Home > Recipe >  Jemné kuřecí kari

Jemné kuřecí kari

Jemné kuřecí kari je oblíbené indické jídlo, které se připravuje ze směsi koření a kokosového mléka. Má jemnou chuť, která není příliš kořeněná, takže je skvělou volbou pro ty, kteří nejsou zvyklí na kořeněná jídla. Hlavní ingredience v tomto pokrmu jsou kuře, cibule, česnek, zázvor a různé koření. Obvykle se podává s rýží nebo chlebem naan. Jemné kuřecí kari je skvělý způsob, jak si vychutnat indickou kuchyni bez přílišného tepla.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 lžíce rostlinného oleje
  • 2 cibule, nakrájené na kostičky
  • 4 vykostěná kuřecí prsa bez kůže, nakrájená na kostičky
  • 3 stroužky česneku, nasekané
  • 2 lžíce strouhaného čerstvého zázvoru
  • 1 lžička mleté ​​kurkumy
  • 1 lžička mletého kmínu
  • 1 lžička mletého koriandru
  • 1 lžička mletého kardamomu
  • 1/2 lžičky kajenského pepře
  • 1 (14,5 unce) plechovka nakrájených rajčat
  • 1 hrnek kuřecího vývaru
  • 1/2 šálku bílého jogurtu

Directions

  • Step 1
    Ve velké pánvi rozehřejte olej na středně vysokou teplotu. Přidejte cibuli a vařte do změknutí, asi 5 minut.
  • Step 2
    Přidejte kuře a vařte, dokud nebude růžové, asi 8 minut. Přidejte česnek, zázvor, kurkumu, římský kmín, koriandr, kardamom a kajenský pepř a za stálého míchání promíchejte.
  • Step 3
    Vmícháme nakrájená rajčata a kuřecí vývar. Snižte teplotu na minimum a za občasného míchání vařte 10 minut.
  • Step 4
    Vmíchejte jogurt a vařte dalších 5 minut. Podávejte s uvařenou rýží.

Comments

Anonymous
,
Toto jemné kuřecí kari je naprosto vynikající! Plné svěžích chutí a neuvěřitelně chutné. Vřele doporučuji každému, kdo hledá lahodné, jemné kari!

More recipes

Indonéský Gado-Gado

Indonéské Gado-Gado je salát, který je oblíbený po celé Indonésii.

Pikantní nudle v korejském stylu

Pikantní nudle v korejském stylu jsou lahodné a kořeněné nudlové jídlo, které je oblíbené v Jižní Koreji.

Indické Mango Lassi

Indian Mango Lassi je oblíbený, krémový a osvěžující nápoj vyrobený z manga, jogurtu, mléka a koření.

Miso marinované lososové sushi

Miso marinated losos sushi je druh sushi, který využívá lososa marinovaného v miso pastě.

Tekka Maki Sushi

Tekka Maki Sushi je tradiční japonská sushi rolka plněná syrovým tuňákem neboli „tekka“.

Veganská miska na sushi burrito s avokádem

Vegan Sushi Burrito Bowl s avokádem je snadné, zdravé a chutné veganské jídlo, které si můžete vychutnat samotné nebo jako součást jídla.

Indické kuře Tandoori

Indické kuře Tandoori je oblíbené indické jídlo sestávající z kuřete marinovaného v jogurtu a koření, které se poté vaří v peci tandoor.

Vegetariánská miska na sushi s edamame a mrkví

Vegetariánské sushi mísy jsou lahodným a zdravým způsobem, jak si vychutnat sushi bez použití ryb.

Hovězí a brokolicové salátové zábaly

Hovězí a brokolicový salát Wraps jsou lahodnou a zdravou alternativou tradičních wrapů a sendvičů.