Home > Recipe >  Mořský ježek Nigiri Sushi

Mořský ježek Nigiri Sushi

Sea Urchin Nigiri Sushi je tradiční sushi jídlo z Japonska. Skládá se z plátku syrového mořského ježka, neboli „uni“, umístěného na lůžku s octovou sushi rýží. Mořský ježek je v Japonsku pochoutkou a je vysoce ceněný pro svou sladkou, jemnou chuť a krémovou texturu. Miska je často doplněna posypem opečenými sezamovými semínky nebo jarní cibulkou pro větší chuť. Sea Urchin Nigiri Sushi je neuvěřitelně chutné a luxusní jídlo, které jistě potěší milovníky sushi.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 unce čerstvé jikry mořského ježka
  • 2 lžíce sójové omáčky
  • 1 lžička čerstvé citronové šťávy
  • 4 listy mořské řasy nori
  • 2 šálky vařené sushi rýže

Directions

  • Step 1
    Je-li třeba, rozmrazte mořského ježka a vložte do malé misky. Přidejte sójovou omáčku a citronovou šťávu a promíchejte, aby se spojily.
  • Step 2
    Položte plát nori na sushi podložku. Navlhčete si ruce a rozprostřete ½ šálku sushi rýže na nori, ponechte ½-palcový okraj kolem okrajů.
  • Step 3
    Otočte nori tak, aby rýže směřovala dolů. Umístěte 2 polévkové lžíce mořského ježka do středu nori.
  • Step 4
    Okraje nori přehněte nahoru a přes mořského ježka a jemným zatlačením vytvořte tvar taco. Umístěte sushi na talíř a opakujte se zbývajícími přísadami.

Comments

More recipes