Home > Recipe >  Ořešák squash kari

Ořešák squash kari

Kari z máslové dýně je pikantní, chutné jídlo, které je ideální pro chladné zimní noci. Je to jednoduché jídlo z jednoho hrnce, které se připravuje z pražené máslové dýně, kari a dalšího koření. Tento lahodný pokrm lze podávat s rýží nebo s chlebem naan. Je dostatečně vydatná, aby stála sama o sobě, ale můžete si ji vychutnat i s přílohou dušené zeleniny. Díky své bohaté chuti vás toto kari jistě zahřeje na duši a naplní vaše břicho.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 lžíce olivového oleje
  • 1 velká cibule, nakrájená na kostičky
  • 2 stroužky česneku, mleté
  • 2 lžičky čerstvě nastrouhaného zázvoru
  • 2 lžičky mletého koriandru
  • 2 lžičky mletého kmínu
  • 1 lžička mleté ​​kurkumy
  • 1 lžička mleté ​​skořice
  • 1 lžička mletého kardamomu
  • 1/2 lžičky mletého hřebíčku
  • 1/2 lžičky kajenského pepře, (volitelné)
  • 4 šálky máslové dýně nakrájené na kostky
  • 1 (14,5 unce) plechovka nakrájených rajčat
  • 1 (14 uncí) může zapálit kokosové mléko
  • 1/4 šálku nasekaného čerstvého koriandru na ozdobu

Directions

  • Step 1
    Ve velké pánvi na středním plameni rozehřejte olivový olej. Přidejte cibuli a česnek a vařte, dokud cibule není průsvitná, asi 5 minut.
  • Step 2
    Vmíchejte zázvor, koriandr, kmín, kurkumu, skořici, kardamom, hřebíček a kajenský pepř (pokud používáte). Vařte 1-2 minuty, dokud koření nerozvoní.
  • Step 3
    Přidejte máslovou dýni na pánev a promíchejte, aby se obalila kořením. Vlijte na kostičky nakrájená rajčata a kokosové mléko a směs přiveďte k varu.
  • Step 4
    Pánev zakryjte a vařte 15–20 minut, dokud máslová dýně nezměkne. Kari podávejte ozdobené čerstvým koriandrem.

Comments

Anonymous
,
To Butternut Squash Curry je úžasné! Má dokonalou rovnováhu koření a sladkosti; je krémová, chutná a uklidňující. Vřele doporučuji!
Anonymous
,
To Butternut Squash Curry je tak chutné! Kombinace koření a sladké tykve zasáhne všechny ty správné noty. Musíte to zkusit!

More recipes

Jarní závitky ve vietnamském stylu

Jarní závitky ve vietnamském stylu jsou oblíbeným občerstvením a předkrmem ve vietnamské kuchyni.

Veganské sushi Nori Wraps

Vegan Sushi Nori Wraps jsou lahodným a zdravým způsobem, jak si vychutnat sushi, aniž byste museli jíst ryby nebo jiné živočišné produkty.

Karfiolové a kokosové kari

Karfiolové a kokosové kari je chutné a zdravé jídlo inspirované Indií.

Kalifornské rolkové sushi

California Roll je druh sushi vyrobený z avokáda, okurky a kraba (nebo imitace kraba) zabalených v plátku nori a octové rýže.

Vietnamský sendvič Banh Mi

Sendvič Banh Mi je oblíbený vietnamský sendvič vyrobený z různých přísad.

Kořeněný vepřový guláš na korejský způsob

Korejský pikantní vepřový guláš nebo „Dwaeji-gukbap“ je oblíbený korejský guláš vyrobený z vepřového masa, zeleniny a pikantní omáčky.

Malajské kuřecí satay

Malajské kuřecí satay je oblíbené jídlo, které pochází z Malajsie.

Pikantní vepřové maso na korejský způsob

Pikantní vepřové maso na korejský způsob je oblíbené jídlo v korejské kuchyni.

Hovězí maso na korejský způsob a dušené maso Kimchi

Korejské hovězí a kimchi dušené maso je tradiční korejské jídlo, které kombinuje dvě hlavní ingredience: hovězí maso a kimchi.