Home > Recipe >  Lososové jikry Nigiri Sushi

Lososové jikry Nigiri Sushi

Lososové jikry nigiri sushi je oblíbený typ sushi připravovaný z naložených lososových vajec. Často se podává jako jeden kus, s jikrami přehozenými přes vrstvu octové rýže. Samotné jikry se nakládají ve směsi soli a cukru, což pomáhá zvýraznit jeho chuť a dodává mu mírně slanou, sladkou chuť. Jikry se pak přehodí přes rýži a mohou být ozdobeny dalšími přísadami, jako jsou listy shiso nebo jarní cibulka. Lososové sushi nigiri je vynikající pochoutka a skvělý způsob, jak si vychutnat přírodní chutě ryb.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 šálky nevařené sushi rýže
  • 1/3 šálku rýžového octa
  • 3 lžíce cukru
  • 2 lžíce soli
  • 2 lžíce mirin (volitelně)
  • 2 lžíce sezamových semínek
  • 1/2 šálku lososových jiker
  • Nori (opečené pláty z mořských řas) na zabalení

Directions

  • Step 1
    Připravte sushi rýži podle návodu na obalu. Jakmile je rýže uvařená, přendejte ji do velké mísy a nechte vychladnout.
  • Step 2
    V malé misce smíchejte rýžový ocet, cukr, sůl a mirin (pokud používáte). Směs nalijte na vychladlou sushi rýži a promíchejte vařečkou.
  • Step 3
    Vršek sushi rýže posypte sezamovými semínky a promíchejte, aby se spojily.
  • Step 4
    Chcete-li sestavit nigiri sushi, vezměte hrst sushi rýže a vytvarujte ji do oválu. Lososové jikry položte na střed sushi rýže a obalte je kouskem nori.

Comments

More recipes

Thajský mangový salát

Thajský mangový salát je oblíbeným pokrmem v kuchyni jihovýchodní Asie.

Veganské thajské kari

Veganské thajské kari je lahodné a chutné jídlo, které je vyrobeno z kombinace kokosového mléka, zeleniny a koření.

Rajma Curry

Rajma Curry je indický pokrm vyrobený z červených fazolí (rajma) vařených v kořeněné rajčatové omáčce.

Pikantní kešu kuře

Pikantní kešu kuře je oblíbené čínské jídlo, které kombinuje chutě sladké, pikantní a ořechové.

Mango kari

Mango Curry je chutné a voňavé jídlo vyrobené ze zralého manga, koření a kokosového mléka.

Čínská smažená rýže

Čínská smažená rýže je oblíbené jídlo v čínské kuchyni.

Sladkokyselé vepřové

Sladkokyselé vepřové maso je klasické čínské jídlo, které je oblíbené po celém světě.

Veganské květákové kari

Vegan Cauliflower Curry je lahodný a výživný veganský kari pokrm vyrobený z květáku, cibule, česneku a koření.

Tuňáková avokádová roláda Sushi

Tuna Avocado Roll Sushi je oblíbený typ sushi rolky, která se vyrábí z čerstvého tuňáka, avokáda a nori (mořských řas).