejte nakrájená rajčata, kokosové mléko a zelený hrášek. Vařte 5–10 minut, dokud se kari neprohřeje.

Comments

Anonymous
,
Toto veganské kari dopadlo úžasně! Bylo to tak chutné a plné bílkovin. Absolutně miloval!
Anonymous
,
Veganské kari je chutné a zdravé jídlo. Je dobře okořeněný chutnou zeleninou a smetanová omáčka na bázi ořechů dodává úžasnou bohatost. Vřele doporučuji!

More recipes

Pikantní cizrnové kari

Pikantní cizrnové kari je lahodné a pikantní vegetariánské jídlo, které se snadno připravuje a je plné chuti.

Filipínské kuře Adobo

Kuřecí Adobo je oblíbené filipínské jídlo, které je považováno za národní jídlo Filipín.

Malajské Roti Canai

Malajský Roti Canai je druh plochého chleba, který je oblíbený v Malajsii a Singapuru.

Tchajwanský Bubble Tea

Taiwanese Bubble Tea, také známý jako Boba, je oblíbený tchajwanský nápoj, který byl vynalezen v 80.

Pikantní sezamové nudle s kuřecím masem

Pikantní sezamové nudle s kuřetem jsou chutné, pikantní jídlo, které kombinuje oříškovou chuť sezamu s pikantností chilli papriček.

Tchajwanský ananasový dort

Tchajwanský ananasový dort, také známý jako ananasový koláč, je na Tchaj-wanu oblíbeným tradičním dezertem.

Veganské thajské kari

Veganské thajské kari je lahodné a chutné jídlo, které je vyrobeno z kombinace kokosového mléka, zeleniny a koření.

Kari z dýně a cizrny

Kari z dýně a cizrny je indické jídlo, které je plné chuti a výživy.

Hovězí maso a brokolice restované

Hovězí maso a brokolice Stir-Fry je klasické čínsko-americké jídlo, které bylo upraveno mnoha kulturami po celém světě.