Home > Recipe >  Ořešák squash kari

Ořešák squash kari

Kari z máslové dýně je pikantní, chutné jídlo, které je ideální pro chladné zimní noci. Je to jednoduché jídlo z jednoho hrnce, které se připravuje z pražené máslové dýně, kari a dalšího koření. Tento lahodný pokrm lze podávat s rýží nebo s chlebem naan. Je dostatečně vydatná, aby stála sama o sobě, ale můžete si ji vychutnat i s přílohou dušené zeleniny. Díky své bohaté chuti vás toto kari jistě zahřeje na duši a naplní vaše břicho.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 lžíce olivového oleje
  • 1 velká cibule, nakrájená na kostičky
  • 2 stroužky česneku, mleté
  • 2 lžičky čerstvě nastrouhaného zázvoru
  • 2 lžičky mletého koriandru
  • 2 lžičky mletého kmínu
  • 1 lžička mleté ​​kurkumy
  • 1 lžička mleté ​​skořice
  • 1 lžička mletého kardamomu
  • 1/2 lžičky mletého hřebíčku
  • 1/2 lžičky kajenského pepře, (volitelné)
  • 4 šálky máslové dýně nakrájené na kostky
  • 1 (14,5 unce) plechovka nakrájených rajčat
  • 1 (14 uncí) může zapálit kokosové mléko
  • 1/4 šálku nasekaného čerstvého koriandru na ozdobu

Directions

  • Step 1
    Ve velké pánvi na středním plameni rozehřejte olivový olej. Přidejte cibuli a česnek a vařte, dokud cibule není průsvitná, asi 5 minut.
  • Step 2
    Vmíchejte zázvor, koriandr, kmín, kurkumu, skořici, kardamom, hřebíček a kajenský pepř (pokud používáte). Vařte 1-2 minuty, dokud koření nerozvoní.
  • Step 3
    Přidejte máslovou dýni na pánev a promíchejte, aby se obalila kořením. Vlijte na kostičky nakrájená rajčata a kokosové mléko a směs přiveďte k varu.
  • Step 4
    Pánev zakryjte a vařte 15–20 minut, dokud máslová dýně nezměkne. Kari podávejte ozdobené čerstvým koriandrem.

Comments

Anonymous
,
To Butternut Squash Curry je úžasné! Má dokonalou rovnováhu koření a sladkosti; je krémová, chutná a uklidňující. Vřele doporučuji!
Anonymous
,
To Butternut Squash Curry je tak chutné! Kombinace koření a sladké tykve zasáhne všechny ty správné noty. Musíte to zkusit!

More recipes

Květák Kung Pao

Květák Kung Pao je lahodné a zdravé vegetariánské jídlo, které je oblíbené v čínské kuchyni.

Oshinko Maki Sushi

Oshinko Maki Sushi je populární typ sushi v Japonsku.

Jehněčí kari

Jehněčí kari je vydatné a chutné jídlo vyrobené z jehněčího masa, různých koření a dalších přísad, jako je zázvor, česnek, cibule a rajčata.

Cizrna Kokos Kari

Cizrna Coconut Curry je chutný a zdravý recept na veganské kari v indickém stylu.

Indické kuře Tandoori

Indické kuře Tandoori je oblíbené indické jídlo sestávající z kuřete marinovaného v jogurtu a koření, které se poté vaří v peci tandoor.

Veganské Temari Sushi

Vegan Temari Sushi je druh sushi, který se vyrábí bez jakýchkoliv živočišných produktů.

Kokosová kari čočková polévka

Coconut Curry Lentil Soup je chutná a výživná polévka, která je plná zdravých ingrediencí.

Kokosové kuřecí kari

Kokosové kuřecí kari je klasické indické jídlo z vykostěného kuřecího masa vařené v kokosové kari omáčce.

Česnekové kari

Masala Garlic Curry Masala je indická směs koření, která se používá k přidání chuti a vůně do kari, dušeného masa a dalších jídel.