Home > Recipe >  Ořešák squash kari

Ořešák squash kari

Kari z máslové dýně je pikantní, chutné jídlo, které je ideální pro chladné zimní noci. Je to jednoduché jídlo z jednoho hrnce, které se připravuje z pražené máslové dýně, kari a dalšího koření. Tento lahodný pokrm lze podávat s rýží nebo s chlebem naan. Je dostatečně vydatná, aby stála sama o sobě, ale můžete si ji vychutnat i s přílohou dušené zeleniny. Díky své bohaté chuti vás toto kari jistě zahřeje na duši a naplní vaše břicho.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 lžíce olivového oleje
  • 1 velká cibule, nakrájená na kostičky
  • 2 stroužky česneku, mleté
  • 2 lžičky čerstvě nastrouhaného zázvoru
  • 2 lžičky mletého koriandru
  • 2 lžičky mletého kmínu
  • 1 lžička mleté ​​kurkumy
  • 1 lžička mleté ​​skořice
  • 1 lžička mletého kardamomu
  • 1/2 lžičky mletého hřebíčku
  • 1/2 lžičky kajenského pepře, (volitelné)
  • 4 šálky máslové dýně nakrájené na kostky
  • 1 (14,5 unce) plechovka nakrájených rajčat
  • 1 (14 uncí) může zapálit kokosové mléko
  • 1/4 šálku nasekaného čerstvého koriandru na ozdobu

Directions

  • Step 1
    Ve velké pánvi na středním plameni rozehřejte olivový olej. Přidejte cibuli a česnek a vařte, dokud cibule není průsvitná, asi 5 minut.
  • Step 2
    Vmíchejte zázvor, koriandr, kmín, kurkumu, skořici, kardamom, hřebíček a kajenský pepř (pokud používáte). Vařte 1-2 minuty, dokud koření nerozvoní.
  • Step 3
    Přidejte máslovou dýni na pánev a promíchejte, aby se obalila kořením. Vlijte na kostičky nakrájená rajčata a kokosové mléko a směs přiveďte k varu.
  • Step 4
    Pánev zakryjte a vařte 15–20 minut, dokud máslová dýně nezměkne. Kari podávejte ozdobené čerstvým koriandrem.

Comments

Anonymous
,
To Butternut Squash Curry je úžasné! Má dokonalou rovnováhu koření a sladkosti; je krémová, chutná a uklidňující. Vřele doporučuji!
Anonymous
,
To Butternut Squash Curry je tak chutné! Kombinace koření a sladké tykve zasáhne všechny ty správné noty. Musíte to zkusit!

More recipes

Miso-glazovaný lilek

Miso-Glazed Eggplant je japonský pokrm, který se vyrábí marinováním lilku ve sladké a slané omáčce na bázi miso.

Vegetariánské kari z cizrny

Vegetariánské cizrnové kari je lahodné, chutné a výživné jídlo.

Křupavé tofu a lilek restované

Křupavé tofu a lilek Stir-Fry je zdravé a chutné čínské jídlo vyrobené z křupavých kostek tofu a jemných plátků lilku.

Veganské kokosové kari

Veganské kokosové kari je tradiční indické jídlo vyrobené z kombinace koření a bylinek, vařené v pikantní kokosové omáčce.

Veganské thajské kari

Veganské thajské kari je lahodné a chutné jídlo, které je vyrobeno z kombinace kokosového mléka, zeleniny a koření.

Filipínská Lumpia

Filipínská Lumpia je oblíbené filipínské jídlo, které pochází z Filipín.

Smažené hovězí maso a brokolice

Smažené hovězí maso a brokolice je klasické čínské jídlo, které se stalo populární po celém světě.

Veganské kari z černých fazolí

Vegan Black Bean Curry je lahodné a výživné veganské jídlo, které je ideální pro každou příležitost.

Misky na nudle ve vietnamském stylu

Misky nudlí ve vietnamském stylu jsou oblíbeným a lahodným pokrmem, který se často podává jako hlavní chod.