Home > Recipe >  Korejský Bulgogi Burger

Korejský Bulgogi Burger

Korean Bulgogi Burger je klasické korejské jídlo vyrobené z marinovaného hovězího masa, vařené a podávané v burgerové housce. Hovězí maso je marinované ve směsi sójové omáčky, sezamového oleje, česneku a černého pepře, což mu dodává sladkou, pikantní a lehce pikantní chuť. Hovězí maso se pak griluje, buď na pánvi nebo na grilu, a podává se v burgerové housce s různými polevami, jako je hlávkový salát, rajčata, cibule, okurky a kimchi. Bulgogi burgery jsou v Koreji oblíbeným pouličním jídlem a najdete je v mnoha restauracích po celém světě.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 libra mletého hovězího masa
  • 1/2 šálku sójové omáčky
  • 3 lžíce sezamového oleje
  • 3 stroužky česneku, nasekané
  • 1 lžíce strouhaného zázvoru
  • 1/4 šálku hnědého cukru
  • 1 lžička černého pepře
  • 4 burgerové housky
  • 4 lžíce majonézy
  • 4 listy salátu
  • 4 plátky rajčat
  • 4 plátky cibule
  • 4 plátky sýra čedar

Directions

  • Step 1
    Ve střední misce smíchejte mleté ​​hovězí maso, sójovou omáčku, sezamový olej, česnek, zázvor, hnědý cukr a černý pepř.
  • Step 2
    Míchejte, dokud se všechny ingredience nespojí. Zakryjte a dejte do chladničky alespoň na 1 hodinu.
  • Step 3
    Rozpalte velkou pánev na středně vysokou teplotu. Hovězí směs rozdělte na 4 placičky a opékejte na pánvi 4–5 minut z každé strany, nebo dokud nebude propečené.
  • Step 4
    Burgery na housky sestavte s majonézou, hlávkovým salátem, rajčaty, cibulí a sýrem. Ihned podávejte.

Comments

Anonymous
,
Korejský Bulgogi Burger je naprosto vynikající! Marinované hovězí maso a šťavnatá zelenina z něj dělají skvělé jídlo. Skvělá chuť a příjemné křupání z hlávkového salátu. Musíte vyzkoušet!
Anonymous
,
Lahodné! Tento korejský Bulgogi Burger musíte ochutnat – marinované hovězí maso s pikantní paprikovou pastou, křupavou karamelizovanou cibulí a zelím a sladkou omáčkou hoisin – lahodné chutě všude kolem. Jednoznačný vítěz!

More recipes

Vegetariánské sushi rýžové kuličky s avokádem a okurkou

Vegetariánské sushi rýžové kuličky s avokádem a okurkou jsou lahodné a snadno připravitelné jídlo.

Kořeněný vepřový guláš na korejský způsob

Korejský pikantní vepřový guláš nebo „Dwaeji-gukbap“ je oblíbený korejský guláš vyrobený z vepřového masa, zeleniny a pikantní omáčky.

Kuřecí kari s kokosovým mlékem

Kuřecí kari s kokosovým mlékem je pikantní pokrm, který kombinuje voňavé koření se smetanovým kokosovým mlékem pro chutné a uklidňující jídlo.

Čínské hovězí maso a brokolice

Čínské hovězí maso a brokolice je oblíbené jídlo v čínské kuchyni.

Pikantní roláda sushi

Spicy Scallop Roll Sushi je oblíbené japonské sushi jídlo, které kombinuje syrové mušle s pikantní majonézou, nori (list z mořských řas) a octovou rýží.

Gunkan Sushi

Gunkan Sushi, také známé jako „sushi z bitevní lodi“, je druh sushi skládající se z kousku nori (sušené mořské řasy) obaleného kolem části sushi rýže s různými přísadami, jako jsou rybí jikry, mořské plody, zelenina nebo jiné.

Singapurská Laksa

Singapore Laksa je oblíbené jídlo v Singapuru a Malajsii.

Pikantní Tuna Roll Sushi

Spicy Tuna Roll Sushi je oblíbený typ sushi, který se připravuje ze syrového tuňáka a pikantní majonézy.

indonéský Gudeg

Gudeg je tradiční pokrm z Indonésie, který se vyrábí z mladého jackfruitu uvařeného v kokosovém mléce a koření.