Home > Recipe >  Lososové jikry Nigiri Sushi

Lososové jikry Nigiri Sushi

Lososové jikry nigiri sushi je oblíbený typ sushi připravovaný z naložených lososových vajec. Často se podává jako jeden kus, s jikrami přehozenými přes vrstvu octové rýže. Samotné jikry se nakládají ve směsi soli a cukru, což pomáhá zvýraznit jeho chuť a dodává mu mírně slanou, sladkou chuť. Jikry se pak přehodí přes rýži a mohou být ozdobeny dalšími přísadami, jako jsou listy shiso nebo jarní cibulka. Lososové sushi nigiri je vynikající pochoutka a skvělý způsob, jak si vychutnat přírodní chutě ryb.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 šálky nevařené sushi rýže
  • 1/3 šálku rýžového octa
  • 3 lžíce cukru
  • 2 lžíce soli
  • 2 lžíce mirin (volitelně)
  • 2 lžíce sezamových semínek
  • 1/2 šálku lososových jiker
  • Nori (opečené pláty z mořských řas) na zabalení

Directions

  • Step 1
    Připravte sushi rýži podle návodu na obalu. Jakmile je rýže uvařená, přendejte ji do velké mísy a nechte vychladnout.
  • Step 2
    V malé misce smíchejte rýžový ocet, cukr, sůl a mirin (pokud používáte). Směs nalijte na vychladlou sushi rýži a promíchejte vařečkou.
  • Step 3
    Vršek sushi rýže posypte sezamovými semínky a promíchejte, aby se spojily.
  • Step 4
    Chcete-li sestavit nigiri sushi, vezměte hrst sushi rýže a vytvarujte ji do oválu. Lososové jikry položte na střed sushi rýže a obalte je kouskem nori.

Comments

More recipes

Zeleninové Temaki Hand Roll Sushi

Zeleninové temaki hand roll sushi je druh sushi rolky, která se vyrábí ze zeleniny obalené v mořských řasách.

Shrimp Pad Thai

Shrimp Pad Thai je klasický thajský pokrm vyrobený z restovaných rýžových nudlí, krevet, vajec, zelené cibulky a fazolových klíčků, to vše v pikantně sladké omáčce.

Keema Curry

Keema kari je oblíbené indické jídlo vyrobené z mletého masa (obvykle jehněčího nebo hovězího), koření a dalších přísad, jako jsou rajčata, cibule a česnek.

Smažená tofu rolka Sushi

Fried Tofu Roll Sushi je oblíbené japonské jídlo, které se připravuje zabalením tenkého plátku smaženého tofu do řasy nori a následným srolováním se sushi rýží a dalšími ingrediencemi dle vlastního výběru.

Jehněčí Rogan Josh Curry

Lamb Rogan Josh je indický kari pokrm vyrobený z jehněčího masa, rajčat a koření.

Čínské sladkokyselé vepřové maso

Čínské sladké a kyselé vepřové maso je oblíbené čínsko-americké jídlo vyrobené z vepřového masa, papriky a ananasu ve sladkokyselé omáčce.

Thajská smažená rýže s bazalkou a chilli

Thajská smažená rýže s bazalkou a chilli je lahodný a chutný pokrm, který je plný čerstvých a pikantních surovin.

Zeleninové červené kari

Zeleninové červené kari je tradiční thajské jídlo, které se připravuje z různých druhů zeleniny, jako je lilek, bambusové výhonky, paprika, mrkev a houby, dušené v chutné červené kari omáčce.

Kari z fazolí a sladkých brambor

Kari z fazolí a sladkých brambor je lahodné a výživné jídlo vyrobené z kombinace černých fazolí, sladkých brambor a různých koření.