Home > Recipe >  Lososové nigiri sushi

Lososové nigiri sushi

Lososové nigiri sushi je v Japonsku oblíbeným typem sushi. Je to typ sushi, který se skládá z plátku syrového lososa, který se položí na malou kuličku octové rýže. Obvykle se přelije malým množstvím sójové omáčky, wasabi a nakládaným zázvorem. Kombinace syrového lososa, octové rýže a koření dává sushi jedinečnou chuť, která je sladká i slaná.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 šálky sushi rýže
  • 1/2 šálku rýžového octa
  • 2 lžíce cukru
  • 2 lžičky soli
  • 4 (4 unce) filety lososa bez kůže
  • 1 lžička wasabi pasty

Directions

  • Step 1
    Proplachujte sushi rýži v sítku pod studenou tekoucí vodou, dokud voda nevyteče. Propláchnutou rýži dejte do hrnce se 2 hrnky vody. Přiveďte k varu na vysoké teplotě, poté snižte teplotu na minimum, přikryjte a vařte 15 minut.
  • Step 2
    Smíchejte rýžový ocet, cukr a sůl v malém hrnci na mírném ohni. Míchejte, dokud se cukr a sůl nerozpustí, asi 3 minuty. Sundejte z plotny a dejte stranou.
  • Step 3
    Filety lososa opláchněte pod tekoucí studenou vodou a osušte papírovými utěrkami. Lososa nakrájejte na tenké plátky a uložte na talíř.
  • Step 4
    Uvařenou sushi rýži rozprostřete na plát nori. Na rýži položte tenkou vrstvu wasabi pasty. Na wasabi pastu položte jeden plátek lososa.

Comments

More recipes

Sezamovo-zázvorové kuře

Sezamovo-zázvorové kuře je chutné a snadno vyrobitelné čínské jídlo.

Kokosová kari nudlová polévka

Kokosová kari nudlová polévka je lahodná a krémová polévka, která je veganská i bezlepková.

Smažená rýže na korejský způsob

Smažená rýže v korejském stylu je lahodné a jedinečné jídlo, které je vyrobeno z kombinace vařené bílé rýže a různých druhů zeleniny a bílkovin.

Sushi s úhořím avokádem

Eel Avocado Roll Sushi je druh sushi rolky, který obsahuje jako primární ingredience úhoře a avokádo.

Čínské hovězí maso a brokolice

Čínské hovězí maso a brokolice je oblíbené jídlo v čínské kuchyni.

Veganské sladké brambory a hráškové kari

Vegan Sweet Potato and Pea Curry je lahodné a výživné veganské jídlo, které kombinuje sladké brambory, hrášek a koření a vytváří chutné a uklidňující jídlo.

Veganské sushi Nori Wraps

Vegan Sushi Nori Wraps jsou lahodným a zdravým způsobem, jak si vychutnat sushi, aniž byste museli jíst ryby nebo jiné živočišné produkty.

Kari z fazolí a sladkých brambor

Kari z fazolí a sladkých brambor je lahodné a výživné jídlo vyrobené z kombinace černých fazolí, sladkých brambor a různých koření.

Kořeněný vepřový guláš na korejský způsob

Korejský pikantní vepřový guláš nebo „Dwaeji-gukbap“ je oblíbený korejský guláš vyrobený z vepřového masa, zeleniny a pikantní omáčky.