Home > Recipe >  Jemné kuřecí kari

Jemné kuřecí kari

Jemné kuřecí kari je oblíbené indické jídlo, které se připravuje ze směsi koření a kokosového mléka. Má jemnou chuť, která není příliš kořeněná, takže je skvělou volbou pro ty, kteří nejsou zvyklí na kořeněná jídla. Hlavní ingredience v tomto pokrmu jsou kuře, cibule, česnek, zázvor a různé koření. Obvykle se podává s rýží nebo chlebem naan. Jemné kuřecí kari je skvělý způsob, jak si vychutnat indickou kuchyni bez přílišného tepla.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 lžíce rostlinného oleje
  • 2 cibule, nakrájené na kostičky
  • 4 vykostěná kuřecí prsa bez kůže, nakrájená na kostičky
  • 3 stroužky česneku, nasekané
  • 2 lžíce strouhaného čerstvého zázvoru
  • 1 lžička mleté ​​kurkumy
  • 1 lžička mletého kmínu
  • 1 lžička mletého koriandru
  • 1 lžička mletého kardamomu
  • 1/2 lžičky kajenského pepře
  • 1 (14,5 unce) plechovka nakrájených rajčat
  • 1 hrnek kuřecího vývaru
  • 1/2 šálku bílého jogurtu

Directions

  • Step 1
    Ve velké pánvi rozehřejte olej na středně vysokou teplotu. Přidejte cibuli a vařte do změknutí, asi 5 minut.
  • Step 2
    Přidejte kuře a vařte, dokud nebude růžové, asi 8 minut. Přidejte česnek, zázvor, kurkumu, římský kmín, koriandr, kardamom a kajenský pepř a za stálého míchání promíchejte.
  • Step 3
    Vmícháme nakrájená rajčata a kuřecí vývar. Snižte teplotu na minimum a za občasného míchání vařte 10 minut.
  • Step 4
    Vmíchejte jogurt a vařte dalších 5 minut. Podávejte s uvařenou rýží.

Comments

Anonymous
,
Toto jemné kuřecí kari je naprosto vynikající! Plné svěžích chutí a neuvěřitelně chutné. Vřele doporučuji každému, kdo hledá lahodné, jemné kari!

More recipes

Jehněčí a špenátové kari

Jehněčí a špenátové kari je vynikající kari pokrm v indickém stylu, který kombinuje křehkost jehněčího masa s chutí koření a špenátu.

Sezamovo-zázvorové vepřové maso a Bok Choy

Sezamovo-zázvorové vepřové maso a Bok Choy je chutné a výživné jídlo, které je ideální pro rušný týden.

Korejské BBQ hovězí tacos

Korean BBQ Beef Tacos jsou vzrušujícím způsobem, jak spojit chutě Koreje a Mexika.

Veganské Temari Sushi

Vegan Temari Sushi je druh sushi, který se vyrábí bez jakýchkoliv živočišných produktů.

Zeleninový pad Thai

Vegetable Pad Thai je thajské nudlové jídlo, které se připravuje z restovaných rýžových nudlí a různých druhů zeleniny.

Saag Curry

Saag curry je oblíbené indické jídlo vyrobené z kombinace vařeného špenátu, česneku, zázvoru a koření.

Čínské pět koření tofu

Chinese Five Spice Tofu je oblíbené jídlo v čínské kuchyni.

Grilované tofu satay

Grilované tofu Satay je vynikající veganské jídlo, které určitě potěší! Vyrábí se z marinovaných grilovaných kostek tofu a podává se s chutnou arašídovou omáčkou.

Veganské kokosové kari s tofu

Veganské kokosové kari s tofu je lahodné, chutné a zdravé veganské jídlo.