Home > Recipe > Korejský Bulgogi Burger
Korejský Bulgogi Burger
Korean Bulgogi Burger je klasické korejské jídlo vyrobené z marinovaného hovězího masa, vařené a podávané v burgerové housce. Hovězí maso je marinované ve směsi sójové omáčky, sezamového oleje, česneku a černého pepře, což mu dodává sladkou, pikantní a lehce pikantní chuť. Hovězí maso se pak griluje, buď na pánvi nebo na grilu, a podává se v burgerové housce s různými polevami, jako je hlávkový salát, rajčata, cibule, okurky a kimchi. Bulgogi burgery jsou v Koreji oblíbeným pouličním jídlem a najdete je v mnoha restauracích po celém světě.
Ingredients (2 Persons)
- 1 libra mletého hovězího masa
- 1/2 šálku sójové omáčky
- 3 lžíce sezamového oleje
- 3 stroužky česneku, nasekané
- 1 lžíce strouhaného zázvoru
- 1/4 šálku hnědého cukru
- 1 lžička černého pepře
- 4 burgerové housky
- 4 lžíce majonézy
- 4 listy salátu
- 4 plátky rajčat
- 4 plátky cibule
- 4 plátky sýra čedar
Directions
-
Step 1
Ve střední misce smíchejte mleté hovězí maso, sójovou omáčku, sezamový olej, česnek, zázvor, hnědý cukr a černý pepř.
-
Step 2
Míchejte, dokud se všechny ingredience nespojí. Zakryjte a dejte do chladničky alespoň na 1 hodinu.
-
Step 3
Rozpalte velkou pánev na středně vysokou teplotu. Hovězí směs rozdělte na 4 placičky a opékejte na pánvi 4–5 minut z každé strany, nebo dokud nebude propečené.
-
Step 4
Burgery na housky sestavte s majonézou, hlávkovým salátem, rajčaty, cibulí a sýrem. Ihned podávejte.
Comments
Korejský Bulgogi Burger je naprosto vynikající! Marinované hovězí maso a šťavnatá zelenina z něj dělají skvělé jídlo. Skvělá chuť a příjemné křupání z hlávkového salátu. Musíte vyzkoušet!
Lahodné! Tento korejský Bulgogi Burger musíte ochutnat – marinované hovězí maso s pikantní paprikovou pastou, křupavou karamelizovanou cibulí a zelím a sladkou omáčkou hoisin – lahodné chutě všude kolem. Jednoznačný vítěz!
More recipes
Jehněčí kari
Jehněčí kari je vydatné a chutné jídlo vyrobené z jehněčího masa, různých koření a dalších přísad, jako je zázvor, česnek, cibule a rajčata.
Snadné jogurtové kari
Easy Yogurt Curry je aromatické a chutné jídlo, které je ideální pro rušné víkendy.
Kalifornské Roll Sushi Bowls
California Roll Sushi Bowls jsou lahodným a zdravým způsobem, jak si vychutnat sushi chutě, aniž byste si museli válet vlastní.
Hovězí a bramborové kari
Hovězí a bramborové kari je slané jídlo, které je oblíbené v jižní Asii.
Japonské Tonkatsu
Tonkatsu je japonské jídlo sestávající z obalovaného, smaženého vepřového kotleta a obvykle se podává s krouhaným zelím, omáčkou tonkatsu, rýží a miso polévkou.
Malajské kuřecí kari
Malajské kuřecí kari je pikantní a chutné jídlo, které pochází z Malajsie.
Thajský zelený papájový salát
Thajský zelený papájový salát, nebo v thajštině Som Tam, je tradiční pokrm z jihovýchodní Asie vyrobený z nezralé papáje, rybí omáčky, limetkové šťávy, chilli papriček, česneku a někdy i dalších přísad, jako jsou arašídy, rajčata a krevety.
Srílanské kari
Srílanské kari je kořeněný pokrm z masa nebo ryb, vařené v bohaté a chutné omáčce.
Dal Makhani Curry
Dal makhani je indický pokrm z celé černé čočky, fazolí a smetany.