Home > Recipe >  Instantní hrnec kari z lilku

Instantní hrnec kari z lilku

Instant Pot Eggplant Curry je lahodné, snadno vyrobitelné veganské jídlo, které kombinuje chutě indického koření a lilku. Je ideální pro týdenní jídlo a může být podáván s rýží nebo plochými chleby. Toto jídlo je skvělý způsob, jak dostat svou denní dávku zeleniny a je plné chuti a výživy. Instant Pot usnadňuje přípravu lahodného a zdravého jídla během několika minut. Vychutnejte si toto chutné lilkové kari kterýkoli den v týdnu!

Ingredients (2 Persons)

  • 2 lžíce olivového oleje
  • 1 žlutá cibule, nakrájená na kostičky
  • 3 stroužky česneku, nasekané
  • 1 lžíce čerstvého zázvoru, mletého
  • 2 lžičky mletého koriandru
  • 1 lžička mletého kmínu
  • 1 lžička mleté ​​kurkumy
  • 1/2 lžičky mleté ​​skořice
  • 1/4 lžičky kajenského pepře
  • 1/4 lžičky mletého kardamomu
  • 1 (14 uncí) plechovka drcených rajčat
  • 1 hrnek zeleninového vývaru
  • 2 velké lilky, nakrájené na kostičky
  • 1 (15 uncí) plechovka cizrny, opláchnutá a okapaná
  • 1/4 šálku čerstvého koriandru, nasekaného
  • 1/4 šálku obyčejného řeckého jogurtu

Directions

  • Step 1
    Nastavte Instant Pot na nastavení sauté. V hrnci rozehřejte olivový olej a přidejte cibuli. Vařte za občasného míchání, dokud cibule nezměkne a lehce zhnědne, asi 5 minut.
  • Step 2
    Přidejte česnek, zázvor, koriandr, kmín, kurkumu, skořici, kajenský pepř a kardamom. Vařte za míchání 1 minutu, dokud koření nerozvoní.
  • Step 3
    Přidejte drcená rajčata, zeleninový vývar, lilek a cizrnu. Míchejte, aby se spojily.
  • Step 4
    Zajistěte víko a nastavte Instant Pot na vysoký tlak. Vařte 8 minut. Rychle uvolněte tlak a opatrně sejměte víko.
  • Step 5
    Vmíchejte koriandr a jogurt. Podávejte horké s vařenou rýží nebo quinoou, pokud chcete.

Comments

Anonymous
,
Lahodné! Instant Pot uvařil lilkové kari k dokonalosti. Krémové a chutné – určitě to udělám znovu!

More recipes

Kari Gobi Masala

Gobi Masala Curry je oblíbené indické jídlo vyrobené z květáku, koření a rajčat.

Korejské vepřové bulgogi

Korejské vepřové bulgogi je oblíbené korejské jídlo, které se připravuje z marinovaného vepřového masa, které se griluje nebo restuje.

Hainanese kuřecí rýže

Hainanese kuřecí rýže je oblíbené jídlo pocházející z provincie Hainan v Číně.

Čínské dušené buchty

Čínské parní buchty, také známé jako Baozi, jsou oblíbené čínské občerstvení.

Vegetariánské kokosové kari

Vegetariánské kokosové kari je chutné a zdravé jídlo vyrobené z různých druhů zeleniny vařené ve smetanové omáčce na bázi kokosového mléka.

Rainbow Roll Sushi

Rainbow Roll Sushi je populární sushi rolka v Japonsku.

Korejské mísy Bibimbap

Korean Bibimbap Bowls jsou oblíbené korejské jídlo skládající se z teplé bílé rýže a různých druhů zeleniny, masa a dalších přísad.

Thajská bazalka hovězí

Thajská bazalka je oblíbené jídlo v thajské kuchyni.

Rajčatové a špenátové kari

Tomato and Spinach Curry je lahodné a snadno vyrobitelné vegetariánské kari, které lze připravit v několika jednoduchých krocích.