Home > Recipe >  Jemné kuřecí kari

Jemné kuřecí kari

Jemné kuřecí kari je oblíbené indické jídlo, které se připravuje ze směsi koření a kokosového mléka. Má jemnou chuť, která není příliš kořeněná, takže je skvělou volbou pro ty, kteří nejsou zvyklí na kořeněná jídla. Hlavní ingredience v tomto pokrmu jsou kuře, cibule, česnek, zázvor a různé koření. Obvykle se podává s rýží nebo chlebem naan. Jemné kuřecí kari je skvělý způsob, jak si vychutnat indickou kuchyni bez přílišného tepla.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 lžíce rostlinného oleje
  • 2 cibule, nakrájené na kostičky
  • 4 vykostěná kuřecí prsa bez kůže, nakrájená na kostičky
  • 3 stroužky česneku, nasekané
  • 2 lžíce strouhaného čerstvého zázvoru
  • 1 lžička mleté ​​kurkumy
  • 1 lžička mletého kmínu
  • 1 lžička mletého koriandru
  • 1 lžička mletého kardamomu
  • 1/2 lžičky kajenského pepře
  • 1 (14,5 unce) plechovka nakrájených rajčat
  • 1 hrnek kuřecího vývaru
  • 1/2 šálku bílého jogurtu

Directions

  • Step 1
    Ve velké pánvi rozehřejte olej na středně vysokou teplotu. Přidejte cibuli a vařte do změknutí, asi 5 minut.
  • Step 2
    Přidejte kuře a vařte, dokud nebude růžové, asi 8 minut. Přidejte česnek, zázvor, kurkumu, římský kmín, koriandr, kardamom a kajenský pepř a za stálého míchání promíchejte.
  • Step 3
    Vmícháme nakrájená rajčata a kuřecí vývar. Snižte teplotu na minimum a za občasného míchání vařte 10 minut.
  • Step 4
    Vmíchejte jogurt a vařte dalších 5 minut. Podávejte s uvařenou rýží.

Comments

Anonymous
,
Toto jemné kuřecí kari je naprosto vynikající! Plné svěžích chutí a neuvěřitelně chutné. Vřele doporučuji každému, kdo hledá lahodné, jemné kari!

More recipes

indonéský Gudeg

Gudeg je tradiční pokrm z Indonésie, který se vyrábí z mladého jackfruitu uvařeného v kokosovém mléce a koření.

Kuřecí korma kari

Chicken Korma Curry je lahodné a chutné indické jídlo vyrobené z kuřecího masa vařené ve smetanové a jemné kari omáčce.

Dýňové kari

Pumpkin Curry je indické jídlo, které kombinuje sladkost dýně s pikantní chutí kari koření.

Naruto Roll Sushi

Naruto Roll Sushi je druh sushi rolky, který pochází z Japonska.

Pečený květák na kari

Pečené karfiolové kari je lahodné a chutné jídlo, které je ideální pro vegetariány i jedlíky masa.

Miska na zeleninu Tempura

Tempura Veggie Bowl je oblíbené japonské jídlo, které se skládá z misky dušené bílé rýže přelité různými druhy zeleniny, která byla lehce naklepaná a smažená v těstíčku tempura.

Jarní závitky ve vietnamském stylu

Jarní závitky ve vietnamském stylu jsou oblíbeným občerstvením a předkrmem ve vietnamské kuchyni.

Karfiolové kari

Karfiolové kari je lahodné a výživné indické jídlo vyrobené z vařeného květáku, koření a různých druhů zeleniny.

Indické jehněčí kari

Indian Lamb Curry je aromatický pokrm vyrobený z jehněčího masa, koření a zeleniny.