Home > Recipe > Kokosové kari nudle
Kokosové kari nudle
Coconut Curry Noodles je lahodný a chutný asijský nudlový pokrm, který se vyrábí ze smetanové kari omáčky na bázi kokosu. Toto jídlo obvykle obsahuje zeleninu, jako je paprika, mrkev a cibule, a také zdroje bílkovin, jako jsou krevety, kuřecí maso, hovězí maso nebo tofu. Nudle lze vařit v omáčce nebo podávat na boku, podle toho, čemu dáváte přednost. Mezi koření používané k ochucení omáčky obvykle patří zázvor, česnek a kurkuma, které dodávají pokrmu jedinečnou a lahodnou chuť. Kokosové kari nudle jsou snadné a chutné jídlo, které si může vychutnat každý.
Ingredients (2 Persons)
- 1 libra sušených nudlí
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 cibule, nakrájená na kostičky
- 4 stroužky česneku, nasekané
- 2 lžíce čerstvě nastrouhaného zázvoru
- 2 lžíce červené kari pasty
- 1 (14 uncí) plechovka kokosového mléka
- 1/4 šálku zeleninového vývaru
- 1 lžíce sójové omáčky
- 1 lžíce hnědého cukru
- 1/2 lžičky soli
- 1/2 lžičky mletého černého pepře
- 1/2 šálku nakrájené papriky
- 1/2 šálku nakrájené mrkve
- 1/2 šálku nakrájených hub
- 1/2 šálku mraženého hrášku
- 1/4 šálku nasekaného čerstvého koriandru
- 1/4 šálku nasekaných arašídů (volitelně)
Directions
-
Step 1
Nudle uvaříme podle návodu na obalu. Sceďte a dejte stranou.
-
Step 2
Ve velké pánvi rozehřejte olivový olej na středně vysokou teplotu. Přidejte cibuli, česnek a zázvor a restujte 2 minuty.
-
Step 3
Vmíchejte kari pastu a vařte 1 minutu.
-
Step 4
Přidejte kokosové mléko, zeleninový vývar, sójovou omáčku, hnědý cukr, sůl a pepř a přiveďte k varu.
-
Step 5
Vmíchejte papriku, mrkev, houby a mražený hrášek a vařte 5 minut.
-
Step 6
Přidejte uvařené nudle na pánev a promíchejte, aby se spojily. Vařte ještě 2 minuty.
-
Step 7
Ozdobte koriandrem a arašídy (pokud používáte) a podávejte.
Comments
Kokosové kari nudle jsou úžasné jídlo! Dokonalá rovnováha kari a kokosových chutí vytváří úžasnou chuť. Nudle jsou dokonale uvařené a chuť je úžasná! Toto jídlo musíte vyzkoušet!
More recipes
Veggie Rainbow Roll Sushi Bowl
Veggie Rainbow Roll Sushi Bowl je recept na lahodnou a zdravou sushi mísu, která je ideální pro lehké jídlo nebo svačinu.
Una Don Sushi
Una Don Sushi je japonská restaurace v srdci New Yorku.
Pečená zelenina kari
Pečené zeleninové kari je chutné a uklidňující jídlo, které kombinuje různé restované zeleniny s voňavou a jemně kořeněnou kari omáčkou.
Alaska Roll Sushi
Alaska Roll Sushi je populární sushi rolka ve Spojených státech.
Asijské hovězí maso a brokolice
Asian Beef & Broccoli je oblíbené čínsko-americké jídlo, které se připravuje z hovězího masa, brokolice a chutné omáčky.
Cizrna & špenát kari
Cizrna a špenát kari je indické jídlo, které se připravuje ze směsi koření, čerstvého špenátu a cizrny.
Veganské sushi Nori Wraps
Vegan Sushi Nori Wraps jsou lahodným a zdravým způsobem, jak si vychutnat sushi, aniž byste museli jíst ryby nebo jiné živočišné produkty.
Smažená rýže s krevetami
Smažená rýže s krevetami je oblíbené asijské jídlo, které se připravuje z vařené rýže, krevet a různých druhů zeleniny.
Losos Teriyaki
Losos Teriyaki je oblíbené japonské jídlo, které se skládá z grilovaného nebo grilovaného lososa, který je marinovaný ve sladké a slané omáčce teriyaki.