Home > Recipe >  Lososové jikry Nigiri Sushi

Lososové jikry Nigiri Sushi

Lososové jikry nigiri sushi je oblíbený typ sushi připravovaný z naložených lososových vajec. Často se podává jako jeden kus, s jikrami přehozenými přes vrstvu octové rýže. Samotné jikry se nakládají ve směsi soli a cukru, což pomáhá zvýraznit jeho chuť a dodává mu mírně slanou, sladkou chuť. Jikry se pak přehodí přes rýži a mohou být ozdobeny dalšími přísadami, jako jsou listy shiso nebo jarní cibulka. Lososové sushi nigiri je vynikající pochoutka a skvělý způsob, jak si vychutnat přírodní chutě ryb.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 šálky nevařené sushi rýže
  • 1/3 šálku rýžového octa
  • 3 lžíce cukru
  • 2 lžíce soli
  • 2 lžíce mirin (volitelně)
  • 2 lžíce sezamových semínek
  • 1/2 šálku lososových jiker
  • Nori (opečené pláty z mořských řas) na zabalení

Directions

  • Step 1
    Připravte sushi rýži podle návodu na obalu. Jakmile je rýže uvařená, přendejte ji do velké mísy a nechte vychladnout.
  • Step 2
    V malé misce smíchejte rýžový ocet, cukr, sůl a mirin (pokud používáte). Směs nalijte na vychladlou sushi rýži a promíchejte vařečkou.
  • Step 3
    Vršek sushi rýže posypte sezamovými semínky a promíchejte, aby se spojily.
  • Step 4
    Chcete-li sestavit nigiri sushi, vezměte hrst sushi rýže a vytvarujte ji do oválu. Lososové jikry položte na střed sushi rýže a obalte je kouskem nori.

Comments

More recipes

Tamago Sushi

Tamago sushi je druh sushi rolky vyrobený se sladkou omeletou, známou také jako tamago, jako hlavní složkou.

Kuřecí Tikka Masala

Kuřecí Tikka Masala je oblíbené indické jídlo, které se skládá z marinovaného, ​​grilovaného kuřete ve smetanové omáčce na rajčatové bázi.

Veganská mísa na sushi s tofu a mangem

Veganská miska na sushi s tofu a mangem je lahodné a výživné jídlo, které je ideální pro rychlý a snadný oběd nebo večeři.

Japonské kuře Teriyaki

Japonské kuře Teriyaki je oblíbené jídlo japonské kuchyně, které se skládá z kuřete vařeného ve směsi sójové omáčky, mirinu a cukru.

Čínská smažená rýže

Čínská smažená rýže je oblíbené jídlo v čínské kuchyni.

Snadné vaječné kari

Easy Egg Curry je jednoduché a chutné indické jídlo.

Kuřecí špízy Yakitori

Kuřecí špízy Yakitori jsou oblíbené japonské svačiny vyrobené z kousků kuřete, zeleniny a dalších ingrediencí, které se napíchnou na špíz a poté se grilují.

Karfiolové a bramborové kari

Karfiolové a bramborové kari je chutné a vydatné veganské jídlo, které je ideální pro týdenní večeři.

Dýňové kari

Pumpkin Curry je indické jídlo, které kombinuje sladkost dýně s pikantní chutí kari koření.