Home > Recipe >  Korejský Bulgogi Burger

Korejský Bulgogi Burger

Korean Bulgogi Burger je klasické korejské jídlo vyrobené z marinovaného hovězího masa, vařené a podávané v burgerové housce. Hovězí maso je marinované ve směsi sójové omáčky, sezamového oleje, česneku a černého pepře, což mu dodává sladkou, pikantní a lehce pikantní chuť. Hovězí maso se pak griluje, buď na pánvi nebo na grilu, a podává se v burgerové housce s různými polevami, jako je hlávkový salát, rajčata, cibule, okurky a kimchi. Bulgogi burgery jsou v Koreji oblíbeným pouličním jídlem a najdete je v mnoha restauracích po celém světě.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 libra mletého hovězího masa
  • 1/2 šálku sójové omáčky
  • 3 lžíce sezamového oleje
  • 3 stroužky česneku, nasekané
  • 1 lžíce strouhaného zázvoru
  • 1/4 šálku hnědého cukru
  • 1 lžička černého pepře
  • 4 burgerové housky
  • 4 lžíce majonézy
  • 4 listy salátu
  • 4 plátky rajčat
  • 4 plátky cibule
  • 4 plátky sýra čedar

Directions

  • Step 1
    Ve střední misce smíchejte mleté ​​hovězí maso, sójovou omáčku, sezamový olej, česnek, zázvor, hnědý cukr a černý pepř.
  • Step 2
    Míchejte, dokud se všechny ingredience nespojí. Zakryjte a dejte do chladničky alespoň na 1 hodinu.
  • Step 3
    Rozpalte velkou pánev na středně vysokou teplotu. Hovězí směs rozdělte na 4 placičky a opékejte na pánvi 4–5 minut z každé strany, nebo dokud nebude propečené.
  • Step 4
    Burgery na housky sestavte s majonézou, hlávkovým salátem, rajčaty, cibulí a sýrem. Ihned podávejte.

Comments

Anonymous
,
Korejský Bulgogi Burger je naprosto vynikající! Marinované hovězí maso a šťavnatá zelenina z něj dělají skvělé jídlo. Skvělá chuť a příjemné křupání z hlávkového salátu. Musíte vyzkoušet!
Anonymous
,
Lahodné! Tento korejský Bulgogi Burger musíte ochutnat – marinované hovězí maso s pikantní paprikovou pastou, křupavou karamelizovanou cibulí a zelím a sladkou omáčkou hoisin – lahodné chutě všude kolem. Jednoznačný vítěz!

More recipes

Vietnamské jarní závitky

Vietnamské jarní závitky jsou oblíbeným předkrmem ve vietnamské kuchyni.

Japonské kuře Teriyaki

Japonské kuře Teriyaki je oblíbené jídlo japonské kuchyně, které se skládá z kuřete vařeného ve směsi sójové omáčky, mirinu a cukru.

Zelené kokosové rybí kari

Green Coconut Fish Curry je tradiční pokrm z jižního státu Kerala v Indii.

Zeleninová smažená rýže

Zeleninová smažená rýže je pokrm, který je oblíbený v kuchyni východní a jihovýchodní Asie.

Veganský špenát, sladké brambory a cizrnové kari

Veganský špenát, sladké brambory a cizrnové kari je lahodné, výživné a snadno vyrobitelné veganské kari.

Malajská Laksa

Malajská Laksa je pikantní nudlová polévka, která je oblíbená v Malajsii a Singapuru.

Malajské kuřecí Satay špízy

Malajské kuřecí Satay Skewers jsou oblíbené jídlo z jihovýchodní Asie, které se tradičně skládá z marinovaných kuřecích kousků, které se grilují na dřevěném uhlí a podávají s pikantní arašídovou omáčkou.

Miso polévka s tofu

Miso polévka s tofu je tradiční japonská polévka vyrobená ze směsi miso (fermentovaná sójová pasta), dashi (polévka na rybí bázi) a tofu (sojový tvaroh).

Lososové sushi

Lososové sushi je druh sushi pokrmu vyrobený ze syrového lososa v kombinaci s octovou rýží.