Home > Recipe >  Lososové jikry Nigiri Sushi

Lososové jikry Nigiri Sushi

Lososové jikry nigiri sushi je oblíbený typ sushi připravovaný z naložených lososových vajec. Často se podává jako jeden kus, s jikrami přehozenými přes vrstvu octové rýže. Samotné jikry se nakládají ve směsi soli a cukru, což pomáhá zvýraznit jeho chuť a dodává mu mírně slanou, sladkou chuť. Jikry se pak přehodí přes rýži a mohou být ozdobeny dalšími přísadami, jako jsou listy shiso nebo jarní cibulka. Lososové sushi nigiri je vynikající pochoutka a skvělý způsob, jak si vychutnat přírodní chutě ryb.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 šálky nevařené sushi rýže
  • 1/3 šálku rýžového octa
  • 3 lžíce cukru
  • 2 lžíce soli
  • 2 lžíce mirin (volitelně)
  • 2 lžíce sezamových semínek
  • 1/2 šálku lososových jiker
  • Nori (opečené pláty z mořských řas) na zabalení

Directions

  • Step 1
    Připravte sushi rýži podle návodu na obalu. Jakmile je rýže uvařená, přendejte ji do velké mísy a nechte vychladnout.
  • Step 2
    V malé misce smíchejte rýžový ocet, cukr, sůl a mirin (pokud používáte). Směs nalijte na vychladlou sushi rýži a promíchejte vařečkou.
  • Step 3
    Vršek sushi rýže posypte sezamovými semínky a promíchejte, aby se spojily.
  • Step 4
    Chcete-li sestavit nigiri sushi, vezměte hrst sushi rýže a vytvarujte ji do oválu. Lososové jikry položte na střed sushi rýže a obalte je kouskem nori.

Comments

More recipes

Miso polévka Sushi

Miso Soup Sushi je japonská restaurace se sídlem v Tokiu v Japonsku.

Rybí kari

Rybí kari je tradiční pokrm vyrobený vařením ryb v omáčce z koření a dalších přísad.

Korejské grilované hovězí maso

Korean Barbecue Beef je oblíbené jídlo podávané v korejských restauracích a domácnostech.

Veganské červené kari

Vegan Red Curry je pikantní a pikantní pokrm na kari v thajském stylu vyrobený z různých ingrediencí, včetně kokosového mléka, červené kari pasty a zeleniny.

korejský Kimchi Jjigae

Korejské Kimchi Jjigae je tradiční korejské jídlo, které se připravuje z fermentované zeleniny, jako je zelí, ředkvičky nebo okurka.

Sezamovo-zázvorové kuře a brokolice

Sezamovo-zázvorové kuře a brokolice je lahodné, chuťově nabité jídlo, které je ideální pro rychlou týdenní večeři.

Unagi Don Sushi

Unagi Don Sushi je oblíbené japonské jídlo skládající se z grilovaných filetů sladkovodního úhoře podávaného na sushi rýži.

Kuře z citronové trávy

Lemongrass Chicken je aromatické a chutné jídlo z jihovýchodní Asie.

Singapurský chilli krab

Singapore Chilli Crab je oblíbené jídlo z mořských plodů v Singapuru.