Home > Recipe > Pikantní nudle v korejském stylu
Pikantní nudle v korejském stylu
Pikantní nudle v korejském stylu jsou lahodné a kořeněné nudlové jídlo, které je oblíbené v Jižní Koreji. Pokrm je vyroben z tenkých nudlí na bázi pšenice, které jsou smažené s různými druhy zeleniny, masa a koření. Nejčastěji používanou zeleninou je cibule, česnek a mrkev. Možnosti masa mohou zahrnovat hovězí, vepřové, kuřecí a krevety. Pokrm se pak přelije pikantní omáčkou gochujang, která je vyrobena z kombinace červených chilli papriček, lepkavé rýže, fermentovaných sójových bobů a soli. Pokrm pak ozdobíme sezamovými semínky a jarní cibulkou. Je to oblíbené jídlo, které se často podává doma, v restauracích a jako pouliční jídlo.
Ingredients (2 Persons)
- 8 uncí tenkých pšeničných nudlí
- 1 lžíce rostlinného oleje
- 2 stroužky česneku, mleté
- 1 lžíce strouhaného čerstvého zázvoru
- 1/4 lžičky vloček červené papriky
- 1/4 šálku sójové omáčky s nízkým obsahem sodíku
- 2 lžíce rýžového octa
- 2 lžíce hnědého cukru
- 2 lžíce praženého sezamového oleje
- 1/4 lžičky mletého černého pepře
Directions
-
Step 1
Přiveďte k varu hrnec s vodou. Přidejte nudle a vařte do měkka, asi 5 minut.
-
Step 2
Nudle sceďte a dejte stranou.
-
Step 3
Zahřejte rostlinný olej ve velké pánvi na středním ohni. Přidejte česnek, zázvor a vločky červené papriky a vařte 1 minutu.
-
Step 4
Vmíchejte sójovou omáčku, rýžový ocet, hnědý cukr, sezamový olej a černý pepř. Směs přiveďte k varu a vařte 1 minutu.
-
Step 5
Přidejte uvařené nudle na pánev a promíchejte, aby se spojily. Vařte 1-2 minuty, dokud se nudle neprohřejí.
Comments
Tyto pikantní nudle v korejském stylu jsou naprosto vynikající! Jsou rychle připravené a mají dokonalé množství koření. Musíte vyzkoušet!
Tyto pikantní nudle v korejském stylu jsou lahodnou a pikantní kombinací sladkých a kořeněných chutí. Nudle jsou dokonale uvařené a omáčka dodává chutný umami šmrnc. Vřele doporučuji!
Tyto úžasné pikantní nudle v korejském stylu jsou nejlepší! Mají veškerou chuť tradičních horkých nudlí kimchee s lahodným, nečekaným křupáním. Vřele doporučuji!
More recipes
Vegetariánská sushi rolka s chřestem a mrkví
Vegetariánská sushi rolka s chřestem a mrkví je lahodná, zdravá a snadno vyrobitelná sushi rolka.
Pad Thai
Pad Thai je v Thajsku oblíbené jídlo, připravované z restovaných rýžových nudlí s vejci, tofu a řadou dalších přísad, jako jsou arašídy, fazolové klíčky a tamarindová omáčka.
Rainbow Roll Sushi
Rainbow Roll Sushi je populární sushi rolka v Japonsku.
Miska na tofu Teriyaki
Teriyaki Tofu Bowl je lahodné a zdravé jídlo, které kombinuje pikantní teriyaki omáčku s křupavým tofu smaženým na pánvi.
Yellowtail Roll Sushi
Yellowtail Roll Sushi je oblíbené japonské jídlo.
Indický chléb Naan
Indian Naan Bread je druh plochého chleba, který je oblíbený v Indii, Pákistánu a dalších zemích jižní Asie.
Nudle v singapurském stylu
Nudle v singapurském stylu jsou typem nudlového jídla vytvořeného v Singapuru a obvykle se podávají jako součást většího jídla.
Thajská červená kari nudlová polévka
Thai Red Curry Noodle Soup je oblíbené veganské jídlo, které kombinuje chutě thajské červené kari pasty s různými druhy zeleniny a nudlí.
Asijské hovězí maso a brokolice
Asian Beef & Broccoli je oblíbené čínsko-americké jídlo, které se připravuje z hovězího masa, brokolice a chutné omáčky.