Home > Recipe >  Kokosové kari nudle

Kokosové kari nudle

Coconut Curry Noodles je lahodný a chutný asijský nudlový pokrm, který se vyrábí ze smetanové kari omáčky na bázi kokosu. Toto jídlo obvykle obsahuje zeleninu, jako je paprika, mrkev a cibule, a také zdroje bílkovin, jako jsou krevety, kuřecí maso, hovězí maso nebo tofu. Nudle lze vařit v omáčce nebo podávat na boku, podle toho, čemu dáváte přednost. Mezi koření používané k ochucení omáčky obvykle patří zázvor, česnek a kurkuma, které dodávají pokrmu jedinečnou a lahodnou chuť. Kokosové kari nudle jsou snadné a chutné jídlo, které si může vychutnat každý.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 libra sušených nudlí
  • 2 lžíce olivového oleje
  • 1 cibule, nakrájená na kostičky
  • 4 stroužky česneku, nasekané
  • 2 lžíce čerstvě nastrouhaného zázvoru
  • 2 lžíce červené kari pasty
  • 1 (14 uncí) plechovka kokosového mléka
  • 1/4 šálku zeleninového vývaru
  • 1 lžíce sójové omáčky
  • 1 lžíce hnědého cukru
  • 1/2 lžičky soli
  • 1/2 lžičky mletého černého pepře
  • 1/2 šálku nakrájené papriky
  • 1/2 šálku nakrájené mrkve
  • 1/2 šálku nakrájených hub
  • 1/2 šálku mraženého hrášku
  • 1/4 šálku nasekaného čerstvého koriandru
  • 1/4 šálku nasekaných arašídů (volitelně)

Directions

  • Step 1
    Nudle uvaříme podle návodu na obalu. Sceďte a dejte stranou.
  • Step 2
    Ve velké pánvi rozehřejte olivový olej na středně vysokou teplotu. Přidejte cibuli, česnek a zázvor a restujte 2 minuty.
  • Step 3
    Vmíchejte kari pastu a vařte 1 minutu.
  • Step 4
    Přidejte kokosové mléko, zeleninový vývar, sójovou omáčku, hnědý cukr, sůl a pepř a přiveďte k varu.
  • Step 5
    Vmíchejte papriku, mrkev, houby a mražený hrášek a vařte 5 minut.
  • Step 6
    Přidejte uvařené nudle na pánev a promíchejte, aby se spojily. Vařte ještě 2 minuty.
  • Step 7
    Ozdobte koriandrem a arašídy (pokud používáte) a podávejte.

Comments

Anonymous
,
Kokosové kari nudle jsou úžasné jídlo! Dokonalá rovnováha kari a kokosových chutí vytváří úžasnou chuť. Nudle jsou dokonale uvařené a chuť je úžasná! Toto jídlo musíte vyzkoušet!

More recipes

Sezamové kuře

Sezamové kuře je oblíbené čínské jídlo sestávající z smažených kuřecích kousků obalených ve sladké a slané sezamové omáčce.

Kokosové rybí kari

Kokosové rybí kari je chutné a aromatické jídlo, které je oblíbené v indické a jiné jihoasijské kuchyni.

Vegetariánské sushi donut

Vegetarian Sushi Donut je jedinečný a lahodný japonský pokrm, který vznikl spojením tradičních ingrediencí na sushi s příchutí koblihy.

Vietnamský Banh Xeo

Banh Xeo je tradiční vietnamský slaný koláč vyrobený z rýžové mouky, kurkumy a plněný proužky vepřového masa, krevet a fazolových klíčků.

Pikantní lososová roláda Sushi

Spicy Salmon Roll Sushi je jedním z nejoblíbenějších druhů sushi.

Grilované tofu satay

Grilované tofu Satay je vynikající veganské jídlo, které určitě potěší! Vyrábí se z marinovaných grilovaných kostek tofu a podává se s chutnou arašídovou omáčkou.

Veganská miska na sushi burrito

Vegan Sushi Burrito Bowl je vynikající a výživná rostlinná varianta jídla.

Marinované kuře na korejský způsob

Marinované kuře v korejském stylu je druh kuřecího pokrmu, který kombinuje různé chutě a vytváří lahodné a slané jídlo.

Vegetariánské sushi rýžové kuličky s avokádem a okurkou

Vegetariánské sushi rýžové kuličky s avokádem a okurkou jsou lahodné a snadno připravitelné jídlo.