Home > Recipe >  Veganské kari

Veganské kari

Vegan Curry je druh kari pokrmu, který se vyrábí bez živočišných produktů, jako je maso, mléčné výrobky nebo vejce. Obvykle se vyrábí ze zeleniny, luštěnin a koření a chuť se může lišit v závislosti na typu použitých přísad. Veganské kari je stále oblíbenější díky svým zdravotním přínosům a všestrannosti. Může se podávat s rýží, nudlemi nebo jinými obilninami jako předkrm nebo příloha. Je to skvělá volba pro ty, kteří hledají chutné a uspokojující jídlo bez použití živočišných produktů.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 cibule, nakrájená
  • 2 stroužky česneku, mleté
  • 2 lžíce kari
  • 1 lžička mleté ​​kurkumy
  • 1 lžička mletého kmínu
  • 1 lžička mletého koriandru
  • 1 lžička mletého zázvoru
  • 1/2 lžičky kajenského pepře (volitelně)
  • 4 šálky zeleninového vývaru
  • 2 brambory, nakrájené na kostičky
  • 1 velká mrkev, nakrájená na kostičky
  • 1 červená paprika, nakrájená na kostičky
  • 1 plechovka (14 uncí) nakrájených rajčat
  • 1 plechovka (14 uncí) kokosového mléka
  • 1 šálek zeleného hrášku, rozmraženého, ​​pokud je zmrazený

Directions

  • Step 1
    Zahřejte velký kastrol na střední teplotu. Přidejte cibuli a česnek a vařte 5 minut za občasného míchání, dokud cibule nezprůsvitní.
  • Step 2
    Vmíchejte kari, kurkumu, kmín, koriandr, zázvor a kajenský pepř (pokud používáte). Vařte 1-2 minuty, dokud koření nerozvoní.
  • Step 3
    Do hrnce přidejte zeleninový vývar, brambory, mrkev a papriku. Směs přiveďte k varu a vařte 10 minut, dokud zelenina nezměkne.
  • Step 4
    Vmíchejte nakrájená rajčata, kokosové mléko a zelený hrášek. Vařte 5–10 minut, dokud se kari neprohřeje.

Comments

Anonymous
,
Toto veganské kari dopadlo úžasně! Bylo to tak chutné a plné bílkovin. Absolutně miloval!
Anonymous
,
Veganské kari je chutné a zdravé jídlo. Je dobře okořeněný chutnou zeleninou a smetanová omáčka na bázi ořechů dodává úžasnou bohatost. Vřele doporučuji!

More recipes

Zeleninové kari

Zeleninové kari je pokrm, který kombinuje různé druhy zeleniny s pikantní a aromatickou kari omáčkou.

Thajské červené kari se zeleninou

Thajské červené kari se zeleninou je voňavé a chutné jídlo vyrobené z kombinace kokosového mléka, thajské červené kari pasty a zeleniny.

Kalifornské Roll Sushi Bowls

California Roll Sushi Bowls jsou lahodným a zdravým způsobem, jak si vychutnat sushi chutě, aniž byste si museli válet vlastní.

Cizrna & špenát kari

Cizrna a špenát kari je indické jídlo, které se připravuje ze směsi koření, čerstvého špenátu a cizrny.

Sushi rolka z úhoře a okurky

Sushi s úhořem a okurkou je druh sushi rolky s grilovaným úhořem a okurkou.

Temaki Sushi

Temaki Sushi je druh sushi, který se vyrábí válením ingrediencí v plátu nori (mořských řas) a následným ručním tvarováním do tvaru kužele.

Kimchi smažená rýže

Kimchi smažená rýže je oblíbené korejské jídlo vyrobené z dušené rýže, kimchi a dalších přísad, jako je nakrájená zelenina, maso a vejce.

Vegetariánské sushi salátové rolky

Vegetariánské sushi salátové rolky jsou lahodným a zdravým způsobem, jak si vychutnat sushi bez ryb.

Houbové a kokosové kari

Houbové a kokosové kari je jídlo, které je oblíbené v mnoha zemích jihovýchodní Asie.