Home > Recipe >  Lososové jikry Nigiri Sushi

Lososové jikry Nigiri Sushi

Lososové jikry nigiri sushi je oblíbený typ sushi připravovaný z naložených lososových vajec. Často se podává jako jeden kus, s jikrami přehozenými přes vrstvu octové rýže. Samotné jikry se nakládají ve směsi soli a cukru, což pomáhá zvýraznit jeho chuť a dodává mu mírně slanou, sladkou chuť. Jikry se pak přehodí přes rýži a mohou být ozdobeny dalšími přísadami, jako jsou listy shiso nebo jarní cibulka. Lososové sushi nigiri je vynikající pochoutka a skvělý způsob, jak si vychutnat přírodní chutě ryb.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 šálky nevařené sushi rýže
  • 1/3 šálku rýžového octa
  • 3 lžíce cukru
  • 2 lžíce soli
  • 2 lžíce mirin (volitelně)
  • 2 lžíce sezamových semínek
  • 1/2 šálku lososových jiker
  • Nori (opečené pláty z mořských řas) na zabalení

Directions

  • Step 1
    Připravte sushi rýži podle návodu na obalu. Jakmile je rýže uvařená, přendejte ji do velké mísy a nechte vychladnout.
  • Step 2
    V malé misce smíchejte rýžový ocet, cukr, sůl a mirin (pokud používáte). Směs nalijte na vychladlou sushi rýži a promíchejte vařečkou.
  • Step 3
    Vršek sushi rýže posypte sezamovými semínky a promíchejte, aby se spojily.
  • Step 4
    Chcete-li sestavit nigiri sushi, vezměte hrst sushi rýže a vytvarujte ji do oválu. Lososové jikry položte na střed sushi rýže a obalte je kouskem nori.

Comments

More recipes

Vietnamský sendvič Banh Mi

Sendvič Banh Mi je oblíbený vietnamský sendvič vyrobený z různých přísad.

Kokosový rýžový pudink

Kokosový rýžový pudink je tradiční asijský dezert vyrobený z kombinace rýže, kokosového mléka a cukru.

Snadné kari z lilku

Easy Eggplant Curry je lahodné a chutné indické jídlo, které je ideální pro rušné víkendy.

Pikantní tuňáková ruční rolka sushi

Spicy Tuna Hand Roll Sushi je klasické sushi jídlo, které se skládá z obalu z řasy nori plněného pikantním tuňákem, sushi rýží a dalšími přísadami.

Tofu kari

Tofu Curry je lahodné a zdravé veganské jídlo, které kombinuje chutě Indie s vydatností tofu.

Naruto Roll Sushi

Naruto Roll Sushi je druh sushi rolky, který pochází z Japonska.

Vegetariánská sushi pizza

Vegetarian Sushi Pizza je jedinečná pizza, která spojuje dvě oblíbená jídla v jediném lahodném jídle.

Veganské kari z černých fazolí

Vegan Black Bean Curry je lahodné a výživné veganské jídlo, které je ideální pro každou příležitost.

Letní rolky ve vietnamském stylu

Letní závitky ve vietnamském stylu jsou lehkým a osvěžujícím pokrmem, který je jako stvořený pro horké letní dny.